1．自制果汁凍。
2．自制酸梅冰塊。
3．自制咖啡牛奶。
4．自制可可雪糕。
5．直接把魚放在冰箱里冷凍，常會(huì)變得太干，如果放置鹽水中冰凍即可防止發(fā)干。
6．冰箱內(nèi)養(yǎng)魚
7．冰箱內(nèi)的溫度是上低下高。新鮮魚肉類要求冷藏溫度低，應(yīng)存放在冰箱上部；蔬菜要求冷藏溫度稍高一些，可放在下部的鮮品盒內(nèi)。
8．冷凍貯藏泥鰍。
9．需要冷藏較長時(shí)間的大塊魚、肉原料，可切成段、塊，撒上些細(xì)鹽，再放入冰箱冷藏。
10．保存肉類最好的方法就是冷凍。
11．鮮肉很難切成均勻的薄片?？蓪⑷夥湃氡鋬龀扇鈮K，然后取出，待肉塊表面稍溶化后再切，就能將肉片切得又薄又勻，整齊美觀，便于烹調(diào)。
12．豬肝保鮮
13．火腿、臘腸、奶油等需長時(shí)間保存時(shí)，可用蠟紙或塑料食品袋將切口包起來冷藏，以防其干癟和味道散失。
14．剛宰殺的雞、鴨、魚等，應(yīng)先洗凈瀝干，在冰箱外放置2小時(shí)后再冷藏，這樣可增加這些原料烹調(diào)后的鮮味。
15．熟雞蛋可先放入冰箱冷藏保存1小時(shí)。待蛋黃稍冷固后再來切，蛋的切口平整，蛋黃也不會(huì)碎掉。
16．雞蛋用溫布擦一遍，然后大頭朝上豎著放入冰箱，亦能保鮮較長時(shí)間。
17．將剛買來的新鮮雞蛋，用保鮮薄膜或油光紙包起來，放入冰箱貯存，可延長雞蛋的保鮮時(shí)間。
18．綠豆、黃豆、赤豆等豆類一般不易煮爛，但只要先煮一下，待冷卻后放入冰箱冷藏室，半天后取出，即可煮爛。（待冷卻后放入冰箱冷凍庫2小時(shí)左右，取出后水表層會(huì)有出現(xiàn)些許結(jié)冰現(xiàn)象。此時(shí)再將鍋?zhàn)蛹訜幔c豆受熱程度不同，溫度變化讓紅豆約20分鐘后就煮爛。）
19．炒米飯更美味：做好的米飯放涼后放入冷凍庫，凍2個(gè)小時(shí)后再拿出來炒，炒好的米飯就會(huì)粒粒分開，并且每粒都會(huì)很有嚼勁呢！
20．濕湯圓粉貯存在冰箱里，溫度控制在0~-10℃，可保存20天左右不壞。
21．用冰箱制作和貯存速凍餃子。
22．夏天做涼面，可將面條盛在碗里，再放入冰箱冷藏片刻，吃起來會(huì)更加清涼爽口。
23．把切好的蘿卜先放在冰箱里冷凍一段時(shí)間，再拿出來置陽光下曬干，就成了可以久存且風(fēng)味獨(dú)特的蘿卜干，燒肉時(shí)放上一些，味道極好。
24．淡化苦瓜味：
25．去除辛辣味：
26．栗子煮熟后不易剝殼，只要冷卻后在冰箱內(nèi)凍2小時(shí)，可使殼肉分離，剝起來既快，栗子肉又完整。
27．香蕉、菠蘿等水果，如果在冰箱內(nèi)長期貯存，會(huì)使果肉變質(zhì)或者果皮變黑，所以在食用前進(jìn)行短時(shí)間的冷藏即可。
28．將待熟香蕉放入冰箱內(nèi)貯存，能使香蕉在較長時(shí)間內(nèi)保鮮，即使其外皮變色，也不會(huì)影響食用。
29．西瓜切開后放入冰箱時(shí)，可用薄紙將切口蓋好，以防其水分散失和串味。
30．西瓜買生了咋辦？
31．喝剩下的咖啡，可以倒在制冰盒中，放在冰箱的冷凍室，作成小冰塊，在下次喝咖啡時(shí)當(dāng)冰塊用。冰塊融化后不會(huì)沖淡咖啡的味道，還很美味。
32．啤酒、紅酒和白蘭地，倒在制冰盒中可成一塊塊固體冰酒塊，吃起來別有一番風(fēng)味。
