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2006年3月以來(lái)，《山丹縣肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖配套技術(shù)研究與應(yīng)用》圍繞項(xiàng)目實(shí)施方案所規(guī)定的各項(xiàng)試驗(yàn)內(nèi)容及經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，完成了試驗(yàn)研究課題和各項(xiàng)技術(shù)規(guī)程的制定，達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)?，F(xiàn)將項(xiàng)目工作情況總結(jié)如下：

一、立項(xiàng)背景

山丹縣屬于半農(nóng)半牧縣，具有悠久的養(yǎng)牛歷史,養(yǎng)牛業(yè)在畜牧業(yè)中占有較大比重,然而由于長(zhǎng)期受到計(jì)劃經(jīng)濟(jì)和小農(nóng)意識(shí)的束縛，造成畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)不盡合理、發(fā)展單一、產(chǎn)業(yè)鏈條短而后勁不足。為了加速我縣肉牛良種化進(jìn)程，提高肉牛的養(yǎng)殖效益，促進(jìn)農(nóng)民增收，進(jìn)一步加快全縣以肉牛養(yǎng)殖為主的草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，充分發(fā)揮養(yǎng)牛示范村、示范戶的輻射帶動(dòng)作用，推進(jìn)全縣草畜產(chǎn)業(yè)擴(kuò)量、提質(zhì)、增效?？h畜牧技術(shù)推廣站根據(jù)全國(guó)肉牛生產(chǎn)發(fā)展形式，結(jié)合本縣牛業(yè)發(fā)展實(shí)際，制定并實(shí)施了《肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖配套技術(shù)研究與應(yīng)用》項(xiàng)目。本項(xiàng)目以提高肉牛養(yǎng)殖綜合效益為目的，以增加農(nóng)民收入為核心，以轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式為突破口，以科技進(jìn)步和機(jī)制創(chuàng)新為動(dòng)力，以示范村建設(shè)和規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)培育為抓手，主推黃牛凍配改良、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖兩項(xiàng)技術(shù)，狠抓基礎(chǔ)母牛補(bǔ)欄和肉牛擴(kuò)量?jī)蓚€(gè)重點(diǎn)，對(duì)進(jìn)一步加快養(yǎng)牛業(yè)步伐，充分發(fā)揮養(yǎng)牛業(yè)具有的特殊優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，促進(jìn)我縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用。項(xiàng)目實(shí)施以來(lái)，在養(yǎng)牛比較集中的東樂(lè)、清泉、陳戶、位奇、大馬營(yíng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的22個(gè)村，加大肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的技術(shù)力度，推廣肉牛凍精授配改良技術(shù)和肉牛高效養(yǎng)殖技術(shù)，超額完成實(shí)施方案擬定的各項(xiàng)計(jì)劃任務(wù)。2008年末全縣存欄肉牛1.75萬(wàn)頭，基礎(chǔ)母牛存欄0.96萬(wàn)頭。2006年—2008年全縣出欄肉牛累計(jì)1.6萬(wàn)頭，購(gòu)進(jìn)基礎(chǔ)母牛1萬(wàn)頭，購(gòu)迸優(yōu)質(zhì)肉牛細(xì)管凍精2.38萬(wàn)支，授配改良肉牛1.02萬(wàn)頭。新建養(yǎng)牛專(zhuān)業(yè)村 4 個(gè)，新建肉牛養(yǎng)殖小區(qū)6個(gè)，新建肉牛人工授精站點(diǎn)6處；開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)15期 ,培訓(xùn)技術(shù)人員和農(nóng)牧民人員180人(次)。全縣建成肉牛育肥棚舍26000平方米，購(gòu)飼草料加工機(jī)械48臺(tái)套。全縣對(duì)肉牛產(chǎn)業(yè)投入資金3380萬(wàn)元。農(nóng)牧民因出欄肉牛新增收入1500萬(wàn)元，肉牛屠宰加工企業(yè)新增產(chǎn)值213萬(wàn)元。

二、項(xiàng)目區(qū)概況及推廣范圍

山丹縣牛品種主要有肉牛、牦牛和奶牛兩大類(lèi)。轄區(qū)內(nèi)共養(yǎng)牛2萬(wàn)頭，其中50頭以上肉牛育肥場(chǎng)8個(gè)、百頭以上的有12戶、千頭以上的戶有2戶。年出欄肉牛0.8萬(wàn)頭，人均收入3356元，來(lái)自畜牧業(yè)的收入占總收入的65%以上。

