寒假倒計(jì)時(shí)五天～～學(xué)生考試今天也將結(jié)束，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，終于可以松一口氣了，今早同事們?cè)谵k公室里討論工齡的問(wèn)題，班主任的崗位上很少有人干夠十年工齡，不是調(diào)到別的部門(mén)～就是辭職了，原因：太苦太累、壓力山大（人家任課老師不管的吃喝拉撒我們都要管～～，所以人員流動(dòng)性太大，沒(méi)人愿意干這活
）
新浪獨(dú)家美食博客，請(qǐng)勿隨意轉(zhuǎn)載或作他用，感謝！
超級(jí)下飯菜番茄丸子，肉丸子不是炸熟的，而是煎熟的，低油健康又美味～加入面包糠的丸子特別好吃，我家小妞的最?lèi)?ài)，剛上桌就被搶空的一道美食。
原料：小番茄300克、豬肉餡500克、洋蔥200克、吐司25克、鹽5克、胡椒粉少許、油1大勺、番茄醬2小勺
做法：
1、小番茄洗凈去蒂，吐司攪碎成面包糠，洋蔥切絲備用
2、豬肉餡里加入洋蔥碎，加入面包糠，加入鹽、黑胡椒碎，攪打上勁后搓成大小一致的肉丸子
3、鍋里放1大勺油，將丸子放鍋里，小火慢煎，兩面煎熟后鏟出
4、小番茄放攪拌機(jī)里打碎，炒鍋里放油，下洋蔥絲炒香，下入西紅柿碎翻炒均勻
5、加入肉丸子，加入2小勺番茄醬、鹽，再燉幾分鐘即可，肉丸子吸入番茄的香味即可關(guān)火
小貼士
1、這道番茄丸子，洋蔥一定要多放些，這樣丸子的味道才更好
2、用面包糠代替面粉，做出的丸子味道一級(jí)棒，試試就知道
3、最后一定要加入2勺番茄醬，是畫(huà)龍點(diǎn)睛之筆
看到最后有彩蛋～～～
看這個(gè)表情，就知道番茄丸子有多好吃了～～
聯(lián)系客服
