2015-1-30 10:28
1.觀光苗圃出現(xiàn)的背景 近年來，世界苗圃產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，設(shè)備陳舊，體制僵化等問題漸漸凸顯。然而，觀光農(nóng)業(yè)正以讓人驚嘆的速度發(fā)展為一種新型的生產(chǎn)模式。在世界上一些苗圃業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)，一些思維活躍的苗農(nóng)就借鑒了這種觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，開始對(duì)自己的苗圃進(jìn)行改造，逐步改變經(jīng)營內(nèi)容和方向，根據(jù)自己的地理優(yōu)勢(shì)開拓觀光旅游休閑苗圃的形式，開始成為苗圃行業(yè)的一個(gè)新經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。美國、日本、英國、德國、印度等都出現(xiàn)了觀光苗圃。這個(gè)觀光苗圃的經(jīng)營形式解決了苗圃行業(yè)面臨的各種發(fā)展困境，使苗圃行業(yè)又多了一條創(chuàng)新發(fā)展之路。
傳統(tǒng)意義的苗圃是純生產(chǎn)性的綠地，正是基于這樣的認(rèn)識(shí)，一直以來，苗圃的規(guī)劃及設(shè)計(jì)流于粗放，有的甚至不用規(guī)劃，只要在合適的地方建好大棚，種好苗木就可以了。因此，作為這種生產(chǎn)性的綠地苗圃，較少具備觀賞及游覽的價(jià)值。近年來，生產(chǎn)性綠地的觀光游覽價(jià)值越來越受到人們的重視，在盡可能的條件下，苗圃既可以具有生產(chǎn)性質(zhì)，又可以滿足人們游覽、觀光的需求。
2.國外觀光苗圃的發(fā)展本文通過對(duì)國外觀光苗圃的發(fā)展典型模式及發(fā)展歷程的比較研究,總結(jié)了國外觀光苗圃發(fā)展成功的共同規(guī)律,為我國觀光苗圃的發(fā)展提供了經(jīng)驗(yàn)借鑒。
2.1日本觀光苗圃的發(fā)展日本觀光苗圃是政府扶持模式，它是指政府建立了法律框架及制度安排，用補(bǔ)貼、稅收、公共產(chǎn)品等措施對(duì)苗圃觀光旅游進(jìn)行的宏觀調(diào)控及規(guī)范管理，促進(jìn)苗圃觀光旅游可持續(xù)發(fā)展。日本的人均土地資源少，土地貴、人力貴、苗圃生產(chǎn)先天優(yōu)勢(shì)不足，因此政府希望通過強(qiáng)有力的政策措施來保障苗圃農(nóng)業(yè)的發(fā)展。日本的苗圃觀光旅游也在這一過程中得到了快速發(fā)展。
在1994年制定實(shí)施了《農(nóng)山漁村余暇法》,對(duì)這綠色觀光農(nóng)業(yè)旅游的設(shè)施建設(shè)進(jìn)行了軟硬件的支持；1995年又頒布《農(nóng)山漁村宿型休閑活動(dòng)促進(jìn)法》，制定了《促進(jìn)農(nóng)村旅宿型休閑活動(dòng)功能健全化措施》和《實(shí)現(xiàn)農(nóng)林漁業(yè)體驗(yàn)民宿行業(yè)健康發(fā)展措施》通過日本政府的立法支持，綠色觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速,全國綠色觀光設(shè)施超過了5000個(gè)，年接待旅游人數(shù)近800萬人
觀光苗圃內(nèi)容豐富
1)綜合性觀光苗圃。利用鄉(xiāng)村的小溪、樹林、草原等鄉(xiāng)村的自然風(fēng)光,另設(shè)露營區(qū)、小土屋、餐飲、戲水區(qū)、體能鍛煉及各種游憩設(shè)施等,可為旅游者提供綜合性得觀光和服務(wù)。
