自從田園綜合體這個詞進入國家高層文件以來,田園綜合體的建設浪潮正在席卷大江南北。田園綜合體不僅成為了文旅資本的寵兒,也成為了中產(chǎn)階級安放鄉(xiāng)愁的載體。
在本質(zhì)上,田園綜合體是在超級交通背景下鄉(xiāng)村社區(qū)發(fā)展起來的新范式,是舊鄉(xiāng)民、新鄉(xiāng)民、新鄉(xiāng)賢共同營造的現(xiàn)代田園理想。
田園綜合體以可持續(xù)、大體量的資金介入為基礎,重構了鄉(xiāng)村生產(chǎn)的業(yè)態(tài)結構、人力結構、成本結構和收益結構,激活了鄉(xiāng)村社會規(guī)劃、開發(fā)、運營的綜合效益。
田園綜合體還原了農(nóng)業(yè)的本質(zhì),還原了農(nóng)業(yè)的生態(tài)循環(huán)之美、文化創(chuàng)意之美、休閑體驗之美、產(chǎn)業(yè)反哺之美,在此基礎上,田園綜合體開啟了以鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展為基礎的文旅開發(fā)新模式。
田園綜合體是一種基于田園核心吸引物而構建起來的不同供應鏈的流量共享模式和價值相乘模式。
田園綜合體的不同區(qū)域有不同的盈利方式,田園風光免費導流區(qū)不收費、體驗產(chǎn)品二次消費區(qū)主要依托文旅供應鏈盈利、農(nóng)事活動作業(yè)體驗區(qū)主要依托農(nóng)業(yè)供應鏈盈利、田園地產(chǎn)增值區(qū)主要依托地產(chǎn)供應鏈盈利、社區(qū)配套商業(yè)消費區(qū)主要依托配套金融、醫(yī)療、健康、教育、商業(yè)供應鏈盈利。
田園綜合體實現(xiàn)了田園的三次變現(xiàn),第一次變現(xiàn)是依托自然之力和科技之力實現(xiàn)田園農(nóng)產(chǎn)品變現(xiàn);第二次變現(xiàn)是依托自然之力和創(chuàng)意之力實現(xiàn)田園文化產(chǎn)品和田園旅游產(chǎn)品變現(xiàn),這一次變現(xiàn)不僅賺了錢,還形成了一個田園社群;第三次變現(xiàn)是依托田園社群建立起來的延伸產(chǎn)業(yè)變現(xiàn)。
案例:以美國Fresno農(nóng)業(yè)旅游區(qū)為例,這里的規(guī)劃設計采取了“綜合服務鎮(zhèn)+農(nóng)業(yè)特色鎮(zhèn)+主題游線”的立體架構,農(nóng)業(yè)特色鎮(zhèn)和主題游線主要是實現(xiàn)第一次變現(xiàn)和第二次變現(xiàn),綜合服務鎮(zhèn)則實現(xiàn)了第二次變現(xiàn)和第三次變現(xiàn)。
田園綜合體的內(nèi)核是鄉(xiāng)土經(jīng)濟邏輯,而不是粗放式城市化經(jīng)濟邏輯。粗放式城市化經(jīng)濟邏輯追求的產(chǎn)業(yè)之間的無底線利益,集約式城市化邏輯追求的是“工業(yè)集群+休閑產(chǎn)業(yè)集群”的利益最大化,鄉(xiāng)土經(jīng)濟邏輯追求的是“農(nóng)業(yè)集群+休閑產(chǎn)業(yè)集群”的利益最大化。所以,田園綜合體更加符合中國農(nóng)耕社會的文化環(huán)境和地理環(huán)境。對于中國城市化進程來說,田園綜合體樹立了逆城市化的成功范式。
在很多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主的地區(qū),由于缺乏產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸,農(nóng)業(yè)往往不能給農(nóng)民帶來最大利益,甚至有些地方的農(nóng)業(yè)賺不到錢。田園綜合體的出現(xiàn),能夠讓農(nóng)業(yè)獲得價值延伸,能夠增加農(nóng)民的收入,能夠降低農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的風險。還能夠形成農(nóng)村的鄉(xiāng)紳階層。新鄉(xiāng)紳階層具有促進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的技術能力,為農(nóng)村轉型提供智力支持。
案例:以成都市都江堰市國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)田園綜合體為例,該項目將通過田園綜合體建設,形成“農(nóng)業(yè)集群+休閑產(chǎn)業(yè)集群”的格局,實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。農(nóng)業(yè)集群主要有獼猴桃、水稻、蔬菜、油菜和規(guī)?;倒宸N植。農(nóng)業(yè)加工集群主要有獼猴桃商品化處理、氣調(diào)保鮮、加工產(chǎn)業(yè)等。休閑產(chǎn)業(yè)集群主要有 “拾光山丘”“玫瑰花溪谷”“小南?!钡取稗r(nóng)業(yè)+”特色項目。