項(xiàng)目示范區(qū)選擇在黃牛飼養(yǎng)量大而比較集中的東樂(lè)鄉(xiāng)西屯、城東、城西，清泉鎮(zhèn)清泉、南關(guān)、南湖、祁店、城北養(yǎng)殖小區(qū)，陳戶鄉(xiāng)東門(mén)、西門(mén)，位奇鎮(zhèn)位奇、永興、四壩、暖泉，大馬營(yíng)鄉(xiāng)花寨、城南等鄉(xiāng)鎮(zhèn)村社實(shí)施，輔射其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

三、技術(shù)路線、試驗(yàn)研究?jī)?nèi)容和經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)

（一）技術(shù)路線

西門(mén)塔爾、夏洛萊是我縣肉牛種群繁育提高的首選品種。在項(xiàng)目實(shí)施中，我們堅(jiān)持“引進(jìn)良種、雜交改良、試驗(yàn)研究、綜合配套、抓點(diǎn)示范、規(guī)范推廣”的技術(shù)路線，以散養(yǎng)戶為基礎(chǔ)、規(guī)模戶為重點(diǎn)、科技服務(wù)為動(dòng)力，采取公司加農(nóng)戶的模式,結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際和不同生態(tài)環(huán)境特點(diǎn)，先試驗(yàn)示范后推廣應(yīng)用，由點(diǎn)到面，劃區(qū)發(fā)展，逐步擴(kuò)大雜交改良面，建立肉牛改良生產(chǎn)體系。

（二）試驗(yàn)研究?jī)?nèi)容

(1）應(yīng)用良種肉牛品種西門(mén)塔爾、夏洛萊及利木辛凍精進(jìn)行二元或三元雜交研究。（2）研究肉牛凍精適時(shí)解凍、母牛發(fā)情鑒定、適時(shí)輸精等影響生產(chǎn)中受胎率、繁活率等的關(guān)鍵性技術(shù)問(wèn)題。（3）西門(mén)塔爾、夏洛萊肉牛與本地黃牛雜交一代性能的測(cè)定和分析。（4）肉牛人工授精技術(shù)操作規(guī)程的制定。（5）肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程的制定。（6）建立黃牛改良繁育體系，解決液氮、凍精調(diào)運(yùn)及解凍保存等生產(chǎn)問(wèn)題。（7）農(nóng)戶飼養(yǎng)肉牛效益情況調(diào)查。

(三)技術(shù)推廣的創(chuàng)新點(diǎn)

﹙1﹚肉牛繁殖方式的轉(zhuǎn)變。將傳統(tǒng)的土種公牛本交配種改變?yōu)槿馀鼍斯な诰s交改良。肉牛的品種由單一的土種牛轉(zhuǎn)變?yōu)槲鏖T(mén)塔爾、夏洛萊、利木辛等優(yōu)良品種肉牛的二元、三元雜交后代,大量的土種公牛全部被淘汰育肥,節(jié)省了飼養(yǎng)種公牛的人力物力,降低了飼養(yǎng)成本, 提高了牛的肉用性能和養(yǎng)牛業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。

﹙2﹚肉牛品質(zhì)顯著改善和提高。經(jīng)雜交改良產(chǎn)生的后代初生重、體尺均有顯著提高，耐粗飼、生長(zhǎng)發(fā)育快、易育肥、肉質(zhì)鮮美、并表現(xiàn)出體格粗壯、抗病力強(qiáng)、對(duì)示范區(qū)環(huán)境、氣候、飼養(yǎng)條件適應(yīng)性強(qiáng)等雜交優(yōu)勢(shì)。

﹙3﹚人工授精技術(shù)的改進(jìn)。將母牛的發(fā)情鑒定和授精時(shí)間,由外部觀察為主確定轉(zhuǎn)變并提高到以直腸把握法視卵巢卵泡發(fā)育情況而定。提高了母牛的授配率和受胎率。