33．將各種名貴的酒類放在冰箱內(nèi)，可使其長期保持醇香、清鮮。
34．把酒倒在制冰格里，放入冰箱的冷凍室凍成一塊一塊的固體酒冰塊，吃起來別有風(fēng)味。
35．速溶咖啡在夏季易結(jié)塊，只要將它放入冰箱中存放，就不會(huì)結(jié)塊了。
36．夏秋季節(jié)，把包裝好的各種軟、硬糖塊放入冰箱內(nèi)保存，可防止其受潮變質(zhì)。
37．奶粉、果汁粉等放在冰箱里，可防止酸敗變質(zhì)。
38．受潮餅干入冷凍室24小時(shí)，可恢復(fù)香脆。
39．茶葉放冰箱里，可保持其新鮮清香的質(zhì)地，使其安全度過梅雨期。
40．把暫時(shí)不服用的藥品放在冰箱內(nèi)保存，可長時(shí)間不減效、不失效。
41．保存香煙的最好辦法是，將香煙存放在冰箱中，就可以使香煙不霉不爛，味道不變，色澤如故。
42．多種室內(nèi)花卉植物的種子存放在普通室溫的環(huán)境中，時(shí)間一長便會(huì)失去發(fā)芽能力。如果放在冰箱冷藏室，溫度在7℃時(shí)，可保存60天。
43．出遠(yuǎn)門時(shí)，可把花瓶里的鮮花取出放在冰箱中保存，可使其在較長時(shí)間內(nèi)不枯萎凋謝。
44．殺書籍蛀蟲：
45．書籍萬一被水浸濕，不論曬干還是晾干，都容易變皺變黃?？蓪駮鴵崞?，放入冰箱冷凍室內(nèi)，兩天后取出，即恢復(fù)原樣，既干又平整。
46．如果郵票粘在一起，可將其置入電冰箱內(nèi)，不要多久就會(huì)分開，而且郵票的膠面仍可使用。
47．生日蠟燭放入冰箱冷凍24小時(shí)，再插在蛋糕上，就不會(huì)出現(xiàn)蠟油流下弄臟蛋糕的情況。
48．蠟燭存放在冰箱中，可長期不會(huì)變形。
49．各種染發(fā)用品，如果放在溫度較高的室內(nèi)或在炎熱的氣候下，都會(huì)失去部分效能或改變色澤。但是如果將其放在冰箱中，即可長期保存而不會(huì)變質(zhì)。
50．將乳液等化妝品放入電冰箱內(nèi)保存，用時(shí)特別涼爽。香水經(jīng)冰凍后，香味能保持更久。
51．將牙膏、油唇膏放入冰箱內(nèi)10多個(gè)小時(shí)，便能保持其柔韌均勻的質(zhì)地。
52．將鞋油放入冰箱內(nèi)，能防止變干、變硬。
53．肥皂遇水軟化后，使用起來相當(dāng)不便，可把其放入冰箱冷凍庫中半小時(shí)，冰箱可吸取多余水分，讓肥皂恢復(fù)硬度。
54．將干凈的塑料包裝紙放在冰箱里，可避免其粘結(jié)。
550．長時(shí)間不用的膠卷，可放入冰箱中，即使到了原定的失效期，它仍可使用。
56．把暫時(shí)不用的干電池放在冰箱里，可延長其使用壽命。
57．電池延電力：
58．如果是小地毯，可將其放在冰箱中冷凍４８小時(shí)，這樣處理后就可徹底消滅地毯里的昆蟲。
59．剛買的水果和非葉類蔬菜，不宜立即放入冰箱冷藏，因?yàn)榈蜏貢?huì)抑制果菜酵素活動(dòng)，無法分解殘毒，應(yīng)先放一兩天，使殘毒有時(shí)間被分解掉。
60．西紅柿、黃瓜不宜放冰箱儲(chǔ)存。將西紅柿、黃瓜放入冰箱存放，其表皮會(huì)呈現(xiàn)水浸狀態(tài)，從而失去它們特有的風(fēng)味，乃至變質(zhì)腐敗，不能食用。
