中醫(yī)也主張少吃多餐。孫思邈就說過：“食欲數(shù)而少，不欲頓而多?！币馑际钦f，人宜少食多餐，不宜一頓吃得很多。對于患有胃病的人，一般都知道少吃多餐好。因為患病后，消化功能較差，而身體的營養(yǎng)需求卻會增加，許多營養(yǎng)物質(zhì)往往因為嘔吐、腹瀉、水分?jǐn)z取太多或服用利尿劑而大量流失。解決這兩難局面并持續(xù)補充營養(yǎng)，以少食多餐為最佳途徑，而其總熱量的25％又必須從脂肪中獲得，故應(yīng)注意每次所吃的食物都能盡量被消化。
許多人通過實行以糙米和生菜汁為主的少食健康法，見到自己的皮膚變得光滑潤澤，面部的雀斑、膿皰疙瘩、粉刺等皮膚病漸漸減輕或痊愈，無不喜笑顏開。長期飽食的人，特別是過食肉食、甜食的人，腸道往往有大量的宿便停滯淤積。這些腸道停滯淤積的宿便，在細(xì)菌的作用下，不斷地發(fā)酵、腐敗，產(chǎn)生有害的毒素和氣體，被吸收入血，刺激毒害皮膚，會引起面部雀斑、粉刺、膿皰疙瘩等皮膚病。許多這樣的女性患者，雖然不惜花錢購買各種各樣的化妝品，而且每天花費很多時間，在梳妝臺前精心化妝，但不僅雀斑、粉刺、膿皰疙瘩沒有減少，反而使容貌變得更滑稽難看。
還有許多特異反應(yīng)性皮炎患者，通過實行少食，病情也逐漸減輕，以至痊愈。例如即使對大豆蛋白過敏的患者，也不必對這樣的飲食擔(dān)心，只要在最初的1～3個月內(nèi)，將每天飲食中的豆腐量，減少為130克左右就可以。當(dāng)然，這些患者，可能在一二個月內(nèi)，吃這樣的含大豆蛋白的飲食，會稍微出現(xiàn)一些反應(yīng)，皮疹有所加重，但是，過了一二個月后，皮疹就會漸漸消失，皮膚變得光滑漂亮。
另外，通過這樣的少食療法，使白發(fā)變黑、脫發(fā)再生的例子也不少見。還有，像牛皮癬（銀屑病）、白癜風(fēng)等頑固性的皮膚病，堅持實行這樣的飲食，或者在必要時，配合斷食療法，也可以得到痊愈。體態(tài)臃腫的肥胖癥患者，實行這樣的飲食，可以達(dá)到減肥的目的，使身材苗條瀟灑。
即使無病之人，少吃多餐對心血管也是很有利的。捷克科學(xué)家曾對1400名處于正常熱量供應(yīng)狀況下的60～64歲的人進(jìn)行了試驗研究。其中668人，每天吃1～2頓飯，每3人中就有一個患不同類型的心血管疾?。?56人把同樣的飲食量分為5次吃，即一天吃5頓，總量不變，患心血管病的人數(shù)量是1／6，比一天吃3頓的患病率還下降13.3％。
總之，這樣的以糙米蔬菜為主的少食療法，不僅能使皮膚光滑潤澤，而且能達(dá)到減肥和治療多種皮膚病的目的。因此可以說，少食療法是不用藥物、不用化妝品的絕妙的美容法。
不過，在具體實施少食療法時，一定要量力而行，循序漸進(jìn)，掌握分寸，決不可過于急躁，以免超出自己身體的耐受程度，引起營養(yǎng)失調(diào)。特別是為肥胖而苦惱的年輕女子，更應(yīng)注意。
聯(lián)系客服
