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雜糧野菜丸

簡介：

燕麥中豐富的蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞組織的基礎(chǔ)物質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)是維持生理活動(dòng)的重要物質(zhì)。膳食纖維能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有利于通便，可以帶走腸道中的有害物質(zhì)，有抑制結(jié)腸癌的功能，并具有降低膽固醇的作用。
營養(yǎng)多多的燕麥與野菜的搭配，可謂是錦上添花的事了，加上外酥里嫩的口感，使的粗糧既健康又美味。

    主料:

    輔料:

制作流程：

1:原料

2:在肉末中加入雞蛋、蔥末姜末、鹽、生抽、料酒、香油、糖，用筷子順一個(gè)方向攪拌，使肉末起粘上勁

3:將面條菜洗凈，焯水

4:切末稍微擠掉水份后加入肉餡中拌勻

5:放入燕麥片中，均勻裹上一層燕麥片，用手將燕麥片壓實(shí)。

6:入三成熱的油鍋，以小火炸成金黃色就行

注意事項(xiàng)：

廚房小語：面條菜也可用其它野菜代替，比如：薺菜。