61．果汁、汽水、牛奶等飲料，最好采用直立式擺在冰箱的飲料柜上。如果是易拉罐，最好打開就喝完，不要將喝剩的飲料再放進(jìn)冰箱，不僅容易翻倒污染其他食物，還容易變質(zhì)。
62．巧克力不宜放冰箱中冷存！巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室溫條件下其表面會(huì)結(jié)出一層白霜，且極易發(fā)霉變質(zhì)，失去原味。
63．利用冰箱冷凍制冰時(shí)，冰盒內(nèi)的水不要注滿，以免溢出，取冰時(shí)勿將冰盒彎曲或用力敲擊，只要將冰盒稍加扭轉(zhuǎn)，冰塊便可脫出。
64．玻璃瓶裝的液體物料，不能放入冰箱冷凍室，以免瓶體凍裂。
65．冷凍食品解凍法
66．主食變成減肥食品的方法：
67．利用冰水治療心動(dòng)過速：
68．利用冰塊治療牙痛：
69．手腳被燙傷，可立即將燙傷的手腳伸入冰箱內(nèi)，即可減輕疼痛，又能避免起泡。
70．冷敷治療跌打損傷：
71．衣物上粘有口香糖難以去除，可以先連同沾黏到的物品一起放在冰箱冷凍庫里面。約1小時(shí)后，口香糖就會(huì)變得脆硬，此時(shí)將物品取出，并輕輕用指甲就能將口香糖剝離（也可用牙簽刮）。
72．夏天外出前把干凈的內(nèi)衣褲用塑料袋裝好，放入冰箱，回來后把內(nèi)衣褲取出換上，又涼爽又舒服。
73．絲質(zhì)衣服不易燙平，如將衣服噴上水裝進(jìn)布袋內(nèi)放進(jìn)冰箱里，十分鐘取出熨燙，衣服便會(huì)很平整。
74．白毛衣穿久了，回漸漸發(fā)黃或者變黑，穿起來沒有了以前的亮麗，仍了可惜而且舍不得，那么您不妨這樣一式：將白毛衣清洗后方入冰箱的冷凍室，等1小時(shí)侯取出來晾干，其潔白的色澤會(huì)得到一定程度的恢復(fù)。
75．不要因?yàn)橥妹赖裘筒辉俅┧耍砂阉b進(jìn)一個(gè)塑料袋放入冰箱內(nèi)冷凍３～４天，就可以防止它掉毛了。
76．絲襪延壽命：
77．VC美白超級(jí)簡單實(shí)用面膜：
78．冰箱存放食品時(shí)，大件、大塊食品應(yīng)切開后存放；熱的食物和熱湯、熱水應(yīng)冷卻至室溫后再放入冰箱內(nèi)。
79．以上放入冰箱內(nèi)的物品，切記不要放入易揮發(fā)物品，以防發(fā)生危險(xiǎn)。
80．冰箱存放食品時(shí)，食品與箱壁之間，食品與食品之間，均應(yīng)留有10毫米以上的空隙，這樣有利于空氣對(duì)流、食品的保鮮。冰箱的中層尤其不能放得太滿，因?yàn)楸渥罴牙鋮s的位置不是下層而是中層，如果中層堵賽得沒有空隙，冷空氣就不能向下流通，這樣下層的食物也易變質(zhì)腐敗。
81．使用冰箱要盡量減少和縮短開門時(shí)間與次數(shù)，特別是夏季，如果打開次數(shù)過多或過長，會(huì)使食物忽冷忽熱，影響貯藏質(zhì)量。在炎熱的夏季，冰箱最怕停電，時(shí)間一長，冷凍室里的食品會(huì)解凍變質(zhì)。用小容量的塑料袋裝上清水凍成冰塊，一直放在冷凍室，可預(yù)防停電時(shí)冰箱內(nèi)溫度升高導(dǎo)致的食物腐壞變質(zhì)。
82．在電冰箱門封條的表面和箱體與門封條接觸的地方，均勻地涂抹一層滑石粉或者爽身粉，既可以防止門框上的油漆被封條拉掉，又可使箱門啟閉靈活自如，延長門封條的壽命。