﹙4﹚凍精解凍后輸精時(shí)限的改進(jìn)。轉(zhuǎn)變凍精解凍后須立既就地授配的老方法為凍精解凍后可易地授配的新方法。

﹙5﹚飼養(yǎng)管理方式的轉(zhuǎn)變。將傳統(tǒng)的粗放式飼養(yǎng)管理轉(zhuǎn)變?yōu)榫?xì)化高效養(yǎng)殖。

﹙6﹚服務(wù)方式的創(chuàng)新。將原來(lái)單一的坐等畜主牽牛到站配種轉(zhuǎn)變?yōu)殚_(kāi)通“畜牧110”熱線,上門(mén)入戶開(kāi)展配種等服務(wù)。

﹙7﹚養(yǎng)殖雜交肉牛經(jīng)濟(jì)效益明顯攀升。當(dāng)?shù)攸S牛所產(chǎn)的犢牛體格弱小,生長(zhǎng)發(fā)育緩慢,育肥期長(zhǎng),不耐粗飼,一般需要育肥2—3年才能出欄上市,且存在胴體重偏低, 屠宰率和凈肉率僅在50%左右,飼養(yǎng)產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益較低。而經(jīng)凍配改良所產(chǎn)的雜交肉牛,3—4月齡出售價(jià)既可達(dá)3000多元,育肥牛12月齡體重達(dá)400公斤左右,18月齡體重達(dá)600公斤左右,屠宰率達(dá)到56%，凈肉率為68%，經(jīng)濟(jì)效益極大地提高。

﹙8﹚制定了專(zhuān)門(mén)的技術(shù)規(guī)程。編寫(xiě)了《山丹縣肉牛凍精人工授精技術(shù)規(guī)程》和《山丹縣肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程》,為規(guī)范和指導(dǎo)全縣的肉牛生產(chǎn)提供了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和科學(xué)依據(jù)。

（四）經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)      

項(xiàng)目實(shí)施期內(nèi)，新建肉牛凍配改良示范點(diǎn)6處，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)肉牛細(xì)管凍精2.38萬(wàn)支，累積完成凍配雜交改良母牛1.02萬(wàn)頭，生產(chǎn)雜交F1、F2代犢牛9981頭，受胎率達(dá)到98%，產(chǎn)犢率達(dá)到98%,繁殖成活率達(dá)到92%。實(shí)施區(qū)內(nèi)的商品用肉牛的平均體重達(dá)到600公斤，屠宰率達(dá)到56%，凈肉率68%，實(shí)現(xiàn)新增產(chǎn)值2684萬(wàn)元。

四、試驗(yàn)研究結(jié)果與推廣情況

（一）實(shí)施進(jìn)度與推廣情況

2006年為項(xiàng)目啟動(dòng)第一年，及時(shí)成立了項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組和由技術(shù)承包小組，由縣畜牧技術(shù)推廣站牽頭，通過(guò)調(diào)查摸底，確定了發(fā)展重點(diǎn)鄉(xiāng)和示范點(diǎn)，制定了工作計(jì)劃和實(shí)施方案，建立了項(xiàng)目管理制度，爭(zhēng)取和落實(shí)了部分項(xiàng)目?jī)鼍a(bǔ)貼經(jīng)費(fèi)0.25萬(wàn)元。當(dāng)年3月項(xiàng)目試驗(yàn)示范點(diǎn)負(fù)責(zé)人前往省家畜繁育中心引進(jìn)優(yōu)質(zhì)肉牛細(xì)管凍精5000支，投放到陳戶、位奇等鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站實(shí)施推廣改良。2006組織授配母牛2500頭，次年產(chǎn)犢2418頭，受胎率達(dá)到98.6%，產(chǎn)犢率達(dá)到98.1%，繁活率達(dá)到88%。

（二）專(zhuān)題試驗(yàn)研究結(jié)果

1.西門(mén)塔爾、夏洛萊雜交肉牛的適應(yīng)性觀測(cè)。通過(guò)對(duì)地理環(huán)境、氣候、飼草料、飲水等方面的適應(yīng)性觀察,體重、體尺均有顯著提高，并表現(xiàn)出抗病力強(qiáng)、耐粗飼、生長(zhǎng)發(fā)育快、對(duì)示范區(qū)環(huán)境、氣候、飼養(yǎng)條件適應(yīng)性強(qiáng)等雜交優(yōu)勢(shì)。