田園綜合體寄托著城里人的鄉(xiāng)土田園夢,卻也寄托著鄉(xiāng)村人的城市化夢想,一群人想要回歸田園,另一群人卻想要賺更多錢走向城市。尤其是在很多落后貧困地區(qū)搞田園綜合體,會深刻感受到當?shù)卣彤數(shù)鼐用裨谒枷胍庾R上的局限性,一群懷著田園夢的運營者、游客和新居民,如何與另一群懷著城市夢的舊居民、行政管理者進行商務溝通和利益協(xié)調(diào)?這當中需要很多現(xiàn)實的溝通技巧,也需要一個價值觀上的相互妥協(xié)和磨合。最終才能形成一個可持續(xù)的共贏發(fā)展模式。
田園綜合體的建設中,還面臨著一個文化重塑的過程,任何一個田園綜合體的開發(fā)商,所面對的風景是田園風景,但是所面對的當?shù)鼐用窨赡苁潜划惢闹虚g人(失去了鄉(xiāng)民原本的淳樸,失去了民俗文化的傳承,在移動媒介的改造下,變成了中間人,既不是純粹的鄉(xiāng)下人,也不是純粹的城里人)。如何讓中間人重拾自己的民俗文化傳承?如何讓中間人重新找回田園心性?這是田園綜合體能夠具備靈魂的關鍵。
未來,中產(chǎn)階級的新田園文化和農(nóng)民的舊田園文化之間需要找到一種平衡機制。這種平衡機制的建立不依賴于管理運營者,也不依賴于任何商業(yè)模式,而是依賴于一種自由和諧的文化開放機制。未來,基于田園綜合體,一定會生成一種全新的鄉(xiāng)賢文化形態(tài)。
案例:還是以成都市都江堰市國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)田園綜合體為例,該項目在開發(fā)過程中,堅持把產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收結合起來,不能讓農(nóng)民增收的項目就堅決不做。在玫瑰花溪谷項目中,堅持把農(nóng)民都招聘為員工,并且公司為農(nóng)民的收入進行保底。這些做法都確保了原著居民與開發(fā)者之間的和諧相處,同時也為進一步的文化認同打下了基礎。
從宏觀視角來看,全中國的田園綜合體如果都建設運營到了成熟階段之后,那么,將形成一個田園綜合體的巨大經(jīng)濟網(wǎng)、地理網(wǎng)、智能網(wǎng)和文化網(wǎng),每一個田園綜合體都是一個節(jié)點,一個個節(jié)點聯(lián)系起來,就是一個區(qū)域性的田園綜合體集群,區(qū)域田園綜合體集群與區(qū)域城市群連接起來,就形成了區(qū)域性的城鄉(xiāng)競爭力。區(qū)域性的競爭力再疊加起來,就是整個國家的競爭力。在這個意義上,許多點狀的田園綜合體構建起來的巨大經(jīng)濟網(wǎng)、地理網(wǎng)、智能網(wǎng)和文化網(wǎng)是可以改變一個國家命運的。而且,區(qū)域田園綜合體集群和區(qū)域城市群代表著兩種不同的產(chǎn)業(yè)集群模式和文化集群模式,兩種模式之間可以形成一種平衡,有利于整個宏觀經(jīng)濟的內(nèi)部協(xié)調(diào)。
當然,雖然田園綜合體形成了新的發(fā)展模式,但是,在搞田園綜合體建設的時候,還要具體進行小模式的創(chuàng)新,不能照搬模式。任何一種模式都是提供一個坐標,而在坐標之內(nèi),還需要根據(jù)實際情況進行具體定位。尤其是在田園綜合體建成之后,還需要根據(jù)運營情況進行更多微小的創(chuàng)新,才能讓田園綜合體獲得可持續(xù)發(fā)展的能量。
2017年中央一號文件首次提出田園綜合體這個概念,提出要支持有條件的鄉(xiāng)村建設以農(nóng)民合作社為主要載體、讓農(nóng)民充分參與和受益,集循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗于一體的田園綜合體,通過農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、農(nóng)村綜合改革轉移支付等渠道開展試點示范。田園綜合體模式,賦予了農(nóng)民及其從事的產(chǎn)業(yè)自主“造血”的功能,是貧困農(nóng)戶脫貧致富的一條新路子。
一、解讀田園綜合體
01
闡述田園綜合體
田園綜合體是以企業(yè)和地方合作的方式,在鄉(xiāng)村社會進行大范圍整體、綜合的規(guī)劃、開發(fā)、運營,形成的是一個新的社區(qū)與生活方式,是企業(yè)參與、農(nóng)業(yè)+文旅+地產(chǎn)的綜合發(fā)展模式。
