雞冠花，中文別名：雞髻花、老來紅、蘆花雞冠、筆雞冠、小頭雞冠、鳳尾雞冠、大雞公花、雞角根、紅雞冠。一年草本植物，夏秋季開花，花多為紅色，呈雞冠狀，故稱雞冠花。原產(chǎn)非洲，美洲熱帶和印度。
我國古代民間視雞冠花為吉祥物，凡祭祖時，必用雞冠花。藏族人民在過藏歷新年時，會在代表吉祥的食物上插上雞冠花。古代文人墨客吟詠嘆賞雞冠花，大多從色彩和形象入手。宋人趙企一詩云：“秋光及物眼猶迷，著葉婆娑擬碧雞。精彩十分佯欲動，五更只欠一聲啼?！痹娭姓f，雞冠花與真的公雞只差一聲啼叫。在國畫中，雞冠花常常作為畫雞的配景，寓意“官(冠)上加官(冠)”。
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