 2.黃牛雜交改良試驗(yàn)研究。 2006--2008年，引進(jìn)良種肉牛凍精2.38萬(wàn)支，并開(kāi)展西門(mén)塔爾、夏洛萊與本地蒙系黃牛雜交改良試驗(yàn)研究。          在項(xiàng)目區(qū)授配母牛8985頭，產(chǎn)活西黃F1、F2和夏黃F1代犢牛共8800頭，受胎率達(dá)到95.2%，產(chǎn)犢率達(dá)到96.1%，繁活率達(dá)到88%。西黃F1和夏黃F1代犢牛平均初生重分別為34.72公斤和32.4公斤,比對(duì)照組﹙23.5公斤﹚分別提高47.76%和38.03%。3月齡西黃F1和夏黃F1代平均體重分別為69.0公斤和78.1公斤，比對(duì)照組(44.6公斤)提高 54.7%和 75.1%；西黃F1和夏黃 F1代犢牛初生至3月齡平均日增重為444.3克，比對(duì)照組﹙234.4克﹚提高89.55%。6月齡西黃F1和夏黃F1代犢牛平均體重為95.5公斤，比對(duì)照組﹙85.0公斤﹚提高12.35%。西黃F1和夏黃F1代犢牛初生至12月齡平均日增重為556.0克，比對(duì)照組﹙336.2克﹚提高65.37%。

以西門(mén)塔爾、夏洛萊、利木辛為父本、本地蒙系牛為母本，采用人工授精方法配種，組成雜交試驗(yàn)組；選擇本地蒙系牛公牛為父本、本地蒙系母牛為母本，通過(guò)本交配種作為對(duì)照組。對(duì)試驗(yàn)組和對(duì)照組產(chǎn)犢情況、犢牛初生重、生長(zhǎng)發(fā)育性能作了評(píng)價(jià)和分析，其結(jié)果：試驗(yàn)組雜交F1代犢牛、對(duì)照組本地牛F1代犢牛3月齡平均體重分別為76.97公斤和44.6公斤，提高72.5 %。雜交F1代犢牛初生至6月齡平均日增重為379.39克，比對(duì)照組﹙117.22克﹚提高223.65 %。雜交F1代6月齡至18月齡平均日增重為515.6克,比對(duì)照組﹙344.4克﹚提高49.70%。試驗(yàn)組18月齡F1代宰前活重 542公斤，胴體重 491公斤，屠宰率58.45 %，凈肉率68 %。

3.引進(jìn)的良種肉牛凍精與蒙系牛雜交F1代效果調(diào)查。共調(diào)查100戶，213頭，其結(jié)果為：戶均飼養(yǎng)雜交F1代牛2頭，次年產(chǎn)犢2頭, 肉平均售價(jià)28元/公斤，或3月齡犢均售價(jià)3050元,戶均收入達(dá) 6100元。

4.在試驗(yàn)示范、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，組織項(xiàng)目組人員強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)推廣，編寫(xiě)了《山丹縣肉牛凍精人工授精技術(shù)規(guī)程》、《山丹縣肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程》等有關(guān)資料，重點(diǎn)介紹了肉牛的雜交改良繁育技術(shù)、高效養(yǎng)殖技術(shù)，為項(xiàng)目的推廣應(yīng)用提供了可靠的依據(jù)。

五、主要成果及效益

項(xiàng)目完成后，實(shí)施區(qū)內(nèi)的商品用肉牛的平均體重達(dá)到600公斤，屠宰率達(dá)到56%，凈肉率68%，肉的品質(zhì)明顯改善，產(chǎn)品達(dá)到國(guó)際食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

（一）經(jīng)濟(jì)效益顯著：項(xiàng)目實(shí)施以來(lái)，全縣通過(guò)示范推廣雜交改良生產(chǎn)西黃F1、F2代雜種肉牛8800頭，發(fā)展肉牛規(guī)模養(yǎng)殖戶15戶，實(shí)現(xiàn)新增產(chǎn)值2684萬(wàn)元。項(xiàng)目鑒定驗(yàn)收后，其效益可持續(xù)8－10年以上，每年推廣雜交犢牛5000頭以上，年可產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益1550萬(wàn)元以上。

（二）社會(huì)效益明顯：項(xiàng)目實(shí)施后，可促進(jìn)我縣及周邊地區(qū)肉牛屠宰加工業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、貿(mào)易等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。發(fā)展優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)肉牛，不僅加快了全縣畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整步伐，為養(yǎng)殖戶增加收入壯大了發(fā)展途徑，有力地推動(dòng)了全縣養(yǎng)牛業(yè)的快速發(fā)展，并且有效解決了農(nóng)村部分富余勞動(dòng)力的就業(yè)問(wèn)題，社會(huì)效益明顯。 