02
田園綜合體的特征
以產(chǎn)業(yè)為基礎:田園綜合體以農(nóng)業(yè)為基礎性產(chǎn)業(yè),企業(yè)承接農(nóng)業(yè),以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展的方法提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),尤其是現(xiàn)代農(nóng)業(yè),形成當?shù)厣鐣幕A性產(chǎn)業(yè)。
以文化為靈魂:田園綜合體要把當?shù)厥来纬傻娘L土民情、鄉(xiāng)規(guī)民約、民俗演藝等發(fā)掘出來,讓人們可以體驗農(nóng)耕活動和鄉(xiāng)村生活的苦樂與禮儀,還原村子原貌,開發(fā)一個“本來”的村子。
以體驗為活力:將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)耕文化和農(nóng)家生活變成商品出售,讓城市居民身臨其境體驗農(nóng)業(yè)、農(nóng)事,滿足愉悅身心的需求,形成新業(yè)態(tài)。
創(chuàng)新鄉(xiāng)村消費:旅游業(yè)可作為驅動性的產(chǎn)業(yè)選擇,帶動鄉(xiāng)村社會經(jīng)濟的發(fā)展,一定程度地彌合城鄉(xiāng)之間的差距。而解決物質(zhì)水平差距的辦法,是創(chuàng)造城市人的鄉(xiāng)村消費。
城鄉(xiāng)互動:解決文化差異問題的有效途徑,是城鄉(xiāng)互動。田園綜合體正是一種實現(xiàn)城市與鄉(xiāng)村互動的一種商業(yè)模式。關于城鄉(xiāng)互動,最直接的方法,就是在空間上把城市人和鄉(xiāng)村人“攪合”在一起,在行為上讓他們互相交織。文化得以彌合,才是人的城市化。
二、田園綜合體結構體系
在新型城鎮(zhèn)化構架下,田園綜合體實際上是由五個部分構成:景觀吸引核、休閑聚集區(qū)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)、居住發(fā)展帶、社區(qū)配套網(wǎng)。
01
景觀吸引核
景觀吸引核是吸引人流、提升土地價值的關鍵所在,是田園綜合體打造的關鍵。田園綜合體通常位于地形豐富多變、景觀資質(zhì)良好的地段,往往依托觀賞型農(nóng)田、瓜果園,觀賞苗木、花卉展示區(qū),濕地風光區(qū),水際風光區(qū)等等??梢允褂稳松砼R其境的感受田園風光和自然美景,使游人放松身心、體會農(nóng)業(yè)魅力。
02
休閑聚集區(qū)
休閑聚集區(qū),是為滿足由核心吸引物帶來客源的各種休閑需求而創(chuàng)造的綜合休閑產(chǎn)品體系,實際上是各種休閑業(yè)態(tài)的聚集(Mall構架的游憩方式)。主要包括農(nóng)家風情建筑(如莊園別墅、小木屋、傳統(tǒng)民居等)、鄉(xiāng)村風情活動場所(特色商街、主題演藝廣場等)、垂釣區(qū)等。休閑聚集區(qū)使游人能夠深入農(nóng)村特色的生活空間,體驗鄉(xiāng)村風情活動,享受休閑農(nóng)業(yè)帶來的樂趣。
03
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)
生產(chǎn)區(qū)通常選在土壤、氣候條件良好,有灌溉和排水設施的土地上,主要的基礎生產(chǎn)項目為:農(nóng)作物生產(chǎn)、果樹、蔬菜、花卉園藝生產(chǎn)、畜牧業(yè)、森林經(jīng)營、漁業(yè)生產(chǎn)等。生產(chǎn)區(qū)主要引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技開展循環(huán)農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)創(chuàng)意和農(nóng)業(yè)體驗并實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的有效流通。
同時還可以開展生態(tài)農(nóng)業(yè)示范、農(nóng)業(yè)科普教育示范、農(nóng)業(yè)科技示范等項目。通過濃縮的典型科技農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)知識的推廣,向游人展示農(nóng)業(yè)獨具魅力的一面,增強游人的農(nóng)業(yè)意識,加深對農(nóng)業(yè)的了解。
04
