導(dǎo)讀：農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)廣泛存在于社會(huì)土壤中，包括物質(zhì)性遺產(chǎn)和非物質(zhì)性遺產(chǎn)兩大部分。非物質(zhì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)不僅表現(xiàn)在思想觀念、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具上，也表現(xiàn)在鄉(xiāng)村宗教禮儀、風(fēng)俗習(xí)慣、民間文藝及飲食文化等社會(huì)生活的各個(gè)方面。

　　農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)廣泛存在于社會(huì)土壤中，包括物質(zhì)性遺產(chǎn)和非物質(zhì)性遺產(chǎn)兩大部分。非物質(zhì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)不僅表現(xiàn)在思想觀念、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具上，也表現(xiàn)在鄉(xiāng)村宗教禮儀、風(fēng)俗習(xí)慣、民間文藝及飲食文化等社會(huì)生活的各個(gè)方面。

　　束之高閣并不是保護(hù)，文化館、博物館也不是非遺文化最良善的歸宿，紋絲不動(dòng)地冰封也不是保護(hù)的意義。來(lái)源于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村生活的非遺農(nóng)耕文化，只有回歸生活，回歸大眾，只有讓其處于變化、發(fā)展、升華的動(dòng)態(tài)之中，才是傳承非遺的終極目的。

　　我們不僅要傳承這些珍貴的文化遺產(chǎn)，更要合情合理地運(yùn)用這些寶貴的文化遺產(chǎn)，應(yīng)用于休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)建設(shè)中，讓古老的文明在當(dāng)今的休閑、旅游和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中重現(xiàn)生機(jī)，讓燦爛的文化為休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)增添情趣。

　　如今，寶貴的非遺農(nóng)耕文化，不僅指導(dǎo)著農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)，調(diào)劑了農(nóng)村的生活，更成為休閑農(nóng)業(yè)必不可少的創(chuàng)意元素。那我們?cè)谥缊@區(qū)規(guī)劃和運(yùn)營(yíng)商該運(yùn)用哪些農(nóng)耕文化呢？包括哪些方面？非遺農(nóng)耕文化主要包括以下11個(gè)方面的內(nèi)容：

　　1、農(nóng)耕信仰和神話傳說(shuō)

　　農(nóng)耕信仰沿著“天人合一”的方向發(fā)展，先民希望通過(guò)祭祀天地而獲得消災(zāi)降福和佑護(hù)。

　　2、農(nóng)事歌謠、農(nóng)諺、農(nóng)民藝術(shù)作品

　　最早的歌謠詠唱的是生產(chǎn)勞動(dòng)，主要是狩獵、采集和農(nóng)耕。

　　農(nóng)諺是從歌謠中分化出來(lái)的一個(gè)重要分支，講的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，類(lèi)似于現(xiàn)在的技術(shù)指導(dǎo)手冊(cè)。

　　農(nóng)民藝術(shù)作品的種類(lèi)繁多，包括各類(lèi)民間藝術(shù)及其他藝術(shù)門(mén)類(lèi)中相關(guān)題材的作品。

　　3、農(nóng)副產(chǎn)品加工技藝

　　醋、酒、醬菜、松花蛋、咸鴨蛋、火腿、香腸、臭豆腐、臘肉、蜜餞、果脯、板鴨、茶葉、蔗糖等農(nóng)副產(chǎn)品傳統(tǒng)加工技藝，是中華民族五千年農(nóng)耕文明的結(jié)晶。

　　4、手工技藝

　　許多傳統(tǒng)技藝，諸如宣紙、織錦、青瓷、紫砂、花絲、景泰藍(lán)、雕漆、泥塑、剪紙、刺繡、煙花爆竹、水輪、水碓等，仍在當(dāng)今社會(huì)生產(chǎn)和日常生活中廣泛應(yīng)用。

　　5、傳統(tǒng)農(nóng)耕技術(shù)經(jīng)驗(yàn)

　　傳統(tǒng)農(nóng)耕技術(shù)經(jīng)驗(yàn)不僅包括多熟種植、精耕細(xì)作、積肥施肥等農(nóng)業(yè)技術(shù)，而且還包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具的制作工藝及使用方法。

　　6、傳統(tǒng)飼養(yǎng)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)

　　我國(guó)先民在畜牧和獸醫(yī)方面，積累了豐富的科學(xué)知識(shí)和技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。相馬術(shù)、閹割術(shù)、雜交術(shù)、填鴨術(shù)等飼養(yǎng)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，至今仍熠熠閃光。

　　7、生產(chǎn)和商貿(mào)習(xí)俗

　　千百年來(lái)，我國(guó)形成了很多祈求農(nóng)耕豐收，傳習(xí)種植經(jīng)驗(yàn)的生產(chǎn)習(xí)俗，幾乎存在于農(nóng)耕生產(chǎn)的每個(gè)階段。由于自然地理環(huán)境的不同，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)習(xí)俗顯現(xiàn)明顯的地域文化差異。

　　8、農(nóng)業(yè)節(jié)令

　　二十四節(jié)氣源自農(nóng)耕文明，是傳統(tǒng)農(nóng)事活動(dòng)的重要依據(jù)，是華夏民族認(rèn)識(shí)、把握、運(yùn)用自然規(guī)律于生產(chǎn)和生活的智慧結(jié)晶，千百年來(lái)一直影響著我們的生活，并發(fā)展為具有深刻內(nèi)涵的節(jié)氣文化。

　　9、傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)和景觀

　　傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)和景觀有“農(nóng)牧結(jié)合”“農(nóng)桑結(jié)合”“基塘生產(chǎn)”等生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，特別是梯田種植、?；~(yú)塘、坎兒井、淤地壩和稻-魚(yú)-鴨、豬-沼-果等傳統(tǒng)模式，不僅具有悠久歷史，在世界上也產(chǎn)生了很大影響。

　　10、傳統(tǒng)名特優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品原產(chǎn)地保護(hù)

　　勤勞智慧的中華先民創(chuàng)造和培育了豐富的名特優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品，通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)名特優(yōu)產(chǎn)品進(jìn)行原產(chǎn)地保護(hù)，可進(jìn)一步提高其知名度。

　　11、古村鎮(zhèn)村寨民居保護(hù)

　　中國(guó)古村落有優(yōu)美的山水環(huán)境，有數(shù)百年的建村歷史，有豐富的人文景觀，是中國(guó)傳統(tǒng)文化中人與自然和諧相處的范本。

　　村中的街巷、民居、祠堂、公堂、寺廟、坊墻、樓閣、市井、庭園等各種類(lèi)型的建筑一應(yīng)俱全，特別是鄰里和睦、互幫互助、勤勞儉樸等傳統(tǒng)美德，更值得現(xiàn)代人借鑒。

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