(三)生態(tài)效益良好: 采取“農(nóng)戶繁殖，規(guī)?；犸曈?/span>”的模式，通過(guò)秸稈的過(guò)腹還田，充分利用農(nóng)作物秸稈進(jìn)行舍飼育肥，形成良性循環(huán)，大大增加土壤肥力，使農(nóng)業(yè)資源得以充分利用。

（四）為牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科學(xué)依據(jù):本項(xiàng)目以研究肉牛凍精適時(shí)輸精、受胎率、繁活率等生產(chǎn)中的關(guān)鍵性技術(shù)問(wèn)題為試驗(yàn)研究重點(diǎn)，應(yīng)用綜合配套技術(shù)雜交改良當(dāng)?shù)攸S牛。通過(guò)母牛的發(fā)情鑒定、適時(shí)輸精,提高母牛受胎率。研究良種肉牛雜交后代性狀，測(cè)定其生長(zhǎng)發(fā)育、生產(chǎn)性能。結(jié)合我縣肉牛生產(chǎn)中存在的問(wèn)題，在棚圈設(shè)施改進(jìn)、繁育與飼養(yǎng)管理、提高肉牛生產(chǎn)水平、加速調(diào)整畜群結(jié)構(gòu)、加強(qiáng)環(huán)境控制、秸稈開(kāi)發(fā)利用、推行規(guī)范化疫病防治技術(shù)等方面開(kāi)展了廣泛的研究與探索。經(jīng)過(guò)試驗(yàn)研究、示范推廣、整理總結(jié)，制定完善了2項(xiàng)技術(shù)操作規(guī)程，為今后我縣發(fā)展肉牛提供了融實(shí)用性和操作性為一體的全套技術(shù)資料和科學(xué)依據(jù)。

六、主要措施

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。為了切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化工作措施，實(shí)施好全縣肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖配套技術(shù)研究與應(yīng)用項(xiàng)目，成立了項(xiàng)目協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組和項(xiàng)目操作實(shí)施小組。

1、項(xiàng)目協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)組：以畜牧局局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，畜牧技術(shù)推廣站主要負(fù)責(zé)人為副組長(zhǎng)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)為成員組成項(xiàng)目協(xié)調(diào)小組，主要從事項(xiàng)目管理、協(xié)調(diào)、督促檢查工作。

2、項(xiàng)目操作實(shí)施組：以畜牧技術(shù)推廣站站長(zhǎng)為組長(zhǎng)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站站長(zhǎng)、有關(guān)專(zhuān)家為成員組成項(xiàng)目實(shí)施組，具體負(fù)責(zé)制定實(shí)施方案、技術(shù)路線、技術(shù)規(guī)程，項(xiàng)目的宣傳、配種員的培訓(xùn)、母牛的建檔立卡、產(chǎn)犢的跟蹤、產(chǎn)肉量的測(cè)定等專(zhuān)業(yè)技術(shù)服務(wù)，從事項(xiàng)目的具體操作活動(dòng)，進(jìn)村駐戶，完成抓技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)工作。
   （二）抓好責(zé)任落實(shí)。肉牛養(yǎng)殖示范場(chǎng)(戶)的建設(shè)實(shí)行責(zé)任制，縣、鄉(xiāng)簽訂目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)，縣畜牧技術(shù)推廣站與各包點(diǎn)技術(shù)人員也簽訂了目標(biāo)責(zé)任書(shū)，形成一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)的工作機(jī)制，保證了示范建設(shè)順利實(shí)施。
     （三）強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)。畜牧部門(mén)選派專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，進(jìn)村入戶，切實(shí)加強(qiáng)技術(shù)服務(wù)，指導(dǎo)肉牛養(yǎng)殖示范戶推廣飼草青貯、氨化技術(shù)，提高飼草利用率。加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，推廣冷配技術(shù)，提高養(yǎng)牛戶飼養(yǎng)管理水平和養(yǎng)殖效益。
    (四)抓好示范站點(diǎn)。為了取得經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)和指導(dǎo)大面積肉牛雜交改良工作，實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)包鄉(xiāng)技術(shù)人員蹲點(diǎn)責(zé)任制，固定專(zhuān)人抓示范點(diǎn)，本項(xiàng)目開(kāi)始選取4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(養(yǎng)殖場(chǎng))為示范點(diǎn)。以改良配種、技術(shù)培訓(xùn)、常規(guī)技術(shù)推廣、小型試驗(yàn)研究、新技術(shù)引進(jìn)及應(yīng)用和定期測(cè)定改良效果等項(xiàng)目為主要內(nèi)容，通過(guò)試驗(yàn)示范，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，逐步向面上推廣應(yīng)用。4個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)當(dāng)年授配當(dāng)?shù)孛上的概?/span>2930頭，產(chǎn)活犢牛2851頭，受胎率達(dá)到97.2%，產(chǎn)犢成活率96.1%，繁活率達(dá)到88.2%。 24月齡頭均產(chǎn)肉220公斤，市場(chǎng)肉價(jià)為28元/公斤，肉收入0.61 萬(wàn)元，戶均純收入在4000元以上。

