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鄉(xiāng)村旅游資源的養(yǎng)生功能開發(fā)



撰稿: WebMaster 作者:張彥 來源:大地風景國際咨詢集團

    我國自古有“農(nóng)醫(yī)同源”之說,我國現(xiàn)存的第一部藥物學著作就名之為《神農(nóng)本草經(jīng)》,而“本草”則基本來自鄉(xiāng)村,可以說,中醫(yī)養(yǎng)生與鄉(xiāng)村淵源深厚。
    隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,鄉(xiāng)村的養(yǎng)生功能也得到越來越廣泛的關(guān)注,被譽為全球長壽第一村的廣西巴馬,以其獨特的陽光、空氣、健康水和地磁力等資源,吸引全國各地的人長住巴馬。
    筆者按照不同的養(yǎng)生功能,將鄉(xiāng)村旅游資源分為景觀資源、空氣資源、農(nóng)耕活動、人文資源、飲食資源、環(huán)境資源等六類,分別對其養(yǎng)生功能的開發(fā)進行研究,以期對鄉(xiāng)村旅游的進一步發(fā)展起到借鑒作用。
    1.景觀資源——以靜養(yǎng)生
    鄉(xiāng)村景觀經(jīng)過悠久的歷史演變,山、水、生物等風光展現(xiàn)了“天人合一”的精神實質(zhì),和諧的景觀通過視覺給人以美的享受,使人心靈上受到美的熏陶,產(chǎn)生與自然融為一體的感覺,進而沉淀浮躁與喧囂,釋放郁悶與壓抑,調(diào)節(jié)機體的免疫系統(tǒng),起到養(yǎng)生、保健、治療的作用。
    不同的景觀資源具有不同的養(yǎng)生功效。如老年人體質(zhì)相對虛弱、抵抗力下降、發(fā)病率增高,適宜在含有蒎烯、貝殼杉烯、石竹烯、檸檬烯等成分的環(huán)境中,如栽植有銀杏、樟樹、薰衣草、金銀花、月見草等植物的環(huán)境,對心血管系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有調(diào)養(yǎng)作用;而中青年人工作壓力大、心理與生理均處于亞健康狀態(tài),以處于含豐富空氣負離子、抗生素、蒎烯、石竹烯、水芹烯等成分的環(huán)境為佳,栽植有銀杏、楠木、刺槐、香椿、白蘭花、玫瑰、牡丹等植物的環(huán)境可以消除疲勞、調(diào)劑大腦、釋放壓力。
    2.空氣資源——以氣養(yǎng)生
    空氣中的負氧離子具有養(yǎng)生功能。世界衛(wèi)生組織規(guī)定:清新空氣的負氧離子標準濃度為1000—1500個/cm3?,F(xiàn)代科學證明,當負氧離子濃度達到4000個/cm3時,可以滿足人類疾病預防及治療和健康長壽的要求。鄉(xiāng)村空氣中的負氧離子濃度較城市高很多,北京、上海、廣州等大城市商業(yè)區(qū)只有200-300個/cm3,而著名的“長壽之鄉(xiāng)”巴馬的水晶宮、百魔洞和百鳥巖等旅游景點的負氧離子高達2-5萬個/cm3。
    富含負氧離子的空氣可以與其它活動一起,形成特色的養(yǎng)生產(chǎn)品??蓪⒇撗蹼x子與療養(yǎng)保健機構(gòu)、相關(guān)儀器等結(jié)合,實現(xiàn)負氧離子對相關(guān)疾病的針對性治療;也可改變呼吸方法,增強養(yǎng)生效果,國家級社會體育指導員趙之心非常推薦“六字訣”吐納法,即噓(xu)、呵(he)、呼(hu)、嘶(si)、吹(chui)、嘻(xi)。噓(xu)字護肝,呵(he)字補心,呼(hu)字養(yǎng)脾,嘶(si)字益肺,吹(chui)字強腎,嘻(xi)字理三焦,通過這六個字的不同發(fā)音、口型,利用呼吸,充分調(diào)動臟腑潛在能力,實現(xiàn)抵抗疾病侵襲、防止衰老的養(yǎng)生目的。
    3.農(nóng)耕活動——以動養(yǎng)生
    “以動養(yǎng)生”是我國古代人們在長期的生活實踐中逐漸形成的樸素的養(yǎng)生觀念。三國時的醫(yī)學家華佗認為:“動則谷氣易消,血脈流利,病不能生”。唐代孫思邈在《千金方》中記述:“養(yǎng)生之道,常欲小勞,但莫大疲及強所不能堪耳。且流水不腐,戶樞不蠹,以其運動故也”。我國的長壽之鄉(xiāng)廣西巴馬山區(qū)的百歲老人仍參加一些適當?shù)膭趧?。農(nóng)耕活動的養(yǎng)生作用不僅通過勞動本身實現(xiàn),更重要的是在勞動過程中感悟體現(xiàn)生命本源的生活方式和元素,達到身心同時養(yǎng)生的目的。