居住發(fā)展帶
居住發(fā)展帶,是田園綜合體邁向城鎮(zhèn)化結構的重要支撐。旅游各要素的延伸帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展,形成以農(nóng)業(yè)為基礎,休閑為支撐的泛休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),通過產(chǎn)業(yè)融合與產(chǎn)業(yè)聚集,形成人員聚集,形成農(nóng)民城鎮(zhèn)化居住、產(chǎn)業(yè)人口聚集居住、外來游客居住、外來休閑居住(二居所)、外來度假居?。ㄈ铀┑任孱惾丝谙鄬芯幼?,從而形成了依托休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的城鎮(zhèn)人口以及為此建設的居住社區(qū),構建了城鎮(zhèn)化的核心基礎。
05
社區(qū)配套網(wǎng)
社區(qū)配套網(wǎng),是田園綜合體必須具備的城鎮(zhèn)化支撐功能。服務于農(nóng)業(yè)、休閑產(chǎn)業(yè)的金融、醫(yī)療、教育、商業(yè)等等,我們稱為產(chǎn)業(yè)配套。而與此結合,服務與居住需求的居民,同樣需要金融、醫(yī)療、教育、商業(yè)等等公共服務。由此,形成了產(chǎn)城一體化的公共配套網(wǎng)絡。
三、田園綜合體的發(fā)展思路
01
田園綜合體開發(fā)思路
打造田園綜合體,就是要深度挖掘鄉(xiāng)村特色資源,倡導低碳、生態(tài)等科學理念,以鄉(xiāng)村旅游資源與土地為基礎,以鄉(xiāng)村旅游休閑為脈絡,以休閑商業(yè)為配套,以鄉(xiāng)村休閑地產(chǎn)為核心,以高品質(zhì)服務為保障,對項目地進行綜合開發(fā),把鄉(xiāng)村打造成一個“島式圈層”結構的田園綜合體,滿足政府、企業(yè)、居民、鄉(xiāng)村旅游者等多方需求。
02
田園綜合體發(fā)展結構
最外圍圈層——鄉(xiāng)村資源和鄉(xiāng)村土地,主要是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聚集區(qū),如漁業(yè)、采摘林業(yè)等;中間圈層——休閑商業(yè)項目,主要指為鄉(xiāng)村居民和鄉(xiāng)村旅游者提供服務,具有多重功能的商業(yè)配套設施,如提供餐飲、娛樂、休閑服務的商業(yè)街、酒店集群等;核心圈層——鄉(xiāng)村休閑地產(chǎn),主要指以居住功能為主體的傳統(tǒng)地產(chǎn)、居住小區(qū)、產(chǎn)權式酒店等鄉(xiāng)村居所型地產(chǎn),如鄉(xiāng)村景觀地產(chǎn)、鄉(xiāng)村度假地產(chǎn)、鄉(xiāng)村養(yǎng)老地產(chǎn)、鄉(xiāng)村主題地產(chǎn)等;鄉(xiāng)村旅游休閑則是串起各個圈層的連接線。
值得注意的是,“島式圈層”結構的田園綜合體各個圈層之間并不是機械的,針對不同的鄉(xiāng)村本底,各個圈層有不同的開發(fā)方向和主題,從而形成各具特色的田園綜合體。
03
田園綜合體運作思路
首先以鄉(xiāng)村和鄉(xiāng)村土地為資源點,鄉(xiāng)村不僅有豐富的土地資源,還有以鄉(xiāng)村景觀為代表的自然資源、以建筑、文化、民族等為代表的人文資源、以人與人交往、鄉(xiāng)村生活方式為代表的社會資源,這些資源構成了田園綜合體的本底資源;其次以鄉(xiāng)村旅游休閑(主要是指鄉(xiāng)村旅游休閑產(chǎn)品的合理組合)為吸引點,引爆田園綜合體目標市場,對鄉(xiāng)村資源進行合理開發(fā),打造不同類型、不同規(guī)模、不同層次的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,使其成為吸引點;再次以鄉(xiāng)村休閑商業(yè)項目為支撐點,為鄉(xiāng)村旅游者和居民提供配套商業(yè)服務,完善服務體系;最后以鄉(xiāng)村休閑地產(chǎn)為核心贏利點,取得相應回報。
四、田園綜合體的打造策略
01
基礎+資源點——鄉(xiāng)村旅游資源和土地
鄉(xiāng)村旅游資源(泛鄉(xiāng)村旅游資源包含了人工打造的鄉(xiāng)村旅游資源),決定了項目地鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)的核心導向。土地資源決定了田園綜合體的規(guī)模,影響著鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的配比結構。
