酒素有"百藥之長"之稱。古"醫(yī)"字，即從"酉"（酒）也?，F(xiàn)代研究表明，酒的主要成分乙醇（俗稱酒精）是一種良好的半極性有機溶媒，大部分水溶性物質(zhì)及水不能溶解。中藥的多種成分如生物堿、鹽類、鞣質(zhì)、揮發(fā)油、有機酸、樹脂、糖類及部分色素（如葉綠素、葉黃素）等均較易溶解于乙醇中。乙醇不僅有良好的穿透性，易于進入藥材組織細胞中，發(fā)揮溶解作用，促進置換、擴散，有利于提高浸出速度和浸出效果；還有防腐作用，可延緩許多藥物的水解，增強藥劑的穩(wěn)定性。
將作為飲料的酒與治病強身的藥"溶"為一體的藥酒，不僅具有配制、服用簡便，藥性穩(wěn)定，安全有效的優(yōu)點，更因為藥借酒力、酒助藥勢而充分發(fā)揮效力，提高療效，今天介紹的是壯陽類藥酒，主要用于腎陽虛、勃起功能障礙者，由鎖陽、玉蓯蓉為主制成的二十一味黃金搭檔。
二十一味黃金搭檔配方：
玉蓯蓉100g，鎖陽20g，淫羊藿10g，巴戟天20g，杜仲20g，山茱萸20g，生地黃20g，覆盆子10g，菟絲子30g，韭菜籽20g，蛇床子10g，補骨脂20g，黑瑪卡30g，枸杞30g，甘草20g，陳皮10g，山藥20g，雞血藤20g，大棗30g，葛根20g，人參20g。
功效：補腎壯陽、生精益髓、補血補氣、提高免疫力、舒筋活絡、祛風除濕。
泡酒方法及說明：
1.21味名貴藥材共約500g，可泡10斤酒。
2.50度白酒浸泡密封好，15天即可飲用，一次15-30ML。
3.泡好的藥酒喝至三分之一左右，可再續(xù)酒，一般可以填3次左右，至酒料顏色變淡。
4.如果泡酒的瓶口小，大的藥材放不進去，可以把藥材弄碎之后放進去。
注：泡酒后，瓶中會有稍許渾濁，因為都是天然藥材，屬正?，F(xiàn)象。本品可加冰糖適量、酒味微甜，能緩和酒味之辛辣。
不適宜人群：孕婦、小孩、肝病患者禁止服用。
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