    以養(yǎng)生為目的的農(nóng)耕活動應多樣化且更具針對性??砷_發(fā)以原始農(nóng)耕體驗為主的活動,讓人們體驗古老農(nóng)耕文化,感受對天地的敬畏之情;可開發(fā)租賃農(nóng)場的農(nóng)耕體驗,方便人們閑暇時間修身養(yǎng)性;還可開發(fā)科技農(nóng)場體驗,強身健體的同時感受現(xiàn)代農(nóng)業(yè)魅力。
    4.人文資源——以和養(yǎng)生
    鄉(xiāng)村人文資源包括鄉(xiāng)村文化、民間習俗和傳統(tǒng)節(jié)慶等。鄉(xiāng)村人文資源是鄉(xiāng)村在悠久的歷史發(fā)展中,逐漸形成的人與人及與天、地和諧統(tǒng)一的相處方式,展現(xiàn)了鄉(xiāng)村悠久且和諧的整體面貌,是以和養(yǎng)生的基礎(chǔ)。
    可將鄉(xiāng)村人文資源中有益于養(yǎng)生的生活習慣、思想意識等,以輕松娛樂的方式傳授給游客,如讓游客參與到鄉(xiāng)村的扭秧歌、打腰鼓、踩高蹺、跑旱船、扮神像等豐富多彩的民俗藝術(shù)中,或者讓游客成為民間曲藝等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳播人,使游客在參與人文活動的過程中,得到身心的調(diào)節(jié)和陶冶,既開發(fā)了鄉(xiāng)村人文資源的養(yǎng)生功能,也在一定程度上推動了傳統(tǒng)文化的傳承。
    5.飲食資源——以食養(yǎng)生
    飲食是生命賴以存在的物質(zhì)基礎(chǔ),《黃帝內(nèi)經(jīng)》、《素問·平人氣象論》、《太平圣惠方》中的很多篇章都有關(guān)于飲食對健康和疾病產(chǎn)生影響的論述。
    鄉(xiāng)村的“以食養(yǎng)生”主要體現(xiàn)在時令養(yǎng)生和有機養(yǎng)生兩方面。時令養(yǎng)生指根據(jù)季節(jié),注重“春生、夏長、秋收、冬藏”的不同養(yǎng)生之法,堅持“不時不食”的理念;有機養(yǎng)生則是指由鄉(xiāng)村提供的綠色、無污染食材構(gòu)建的養(yǎng)生食品。
    不同食材具有不同的養(yǎng)生功能?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》中指出,“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充”,是指谷物是人們賴以生存的根本,而水果、蔬菜和肉類等等都是作為主食的輔助、補益和補充,其中的五谷指粳米、小豆、麥、大豆、黃黍,五果為指桃、梨、杏、李、棗;畜指牛、犬、羊、豬、雞;五菜指葵、韭、藿、薤、蔥。
    可根據(jù)我國傳統(tǒng)的時令養(yǎng)生理念,利用鄉(xiāng)村的特色有機食品,針對不同人的體質(zhì),開發(fā)養(yǎng)生食譜、養(yǎng)生宴、養(yǎng)生套餐等產(chǎn)品,實現(xiàn)不同時令以食養(yǎng)生的目的。
    6.環(huán)境資源——以睡養(yǎng)生
    良好的環(huán)境有助于人的睡眠,而睡眠與人體健康與否有密切關(guān)系。清代李漁說過“養(yǎng)生之訣,當以睡眠為先”,莎士比亞把睡眠稱為“生命宴席”上的“滋補品”。
    城市睡眠環(huán)境和鄉(xiāng)村睡眠環(huán)境有很大差異,鄉(xiāng)村中的各種聲音構(gòu)成了一首美妙的催眠曲,如淅淅瀝瀝的雨聲、叮咚纏綿的泉水聲、千回百轉(zhuǎn)的鳥鳴聲等,加上鄉(xiāng)村“日出而作,日落而息”的生活習慣,人們更容易養(yǎng)成健康的生物鐘,進入深度睡眠,進而實現(xiàn)“以睡養(yǎng)生”的目的。
    可依托鄉(xiāng)村優(yōu)良的環(huán)境資源,邀請專業(yè)的醫(yī)療團隊,為久居城市的人群提供調(diào)整睡眠的治療方案;還可依托鄉(xiāng)村環(huán)境構(gòu)建鄉(xiāng)居型養(yǎng)老機構(gòu)。2005年城仙居在上海推出“城仙居”休閑養(yǎng)生品牌,提倡到風景雅致的鄉(xiāng)村去休閑養(yǎng)生,為退休的上海市民提供了一種全新的休閑模式。
    隨著人們對養(yǎng)生的關(guān)注,鄉(xiāng)村以其優(yōu)良的資源,成為養(yǎng)生休閑度假的首選。對鄉(xiāng)村旅游資源養(yǎng)生功能的開發(fā)進行研究,有助于對鄉(xiāng)村旅游資源進行更加深入合理地挖掘,對于實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的進一步發(fā)展具有借鑒作用。

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