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肝臟：人體最重要的解毒器官！

肝臟是人體最重要的代謝和解毒器官。人體胃腸道所吸收的各種物質(zhì)，包括營養(yǎng)物質(zhì)和毒素等，經(jīng)胃腸道的血管系統(tǒng)后，都由肝臟的門脈進入肝臟內(nèi)進行分解、合成及解毒。

 

因為肝臟是唯一沒有痛感神經(jīng)的器官，所以無論它累成怎么樣，它也從不呻吟叫苦，也不會喊痛，這也是人們經(jīng)常忽略它健康狀況的根本原因。這就是為什么肝癌一發(fā)現(xiàn)，就是晚期的原因。

中醫(yī)講，百病之源，根在肝臟。如果肝臟代謝不正常，人體所需養(yǎng)分得不到及時供應(yīng)，各個器官無法正常工作。

我們知道，每個生命都是從胚胎開始的，而胚胎生命必須仰仗母親肝血的供應(yīng)才能生存下來。如果母親肝血供應(yīng)不足，將不會有健康生命的存在。可以說，肝臟早在生命降臨人世之前，就已經(jīng)在發(fā)揮作用了。因此，肝是生命能量的源頭，生命能量依靠肝血得以儲存。

中醫(yī)講，百病之源，根在肝臟。如果肝臟代謝不正常，人體所需養(yǎng)分得不到及時供應(yīng)，各個器官無法正常工作。

肝臟是人體的排毒工廠，吃進去的有毒物質(zhì)，有損肝臟的藥物，體內(nèi)產(chǎn)生的毒物、廢物等都必須依靠肝臟來解毒。如果肝臟無法正常排毒，毒素就會滯留在體內(nèi)，再美的女性也會變成“黃臉婆”。

我們平時吃的這些東西中熱量很高，在進入人體后，經(jīng)過脾胃的消化，一定會被帶入肝臟。肝臟一下子分解不了如此多的脂肪，就會留下一部分。長期下來，肝臟內(nèi)部堆積的脂肪越來越多，肝臟首先變“胖”了，人也得了脂肪肝。生病了的肝臟不能盡快將廢物清除出去，人也會變胖。

春天養(yǎng)肝護肝8大絕招

1、開心最重要

肝臟的特性就是主疏泄，喜豁達，惡抑郁。只有當肝不受約束時，身體才能達到一種輕松、疏泄的狀態(tài)，猶如一棵枝葉舒展的樹。

 

人只要一生氣，肝就會堵，嚴重的還會“氣的肝疼”，就是兩側(cè)肋部脹痛，堵的厲害的還會影響雙側(cè)乳腺和頸部的甲狀腺，造成這兩個部位的腫塊。所以，要養(yǎng)肝，開心、舒心、不堵心是最最重要的。

2、遠離煙酒

眾所周知，飲酒傷肝，現(xiàn)在還沒有任何藥物或食物能防止酒精對肝臟的損害，特別是空腹飲酒時，酒精很快被吸收入血，不僅會對肝臟造成損害，對全身亦有不良影響。

3、早點睡覺

每晚子時（23:00-1:00）開始，就是肝膽自我修復的時間段，此時能進入深度睡眠，是非常養(yǎng)人的。

 

一旦此時不睡，肝臟就會逐漸失去動力，解毒功能也會直線下降，各種毒素排不干凈就會直接反應(yīng)到臉上，痘痘和各種斑就會紛至沓來。

 

醫(yī)生建議：晚飯早點吃，吃完適當運動一會，泡會兒腳，每天爭取10點以前上床，10點半睡著，養(yǎng)成這個好習慣，能幫助你起碼增壽10年！

4、多多閉目

用眼過度是現(xiàn)代人肝氣虛弱的又一重大原因。肝臟貯藏著豐富的血液，其主要作用是保持眼睛的明亮。長期看電視、電腦、手機、玩游戲很容易用眼過度，從而導致肝血不足。而最方便的養(yǎng)肝法其實就是閉目養(yǎng)神，眼神放光，肝氣自足。

 

醫(yī)生建議：經(jīng)常閉目養(yǎng)神是很好的養(yǎng)肝方法，尤其是晚上睡覺前，即使睡不著也盡量閉著眼睛養(yǎng)養(yǎng)神。

5、必吃護肝食補“三寶”

綠豆

綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟。

 

另外，綠豆可清涼解毒，利尿明目，治療中毒中暑，保肝護腎，降血脂膽固醇，抗腫瘤抗菌。吃綠豆時要用液體的形式，如綠豆湯，綠豆糕的效果會差一些。

山藥

山藥所含的乙酰膽堿，研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可以養(yǎng)肝，且含有多種微量元素、豐富的維生素和礦物質(zhì)，尤其鉀高，熱量低，經(jīng)常食用，有減肥健美的作用。