根據(jù)“島式圈層”田園綜合體的開發(fā)模式,鄉(xiāng)村旅游資源和鄉(xiāng)村土地為最外圍圈層,通過運用合理的綜合開發(fā)手段,以農(nóng)業(yè)深層次開發(fā)(如循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè))和農(nóng)業(yè)規(guī)?;l(fā)展為主,輔以農(nóng)產(chǎn)品加工銷售、科研、教育、醫(yī)療、培訓等其它產(chǎn)業(yè),并形成產(chǎn)業(yè)間的聯(lián)動。此外,項目地在發(fā)展農(nóng)業(yè)的同時,還可以發(fā)展以當?shù)剞r(nóng)作物為主的創(chuàng)意農(nóng)業(yè),并適時開展農(nóng)業(yè)觀光、體驗、休閑、度假等鄉(xiāng)村旅游項目。
02
主導/脈絡+吸引點——鄉(xiāng)村旅游休閑
鄉(xiāng)村旅游休閑功能是田園綜合體開發(fā)的主導,在其主導下,合理的開發(fā)與之相適應的不同類型、不同層次、不同規(guī)模的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,使其成為整個田園綜合體的重要吸引點,撬動鄉(xiāng)村旅游市場。同時,各個鄉(xiāng)村旅游休閑項目之間通過有機組合而成若干條旅游線將扮演重要連接線的角色,串聯(lián)起田園綜合體的各個圈層。
鄉(xiāng)村旅游休閑項目可融合鄉(xiāng)村觀光、游樂、休閑、運動、體驗、度假、會議、養(yǎng)老、居住等多種旅游功能,打造特有的“田園綜合旅游休閑”,如開設休閑垂釣、農(nóng)場動物園、采摘、農(nóng)事體驗等鄉(xiāng)村旅游項目。在具體開發(fā)中,可根據(jù)各自地脈、文脈等具體情況,側重打造其中某一項或幾項功能,形成各具特色的鄉(xiāng)村旅游休閑項目,從而帶動整個區(qū)域的發(fā)展。
03
配套+支撐點——休閑商業(yè)項目
結合鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境、生態(tài)景觀等生態(tài)優(yōu)勢,可分期、分步、合理的建設生態(tài)化鄉(xiāng)村休閑度假酒店、鄉(xiāng)村特色商業(yè)街、鄉(xiāng)村MALL等商業(yè)設施,作為田園綜合體的商業(yè)配套板塊,綜合性的體現(xiàn)生活、休閑、購物、娛樂等多項功能,為整個區(qū)域提供較高品質(zhì)的服務。
04
核心+贏利點——鄉(xiāng)村休閑地產(chǎn)
鄉(xiāng)村休閑地產(chǎn),以生態(tài)化的鄉(xiāng)村環(huán)境為導向來打造,主要指以居住功能為主體的傳統(tǒng)地產(chǎn)、居住小區(qū)、產(chǎn)權式酒店等鄉(xiāng)村居所型地產(chǎn)。適合開發(fā)的鄉(xiāng)村休閑地產(chǎn)可大致分為:鄉(xiāng)村景觀地產(chǎn)、鄉(xiāng)村度假地產(chǎn)、鄉(xiāng)村養(yǎng)老地產(chǎn)、鄉(xiāng)村主題地產(chǎn)如創(chuàng)意地產(chǎn)、民俗地產(chǎn)、酒莊等多種類型,并可融入低碳、環(huán)保、節(jié)能、科學、效益高等現(xiàn)代化理念。鄉(xiāng)村休閑地產(chǎn)是田園綜合體開發(fā)的最核心板塊,是贏利的核心所在。
五、田園綜合體的綜合產(chǎn)業(yè)價值鏈演化
田園綜合體產(chǎn)業(yè)鏈的擴展與構建是農(nóng)業(yè)核心競爭力的物質(zhì)基礎。其重點內(nèi)容是綜合體內(nèi)的生產(chǎn)與加工業(yè)轉型升級,服務業(yè)豐富發(fā)展,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工、服務業(yè)緊密融合的基礎上再派生新產(chǎn)業(yè)。因此,綜合體產(chǎn)業(yè)鏈擴展既要高度重視三次產(chǎn)業(yè)鏈的高端性,又要強調(diào)經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益與資源效益的全面性。
01
田園綜合體的綜合產(chǎn)業(yè)體系構建