 (五)加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)和科普宣傳。圍繞項(xiàng)目工作，按照實(shí)際、實(shí)用、實(shí)效的原則，舉辦肉牛改良、人工授精、同期發(fā)情、肉牛飼養(yǎng)管理技術(shù)及各種應(yīng)用技術(shù)普及訓(xùn)練班32期 (縣辦8期，鄉(xiāng)鎮(zhèn)24期)，培訓(xùn)鄉(xiāng)站技術(shù)人員45人，村級(jí)技術(shù)人員120人，養(yǎng)牛戶300多人 (次)。培訓(xùn)以基礎(chǔ)理論和實(shí)用技術(shù)普及應(yīng)用為主，由縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站負(fù)責(zé)組織，通過(guò)技術(shù)培訓(xùn)，在提高專(zhuān)業(yè)人員的技術(shù)水平和業(yè)務(wù)能力的同時(shí)，使凍配人員和養(yǎng)牛大戶基本掌握改良配種、肉牛飼養(yǎng)管理、選種淘汰、飼草料加工、疫病防治等技術(shù)，為推進(jìn)科學(xué)養(yǎng)牛，加快改良步伐創(chuàng)造條件。在抓好技術(shù)培訓(xùn)的同時(shí)，結(jié)合工作開(kāi)展，利用廣播、報(bào)紙、圖片、編印科普讀物，廣泛宣傳肉牛改良的意義、方法和新技術(shù)，不斷提高群眾肉牛改良的自覺(jué)性，使肉牛養(yǎng)殖戶每戶只少有1人掌握科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)。

(六)抓好試驗(yàn)研究，組織新技術(shù)引進(jìn)試驗(yàn)推廣工作。本項(xiàng)目因地制宜，以技術(shù)創(chuàng)新，推動(dòng)科技進(jìn)步，結(jié)合項(xiàng)目實(shí)際開(kāi)展3項(xiàng)小型試驗(yàn)研究，承包到人負(fù)責(zé)實(shí)施。試驗(yàn)結(jié)束后，寫(xiě)出高質(zhì)量的研究報(bào)告，在全縣范圍內(nèi)推廣應(yīng)用。

七、存在的問(wèn)題與建議

（一）存在的問(wèn)題：

我縣肉?；亟ㄔO(shè)工作，雖然凍配改良起步早，效果良好，但還存在一些不容忽視的問(wèn)題：一是以分散經(jīng)營(yíng)為主，養(yǎng)殖規(guī)模小，抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力差。二是母牛養(yǎng)殖數(shù)量少且比較分散。三是以粗放型經(jīng)營(yíng)為主，尤其是大馬營(yíng)鄉(xiāng)、老軍鄉(xiāng)以牦牛放養(yǎng)為主，品種老化，養(yǎng)殖成本高。四是市場(chǎng)信息不暢，農(nóng)戶向外購(gòu)牛牛源不清，調(diào)運(yùn)難度大。五是產(chǎn)品商品率低，難以形成品牌，銷(xiāo)售中間環(huán)節(jié)多，利潤(rùn)多次分配，養(yǎng)殖戶可得利潤(rùn)少。六是養(yǎng)殖前期投資大，農(nóng)戶的自籌能力差，政府扶持有限。

(二)意見(jiàn)建議：