2)觀光苗圃。這種一般流行于城市的近郊，主要是開放簡易的花圃、苗圃等,讓游客自己親手種花、澆水、賞花、除草等,充分享受田園生活的樂趣。在日本，采用高級(jí)的農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)育出一些名、優(yōu)、特、新的花品種非常普遍。在觀光苗圃里向人們展示苗圃業(yè)高科技和優(yōu)質(zhì)花品種,一方面既可以開闊旅游者的眼界,在另一方面又可以發(fā)揮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的教育、宣傳功能
3)民俗觀光苗圃。這是指利用農(nóng)村的自然環(huán)境、景觀和當(dāng)?shù)孛袼孜幕?，讓觀光者深入地接觸、認(rèn)識(shí)、體驗(yàn)農(nóng)村生活。在保持整體農(nóng)村的自然景觀不變的原則下，仿建一些農(nóng)莊小屋。民俗農(nóng)莊設(shè)施雖然比較簡單,卻有鄉(xiāng)村特有的自然而寧靜的氣氛,游客也可以借此深入體會(huì)農(nóng)村的閑適生活，充分享受農(nóng)村那和平安寧的夜間樂趣,體驗(yàn)其中的濃厚鄉(xiāng)土風(fēng)情。
4)教育觀光苗圃。利用苗圃環(huán)境和花卉資源,將其改成學(xué)校的戶外教育基地，作為學(xué)校課堂教學(xué)的延伸和體驗(yàn)書本知識(shí)的場(chǎng)所。苗圃中所栽植的作物、花卉以及配備的設(shè)施極具有教育內(nèi)涵,所以教育苗圃以接待學(xué)生實(shí)踐、修學(xué)旅行為主。
2.2法國觀光苗圃的發(fā)展法國苗圃業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了原始苗圃、傳統(tǒng)苗圃和現(xiàn)代苗圃三個(gè)主要的發(fā)展階段，現(xiàn)代觀光苗圃業(yè)今后將成為法國苗圃業(yè)的主體之一。觀光苗圃業(yè)是典型的現(xiàn)代苗圃業(yè)模式之一，無污染而且經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)顯著，被人們稱為“綠色朝陽產(chǎn)業(yè)”。隨著人們收入的增加，生活節(jié)奏的加快，閑暇時(shí)間的增多，及競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，越來越多的人們渴望多樣化旅游，特別希望能夠在典型的農(nóng)村田園環(huán)境中放松愉悅自己。于是，法國的觀光苗圃也越來越受到民眾的歡迎，經(jīng)營觀光苗圃的農(nóng)戶遍及法國大部分地區(qū)，只要條件許可，許多法國農(nóng)民都會(huì)視情況或從傳統(tǒng)的苗圃業(yè)轉(zhuǎn)向觀光苗圃業(yè)，在種植苗圃同時(shí)也經(jīng)營著旅游，他們經(jīng)營的內(nèi)容主要涉及：如營鄉(xiāng)村野游、觀賞花卉、風(fēng)光旅游、鄉(xiāng)村食堂、種植、養(yǎng)殖等等。
在法國鄉(xiāng)村，人似乎達(dá)到了和自然生態(tài)的完美統(tǒng)一。熏衣草花開之際，香氣襲人，紫色的花田鋪滿了山巒溝谷。它所代表的生活理念是悠閑浪漫舒適的田園生活，使風(fēng)光旖旎的法國南部的普羅旺斯省成了人們的夢(mèng)想所在。法國的觀光苗圃種植者具有較高的現(xiàn)代文化素質(zhì)。他們一般都具有園藝種植技術(shù)高中或園藝專科大學(xué)的文化程度，他們懂科學(xué)、有文化、善經(jīng)營，極大的促進(jìn)了法國觀光苗圃業(yè)的發(fā)展。
2.3德國觀光苗圃業(yè)的發(fā)展德國是歐洲較早發(fā)展“市民農(nóng)園”的國家，在19世紀(jì)初，就開始出現(xiàn)由政府提供市民小塊田地，供他們做自給自足的“小苗圃”。經(jīng)過近百年的發(fā)展，開始逐漸變?yōu)槭忻衩缙詧@的現(xiàn)在模式?，F(xiàn)在市民苗圃園的做法與宗旨和當(dāng)年相比已有很大不同，開始轉(zhuǎn)向了苗圃種植體驗(yàn)與休閑的經(jīng)營方向?，F(xiàn)在的苗圃園大都分布在近郊，是1-2公頃的小塊土地，苗農(nóng)將這些土地分成40~50平方米的小塊租給市民，平時(shí)幫市民看護(hù)花圃，周末市民開車來自己體驗(yàn)種花、休閑、田園的樂趣。種出來的花市民可以自己帶走也可以賣給苗農(nóng)，苗農(nóng)再拿去出售。苗農(nóng)向市民收取租金，同時(shí)市民需要向苗農(nóng)支付管理、幼苗費(fèi)用等等。