田園綜合體的主題定位與功能開發(fā)對產(chǎn)業(yè)鏈擴展也有特定的要求與限定。在產(chǎn)業(yè)規(guī)模、技術水平、公共服務平臺、科研力量和品牌積累等方面具有一定比較優(yōu)勢的基礎上,借鑒國際產(chǎn)業(yè)集群演化與整合趨勢,對照農(nóng)業(yè)價值鏈演化規(guī)律,依據(jù)產(chǎn)業(yè)補鏈、伸鏈、優(yōu)鏈的需要,形成綜合產(chǎn)業(yè)鏈??梢孕纬砂ê诵漠a(chǎn)業(yè)、支持產(chǎn)業(yè)、配套產(chǎn)業(yè)、衍生產(chǎn)業(yè)四個層次的產(chǎn)業(yè)群:
核心產(chǎn)業(yè)是指以特色農(nóng)產(chǎn)品和園區(qū)為載體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)休閑活動;
支持產(chǎn)業(yè)是指直接支持休閑農(nóng)產(chǎn)品的研發(fā)、加工、推介和促銷的企業(yè)群及金融、媒體等企業(yè);
配套產(chǎn)業(yè)則是為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)提供良好的環(huán)境和氛圍的企業(yè)群,如旅游、餐飲、酒吧、娛樂、培訓等等;
衍生產(chǎn)業(yè)是以特色農(nóng)產(chǎn)品和文化創(chuàng)意成果為要素投入的其他企業(yè)群。各產(chǎn)業(yè)之間相互帶動、推動關系,具體產(chǎn)業(yè)引擎模式結構如下圖所示
02
產(chǎn)業(yè)延伸與互動模式設計
將各產(chǎn)業(yè)進行融合、滲透,拓展田園綜合體的產(chǎn)業(yè)鏈,形成以市場為導向,以農(nóng)村的生產(chǎn)、生活、生態(tài)為資源,將農(nóng)產(chǎn)品與文化、休閑度假、藝術創(chuàng)意相結合,以提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的價值與產(chǎn)值,創(chuàng)造出優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,拓展農(nóng)村消費市場和旅游市場。休閑農(nóng)業(yè)具有高文化品位、高科技性、高附加值、高融合性,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展演變的新趨勢。
通過各個產(chǎn)業(yè)的相互滲透融合,把休閑娛樂、養(yǎng)生度假、文化藝術、農(nóng)業(yè)技術、農(nóng)副產(chǎn)品、農(nóng)耕活動等有機結合起來,能夠拓展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)原有的研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售產(chǎn)業(yè)鏈。
在休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系中,一二三產(chǎn)業(yè)互融互動,傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)有效嫁接,文化與科技緊密融合,傳統(tǒng)的功能單一的農(nóng)業(yè)及加工食用的農(nóng)產(chǎn)品成為現(xiàn)代休閑產(chǎn)品的載體,發(fā)揮著引領新型消費潮流的多種功能,開辟了新市場,拓展了新的價值空間,產(chǎn)業(yè)價值的乘數(shù)效應十分顯著。
國外成功的田園綜合體案例
意大利
總體特征:意大利農(nóng)業(yè)旅游區(qū)的管理者們利用鄉(xiāng)村特有的豐富自然資源,將鄉(xiāng)村變成具有教育、游憩、文化等多種功能的生活空間。這種“綠色農(nóng)業(yè)旅游”的經(jīng)營類型多種多樣,使鄉(xiāng)村成為一個“寓教于農(nóng)”的“生態(tài)教育農(nóng)業(yè)園”,人們不僅可以從事現(xiàn)代的健身運動,還可以體驗農(nóng)業(yè)原始耕作時采用的牛拉車,甚至還可以手持獵槍當一回獵人,或是模仿手工藝人親手制作陶瓷等。
典型案例:意大利現(xiàn)有1.15萬家專門從事“綠色農(nóng)業(yè)旅游”的管理企業(yè),它們管轄的景區(qū)主要分布在中部的托斯卡納、翁布里亞、馬爾凱大區(qū),南部的坎帕尼亞大區(qū)以及北部的威尼托、特倫蒂諾和利古里亞大區(qū)。據(jù)意大利環(huán)境聯(lián)盟執(zhí)委會官員魯杰羅介紹,這些景區(qū)為不同的游客提供了類型不同的個性化服務。目前,這些景區(qū)中70%以上都配有運動與休閑器械,供那些喜歡健身運動的游客使用;55%的景區(qū)為游客提供外語服務,為外國游客解決語言不通的困難;50%以上的景區(qū)提供包括領養(yǎng)家庭寵物在內(nèi)的多種服務項目。
