今天舌尖計就來給大家解決火鍋、冒菜、串串、麻辣燙、缽缽雞這五者中存在著什么神秘聯系：
1、火鍋與后四者可以說有著較大的區(qū)別
冒菜、串串、麻辣燙有較多的相似之處，并且相似之處互相交叉重疊，總讓人感覺這是同一種東西。但是仔細分辨，還是有不小的區(qū)別。
2、麻辣燙：跟火鍋有很多相似之處，一般是一桌一口鍋，規(guī)模大一點的兩到三口鍋，但是都是由食客自己選好食材以后，自己放進去煮，在四川，麻辣燙已經發(fā)展成自助形式，跟火鍋基本上沒啥子區(qū)別。
3、串串：又叫串串香，其實就是一種火鍋，只不過菜品是用簽子串好的。都是一串一串穿好的，但是實質上有點像火鍋和串串的結合。
4、冒菜：“冒菜”里的“冒”是整個菜的靈魂所在，這道菜的精華，就是端上桌那刻呈現在你眼前的動態(tài)美。冒牛肉、冒腦花、冒青菜、冒鵪鶉蛋,什么都可以冒，吸足了湯汁，冒什么都好吃。
5、缽缽雞：缽缽雞的吃法比較獨特。菜是店家之前就準備好了的，通常浸泡在一個盆子里，客人來了，老板一個盆盆端上來，自己想吃什么拿什么，吃完了數簽簽就是。
好了，舌尖妹說完了，大家還分得清火鍋、冒菜、串串、麻辣燙、缽缽雞的區(qū)別嗎？反正小編已經暈了！不管了，吃就對了！
更多美味請關注——舌尖計
聯系客服