83．節(jié)電小竅門：
84．冰箱內(nèi)盛放食品的容器最好選用圓底的。因?yàn)閳A底容器擺放時(shí)空隙較大，空氣容易通過，從而使冰箱內(nèi)冷熱空氣的循環(huán)處于良好狀態(tài)。
85．可以用干凈的抹布蘸一些啤酒擦拭冰箱的內(nèi)部，各種異味就會(huì)消失。
86．冰箱里如果有了異味或有強(qiáng)烈的菜肴味時(shí)，可在冰箱中放一小塊蘋果或是一長條蘋果皮，就可逐漸消除異味。
87．把檸檬皮切碎了用紗布包好放在冰箱一角，每次開啟冰箱門時(shí)怡人清香，當(dāng)然，要記得經(jīng)常更換。
88． 將幾塊新鮮的橘子皮洗凈揩干，散放在冰箱里，橘子皮的清香味也可以去除冰箱里的怪味。
89．把泡過的茶葉瀝干后，用小碟子盛著放在冰箱里，可以吸收冰箱內(nèi)的難聞氣味。
90．研磨咖啡，在煮完后，趁著咖啡殘?jiān)鼭駶檿r(shí)放入冰箱可以吸附冰箱內(nèi)的異味。
91．蒸饅頭時(shí)剩一小塊生面，把生面放在碗里，再放到冰箱冷藏室上層，可以使冰箱2至3個(gè)月內(nèi)都沒有異味。
92．用一條干凈純棉毛巾，折疊整齊放冰箱上層網(wǎng)架邊，毛巾上的微細(xì)孔可吸附冰箱中的氣味，過段時(shí)間將毛巾取出用溫水洗凈，曬干后又可使用。
93．把幾塊竹炭放到冰箱的冷藏柜里，竹炭特有的多孔結(jié)構(gòu)，可以迅速吸收冰箱里的異味。用一段時(shí)間后，把竹炭拿出來在陽光底下曬干，就可以繼續(xù)使用了。
94．將燃燒過的蜂窩煤完整地取出，放入冰箱內(nèi)（當(dāng)然，為了使冰箱內(nèi)干凈，可以把它放在一個(gè)盤子里），放置一兩天后即可去異味。
95．醋可消除冰箱臭味，將一些食醋到入敞口玻璃瓶中放近冰箱內(nèi)，有除臭殺毒的作用。
96．將冰箱墊高3-6厘米。使箱體底部空氣對(duì)流空間增大，這樣可減少從冰箱兩側(cè)及上部出來的噪音。
97．冰箱霉菌的去除
98．如果冰箱是白色的，時(shí)間一長就會(huì)因沾上油污而有些變黃，此時(shí)可以用軟布蘸少許牙膏來慢慢進(jìn)行擦拭。而冰箱門邊較難處理的細(xì)縫處，可以利用舊牙刷來清潔。
附錄:
[擺放多少食物冰箱最省電]
[哪些因素影響冰箱耗電量]
【洗衣機(jī)的妙用】
1．夏天有時(shí)冰箱不夠用?？稍谙匆聶C(jī)的槽內(nèi)注水，再放入一些冰塊，然后把西瓜之類的水果放入其中，能起冰鎮(zhèn)和短時(shí)間貯藏的作用。
2．用洗衣機(jī)清洗塑料花。塑料花放置日久，會(huì)蒙上一層塵埃，特別是嵌入花瓣深部的塵埃，往往很難洗滌干凈。若用洗衣機(jī)洗滌，既方便又洗得干凈。方法是在洗衣桶內(nèi)加適量清水，花過臟時(shí)再加些洗滌劑，用雙向水流，手握塑料花柄，把花浸入洗衣桶內(nèi)（不要松手），洗滌1~2分鐘后取出，抖去花瓣上的水珠，塑料花就會(huì)恢復(fù)原來鮮艷的色彩。
3．用洗衣機(jī)甩干桶為菜餡脫水。用1塊干凈的濕毛巾，把剁好的菜餡包起來扎好，放在洗衣機(jī)的甩干桶里脫水，幾秒鐘后即可脫盡取出。
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