百合可除肝肺熱毒，養(yǎng)陰潤肺，清心安神，鎮(zhèn)靜抗癌，滋補精血，對病后虛弱、失眠多夢的人非常有益。鮮百合富含黏液質(zhì)及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，春夏女人常食百合，瀉肝火且有一定美容作用。

春天食療講究“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”，即少吃有酸味的食物，如李子、橙子等；少吃容易助肝火的食物，如狗肉、大蒜、蔥等。

多吃一些味道偏甜的食物，如紅棗、蜂蜜；多吃一些對脾胃功能有幫助的食物，如米飯、谷物、山藥等。

大敦穴所處的腳拇趾是肝經(jīng)的起始處，肝經(jīng)由此巡行到生殖器、肝、腦、眼等部位，按壓大敦穴可以疏肝理氣，激發(fā)人體少陽之氣，不僅能夠緩解焦慮，還能使頭腦清晰，眼睛明亮，它也被視為鎮(zhèn)靜和恢復神智的最佳穴位。

此外，對肝火旺盛引起的目眩、腹痛、肌肋痛等也有緩解作用。

取穴方法：可采用正坐或仰臥的姿勢，大敦穴在腳拇趾靠第二腳趾那一側(cè)甲根邊緣約2毫米處。每天按揉1~2次。

肝氣輸注于背部的俞穴，直接反映了肝的虛實盛衰，刺激肝俞穴，能讓肝的元氣充足，可達到疏肝理氣、養(yǎng)肝明目的作用，尤其對于肝炎、膽囊炎、結(jié)膜炎、腹脹、健忘、失眠等有調(diào)理作用。

另外，還能促進肝膽的濕氣排除，所以濕熱、容易上火之人也可多按揉此穴來保健。

取穴方法：采用正坐姿勢，從低頭時最高隆起處那塊骨頭算起，第九個突起下方左右各兩橫指寬的位置就是肝俞穴。用拇指指端點按該穴，輕輕按揉至有熱感即可，每天按摩1~2次。

在行間上二寸的凹陷中。為人身之大穴也。它能在有氣無力時補足血氣;能在頭暈腦脹時降壓氣爽；能在身體虛寒時增加溫度；能在怒發(fā)沖關(guān)時瀉火入眠；能在月經(jīng)不調(diào)時調(diào)理周到。

總之它算肝經(jīng)上的命門了，所以每天時常揉它二分鐘，只有大好，沒有不是，堅持數(shù)月必見奇效!

位置源自肝臟附近，長期每天堅持刺激，對急慢性肝病會有很大的改善。

春季人體陽氣不穩(wěn)，較易散泄。因此，人們在鍛煉時要注意控制運動量，以參加活動量小的運動為宜，做到微微汗出，形勞神不倦，以運動后精力充沛、身體輕松為度，避免大汗淋漓使陽氣受損。

國醫(yī)大師路志正的親傳弟子——蘇鳳哲主任醫(yī)師為您介紹幾種適合春季食用的粥和湯。 

原料：大米100克，枸杞30克。

做法：大米煮成粥后，放入枸杞，略煮后溫食。

功效：有滋補肝腎，明目的功效。適用于頭暈，目澀，腰膝酸軟的人食用。

原料：刀豆50克，綠豆30克，新鮮豬肝100克，大米100克，食鹽，味精少許。

做法：豆米同煮，大米煮沸，小火慢熬。粥約八成熟時，將切成片的豬肝摻入粥內(nèi)同煮，熟后加入調(diào)味品。

功效：此粥適合面色萎黃，視力模糊，體弱，輕度浮腫的人，身體容易疲倦，精力不佳的人都可以食用。

原料：糯米60克，桑葚30克（新鮮的可用60克），冰糖適量。

做法：將桑葚洗凈，與米同煮，粥熟后放冰糖。

功效：具有補肝養(yǎng)血、明目益智的功效。適用于頭暈目眩，耳鳴腰酸，須發(fā)早白的人食用。

原料：黑木耳50克，田七15克，紅棗10枚，生姜2片。

做法：將黑木耳浸軟，去頭切碎，田七洗凈切碎或打碎，紅棗洗凈拍松去核，上述材料和姜片放入鍋中，加水1000ml，大火滾后，中火再煮2小時左右，最后加入適當?shù)柠}調(diào)味即可。

功效：具有滋肝補肺，和胃健脾的作用。適用于體虛貧血，氣短咳嗽，脾胃不和的人食用。

原料：鮮豬肝100克，薺菜60克，淀粉5克，精鹽3克，料酒，味精，胡椒粉各一克，高湯適量。

做法：豬肝洗凈，切成薄片，盛碗內(nèi)加精鹽，料酒，濕淀粉拌勻，薺菜洗凈，切斷，放入高湯，下薺菜熬出味，撈出薺菜，加精鹽，胡椒粉，下肝片汆熟，加味精，起鍋盛入湯盆中即可。

功效：具有補肝明目，滋陰養(yǎng)血的作用，適用于體虛，食欲不好，貧血，浮腫，月經(jīng)過多，目赤腫痛之人食用。