可借鑒之處:意大利人喜愛“綠色農(nóng)業(yè)旅游”,這與該國政府重視環(huán)保,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)不無關系。尤其是近幾年間,意大利的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展很快,生態(tài)農(nóng)業(yè)耕地面積也在不斷擴大。
美國
總體特征:美國市民農(nóng)園采用農(nóng)場與社區(qū)互助的組織形式,參與市民農(nóng)園的居民與農(nóng)園的農(nóng)民共同分擔成本、風險和贏利。農(nóng)園盡最大努力為市民提供安全、新鮮、高品質(zhì)且低于市場零售價格的農(nóng)產(chǎn)品,市民為農(nóng)園提供固定的銷售渠道,雙方互利共贏,在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與消費之間架起一座連通的橋梁。
典型案例:美國Fresno農(nóng)業(yè)旅游區(qū)由Fresno city東南部的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)及休閑觀光農(nóng)業(yè)區(qū)構成。區(qū)內(nèi)有美國重要的葡萄種植園及產(chǎn)業(yè)基地,以及廣受都市家庭歡迎的賞花徑、水果集市、薰衣草種植園等。采用“綜合服務鎮(zhèn)+農(nóng)業(yè)特色鎮(zhèn)+主題游線”的立體架構,綜合服務鎮(zhèn)交通區(qū)位優(yōu)勢突出,商業(yè)配套完善;農(nóng)業(yè)特色鎮(zhèn)打造優(yōu)勢農(nóng)業(yè)的規(guī)?;N植平臺,產(chǎn)旅銷相互促進;重要景點類型全面,功能各有側重。
可借鑒之處:采用資源導向型的片區(qū)發(fā)展模式:產(chǎn)業(yè)強者重在生產(chǎn)銷售,交通優(yōu)者重在綜合服務,生態(tài)佳者重在度假;要做足體驗性,同時把握重點人群需求:針對青少年家庭市場做足農(nóng)業(yè)體驗,針對會議人群做強硬件設施與配套娛樂等;另外,通過豐富的節(jié)慶活動提升品牌影響力。
法國
總體特征:自從法國推出“農(nóng)業(yè)旅游”后,以農(nóng)場經(jīng)營為主的休閑農(nóng)業(yè)得到較快的發(fā)展。這些農(nóng)場基本上是專業(yè)化經(jīng)營,其中主要有九種性質(zhì):農(nóng)場客棧、點心農(nóng)場、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)場、騎馬農(nóng)場、教學農(nóng)場、探索農(nóng)場、狩獵農(nóng)場、暫住農(nóng)場以及露營農(nóng)場。
典型案例:地中海沿岸的普羅旺斯是法國最美麗的鄉(xiāng)村度假勝地,特色植物薰衣草幾乎成為普羅旺斯的代名詞,其充足燦爛的陽光最適合薰衣草的成長,不僅吸引來自世界各地的度假人群欣賞花海,還帶動了一系列薰衣草產(chǎn)品的銷售。除了游覽,其特色美食——橄欖油、葡萄酒、松露也享譽世界。還有持續(xù)不斷的旅游節(jié)慶活動,以營造濃厚的節(jié)日氛圍和藝術氛圍。
可借鑒之處:法國休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展得益于多個非政府組織機構的聯(lián)合。具體是指各行業(yè)協(xié)會在政府的政策指導下制定相關的行業(yè)規(guī)范和質(zhì)量標準,推動以農(nóng)場經(jīng)營為主的休閑農(nóng)業(yè)得到快速發(fā)展。
發(fā)展田園綜合體一方面是為了解決人們休閑旅游的需求,一方面是為了發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟。這將是大勢所趨。但不得不提到的是,發(fā)展田園綜合體一定要做到發(fā)展優(yōu)勢項目,做出特色,只有這樣,才會有長久的生命力,才能不斷發(fā)展下去。
國內(nèi)成功的田園綜合體案例
無錫田園東方