2.4荷蘭觀光苗圃業(yè)的發(fā)展荷蘭有“歐洲花園”、“花卉王國”之稱。在很多的荷蘭文章中，“園藝業(yè)”與“農(nóng)業(yè)”經(jīng)常并列而稱，可見其重要性非同一般。在經(jīng)濟(jì)一體的化歐洲，荷蘭把優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品—花卉銷售到周邊各國；加上人們對(duì)自然景觀、環(huán)境及生活質(zhì)量有更高的要求，這些大大促進(jìn)了荷蘭園藝業(yè)的快速發(fā)展。20世紀(jì)70年代末，荷蘭人均年收入達(dá)到小康生活水平，人們的消費(fèi)方式和生活方式由勞動(dòng)型開始轉(zhuǎn)向休閑型，觀光苗圃開始在荷蘭出現(xiàn)。目前荷蘭開放觀光苗圃達(dá)370多處，開放花卉種類有：牡丹、菊展、芍藥、芙蓉、薔薇、茉莉等20多種。觀光苗圃就有3萬多公頃，共有6萬多個(gè)農(nóng)戶參加。
荷蘭“農(nóng)委會(huì)”每年都舉辦一次“園藝發(fā)展研討會(huì)”。對(duì)觀光苗圃的概念、想法都進(jìn)行廣泛研討，并指出觀光苗圃的基本概念應(yīng)該是利用苗圃場(chǎng)地、苗圃產(chǎn)品、苗圃經(jīng)營活動(dòng)、自然生態(tài)、農(nóng)村自然環(huán)境等，經(jīng)過規(guī)劃和設(shè)計(jì)，以發(fā)揮苗圃業(yè)與苗圃的休閑旅游功能，增進(jìn)市民對(duì)農(nóng)村與苗圃業(yè)的體驗(yàn)，提升他們的旅游品質(zhì)，提高苗農(nóng)的收益，促進(jìn)苗圃業(yè)發(fā)展的一種新型苗圃業(yè)。苗農(nóng)經(jīng)營管理的內(nèi)容包括苗圃生產(chǎn)、苗圃生活、文化活動(dòng)3個(gè)層面。
“農(nóng)委會(huì)”還頒發(fā)了“苗圃業(yè)設(shè)置管理辦法”，并制訂了苗圃業(yè)的一些基本條件，比如：1.面積至少要大于3公頃，且必須連接成片；2.有許多苗農(nóng)參加且受益；3.必須有當(dāng)?shù)鼗ɑ艿瓤晒╀N售；3.必須有美麗的苗圃景觀可以觀賞；4.必須有豐富苗圃經(jīng)驗(yàn)可讓人們體驗(yàn)等；5.要能維持苗圃業(yè)本質(zhì)來區(qū)別于一般游樂區(qū)等
2.5美國觀光苗圃業(yè)的發(fā)展美國是世界三大經(jīng)濟(jì)體之一，仍將是世界苗圃業(yè)生產(chǎn)和消費(fèi)的主體，其花卉苗圃業(yè)是一個(gè)很成熟的產(chǎn)業(yè)，仍將保持快速發(fā)展的趨勢(shì)。發(fā)展觀光苗圃是一種世界性潮流，在美國，觀光苗圃主要有兩種形式：
市民苗圃不少苗農(nóng)的苗圃除自己栽培外，還有一部分苗圃出租給城市的居民業(yè)余栽培。市民只需付一定的土地使用費(fèi)，就可嘗試鄉(xiāng)村田園生活，學(xué)習(xí)花卉栽培，修剪技術(shù)，了解花卉的生長規(guī)律。城里人可以自己動(dòng)手，鋤地、施肥、澆水，進(jìn)行苗圃管理，還可拿自己收獲的花卉參加展評(píng)活動(dòng)
苗圃公園苗圃公園的興起，是美國發(fā)展觀光苗圃業(yè)的另一個(gè)特點(diǎn)。在空閑時(shí)間里，市民只需買一張門票，便可以自由自在地在苗圃公園里觀光，聞聞芳香的茉莉花、看看碧綠的草地、欣賞鮮艷的玫瑰，臨走時(shí)，你還可以得到苗圃公園贈(zèng)送的紀(jì)念冊(cè)
