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/ 魚類補(bǔ)充Omega-3脂肪酸 /

魚——尤其是冷水中富含脂肪的魚，如鮭魚、鯖魚和鳳尾魚——富含omega-3脂肪酸，是治療多動癥最受歡迎的自然療法之一。例如，每份鯖魚可能含有超過3300毫克的Omega-3脂肪酸——這是健康成年人每日推薦劑量的6倍多。

/ 核桃富含Omega-3脂肪酸 /

核桃富含健康脂肪，包括 omega-3還含有大量其他營養(yǎng)素，如鎂、生物素和維生素 E。一些研究甚至表明，吃核桃可以改善常見的 ADHD 癥狀，如工作記憶、學(xué)習(xí)能力和運動能力發(fā)展。核桃的用途也很廣泛——可以嘗試將它們與新鮮或干果、沙拉或烘烤成甜點。

/ 用于 Omega-3 脂肪酸的亞麻籽 /

這種不為人知的谷物是一種營養(yǎng)強(qiáng)國，也是 omega-3 α-亞麻酸 (ALA) 最有效的來源之一。將亞麻籽撒在早餐燕麥片上以獲得令人愉悅的堅果味，或?qū)⑺鼈兓旌系剿持幸詽M足多動癥患者的需求。

/ 用于 Omega-3 脂肪酸的羅勒 /

羅勒——一種味道鮮美且容易找到的草本植物——是 omega-3 脂肪酸的重要來源。然而，由于羅勒主要用作調(diào)味品，您可能無法從每天食物標(biāo)準(zhǔn)份量中獲得它一整天的 omega-3 供應(yīng)。為獲得最佳效果，請使用整片羅勒葉，并在用餐結(jié)束時添加它們，以保留植物的營養(yǎng)。除了提供 omega-3，像Buddha Tea 的有機(jī)圣羅勒茶，這樣的羅勒茶還可以促進(jìn)鎮(zhèn)定并減少細(xì)胞炎癥。

/ 富含 Omega-3 脂肪酸的雞蛋 /

如果一只雞吃富含 omega-3 脂肪酸的食物——例如亞麻籽和其他營養(yǎng)豐富的谷物——它的蛋中會含有更高水平的這些健康脂肪酸。如果有條件，你可以從自然飼養(yǎng)的雞身上尋找富含 omega-3 的雞蛋，這些雞主要是自由活動并以昆蟲和植物為食，這可以為雞蛋提供更多的營養(yǎng)和健康益處。

許多營養(yǎng)學(xué)家建議將蛋白質(zhì)作為任何多動癥飲食的重要組成部分——而雞蛋是一種極好的、簡單的來源。

/ 含有 Omega-3 脂肪酸的球芽甘藍(lán) /

球芽甘藍(lán)是一種十字花科蔬菜，富含維生素 K、維生素 C 和健康劑量的 omega-3 脂肪酸。然而，由于它們的味道和氣味很濃，患有多動癥的兒童或成人并不總是喜歡（甚至容忍）它們。如果你家里有人認(rèn)為芽菜是敵人，試試這個食譜——蜂蜜、蔓越莓和帕爾馬干酪給這些球芽甘藍(lán)帶來甜味和咸味，即使是挑食的人也會喜歡。

/ 用于 Omega-3 脂肪酸的海藻 /

大多數(shù)純素 omega-3 補(bǔ)充劑由海藻制成，海藻是極少數(shù)同時含有 EPA 和 DHA 的植物來源之一。如果您不想吃藥片，那么海藻可以提供 omega-3 以及維生素 K、維生素 C、煙酸、葉酸和膽堿。

/ 大豆中的 Omega-3 脂肪酸 /

大豆的名聲不好——而且確實可能會給對某些食物敏感的人帶來問題——但這種美味的豆類是將 omega-3 添加到膳食中的最有效（也是最通用）的方法之一。整粒大豆（稱為毛豆）是素食者最喜歡的富含蛋白質(zhì)的零食；更多加工形式（包括豆腐、豆?jié){和豆基食用油）使大豆更容易獲得。如需有需要，您也可以查看 1998 年的經(jīng)典著作《全豆食譜》 (#CommissionsEarned)，其中概述了如何使用從味噌到豆豉等以大豆為基礎(chǔ)的產(chǎn)品進(jìn)行烹飪。

/ 菠菜中的 Omega-3 脂肪酸 /

大多數(shù)綠葉蔬菜都含有大量的 omega-3，菠菜也不例外。盡管名聲不好，但生菠菜實際上味道溫和，使其成為沙拉的理想底料或三明治的松脆添加劑。許多人將菠菜添加到雞蛋、湯或面食中而不會影響風(fēng)味。

/ 用于 Omega-3 脂肪酸的菜籽油 /

菜籽油富含 omega-3，飽和脂肪比大多數(shù)常用油少，是味道最溫和的選擇之一，是日常使用的理想選擇。其他不錯的選擇包括核桃油、亞麻籽油和橄欖油——每一種都含有健康的 omega-3，是不同食譜和烹飪方法的理想選擇。

/ 用于 Omega-3 脂肪酸的西蘭花 /

與其他綠葉植物一樣，西蘭花是 ALA 的重要來源，ALA 是您身體所需的 omega-3 脂肪酸之一（但不能自行制造）。西蘭花還富含纖維、鋅和令人驚訝的蛋白質(zhì)，這是任何多動癥大腦所必需的。

/ Omega-3 脂肪酸的腰果 /

腰果是一種用途廣泛的奶油堅果，可以單獨作為零食食用，也可以用作許多純素奶酪替代品的基礎(chǔ)。