田園東方是我國目前比較成功的田園綜合體落地案例,是田園綜合體的先行者。由東方園林產(chǎn)業(yè)集團投資50億元建設的國內(nèi)首個大型田園綜合體項目于2016年3月份啟動,項目規(guī)劃總面積6246畝,于4月初啟動建設,力爭通過3至4年全面完成。位于江蘇無錫陽山鎮(zhèn),集現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、休閑旅游、田園社區(qū)等產(chǎn)業(yè)為一體,倡導人與自然和諧共融與可持續(xù)發(fā)展,通過“三生”(生產(chǎn)、生活、生態(tài))、“三產(chǎn)”(農(nóng)業(yè)、加工業(yè)、服務業(yè))的有機結合與關聯(lián)共生,實現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑旅游、田園居住等復合功能。
多利成都農(nóng)莊
成都多利農(nóng)莊圍繞打造國際鄉(xiāng)村旅游度假目的地,在郫都區(qū)紅光鎮(zhèn)、三道堰鎮(zhèn)等6村連片規(guī)劃建設多利有機小鎮(zhèn)。計劃總投資150億元,總共占地2700多畝,其中農(nóng)業(yè)用地1950畝。其優(yōu)質(zhì)的生態(tài)資源稟賦在成都近郊中極具競爭力,具有集優(yōu)質(zhì)有機蔬菜種植、美麗鄉(xiāng)村建設,國家級鄉(xiāng)村旅游示范區(qū)打造為一體的潛力和優(yōu)勢。
目前,已完成投資5.2億元,實施了8.1萬平方米的農(nóng)村新型社區(qū)建設,首批示范農(nóng)莊和有機生活體驗館已正式對外開放,游客可來體驗鄉(xiāng)村風光、有機蔬菜種植以及鄉(xiāng)村酒店等特色旅游。
藍城農(nóng)莊小鎮(zhèn)
宋衛(wèi)平魂牽夢繞的“農(nóng)莊”,終于有了第一個實體。農(nóng)莊占地面積約20畝,主體是一棟落地約500㎡的中式宅院。戶外,便是前庭、后院、菜園,再到大片農(nóng)田和果林的“庭院園田”四級體系。
主體建筑一層架空,二樓是一個合院格局,青瓦白墻木柱,環(huán)繞著涼廊、露臺和灰空間。
藍城農(nóng)莊小鎮(zhèn)項目是以“農(nóng)業(yè)+養(yǎng)老”為切入點,2016年12月順勢推出了“百鎮(zhèn)萬億”的特色小計劃,預計十年內(nèi)打造100個“宜居、宜養(yǎng)、宜旅”的復合型理想生活小鎮(zhèn),實現(xiàn)萬億銷售額,重點規(guī)劃郊區(qū)大盤和新農(nóng)村改造。該計劃是,做100個農(nóng)鎮(zhèn),輻射帶動1萬個小鎮(zhèn),改變2—3億人的生活。
南和農(nóng)業(yè)嘉年華
南和農(nóng)業(yè)嘉年華是南和縣政府與中國農(nóng)業(yè)大學合作,在河北省打造的第一個大型農(nóng)業(yè)綜合經(jīng)濟體項目。
總投資3億元的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項目——南和農(nóng)業(yè)嘉年華一期工程僅用118天便竣工投運,“跑”出了南和項目建設史上的加速度。這是京津冀地區(qū)規(guī)模最大的農(nóng)業(yè)嘉年華項目,建設速度如此之快,超乎想象。
該項目位于賈宋鎮(zhèn),展覽館建設連棟溫室。創(chuàng)意風情館是農(nóng)業(yè)嘉年華核心部分,占地99畝,建設連棟溫室4.1萬平方米,設置了疏朗星空、畿南糧倉、本草華堂、童話果園、花樣年華、同舟共冀六個嘉年華主題活動場館,場館主要以蔬菜、瓜果、花卉、糧食、功能性植物、水科技為元素,展現(xiàn)具有河北地方特色的農(nóng)藝景觀。
農(nóng)業(yè)迪士尼
農(nóng)業(yè)迪士尼項目地位于青龍滿族自治縣茨榆山鄉(xiāng),距河北省青龍滿族自治縣20公里,處在環(huán)京津、環(huán)渤海經(jīng)濟圈和冀東經(jīng)濟區(qū)內(nèi)。地處北京、承德、秦皇島旅游金三角的中央,有得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢。自然環(huán)境基底好,氣候、空氣、水質(zhì)、土質(zhì)和森林植被覆蓋都比較好,并有一系列的特色產(chǎn)品。旅游資源豐富有薩滿文化、奚族文化、白酒文化、長城文化等傳統(tǒng)文化,有祖山、花果山、都山、干溝古鎮(zhèn)、青龍河、冷口溫泉等旅游景點。青龍農(nóng)業(yè)迪士尼共建設溫室場館9個:6個主題溫室,2個生態(tài)餐廳和1個育苗溫室,總建筑面積為64082㎡。場館主題緊緊圍繞冀東和冀北地區(qū)主導產(chǎn)業(yè),貫穿生態(tài)、綠色理念,以農(nóng)耕、蔬菜、花卉等當?shù)剞r(nóng)業(yè)資源為主題進行整體場館設計,為青龍滿族自治縣田園綜合體打造聚集人群,充當提升區(qū)域價值的吸引核。
【文章來源:一諾農(nóng)旅規(guī)劃】
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