管住嘴邁開(kāi)腿這句話(huà)很容易讓人們聽(tīng)懂，但是常常會(huì)聽(tīng)錯(cuò)。
這句話(huà)一說(shuō)，似乎大家都知道減肥該怎么減，但是你如果測(cè)試一些正在減肥的人，發(fā)現(xiàn)很多人都有很大的誤解。
我們先來(lái)講管住嘴，管住嘴不是不吃和少吃，很多人為了減肥會(huì)減少食物量，這只是做對(duì)了一部分，更大部分都是錯(cuò)的。
人們總是認(rèn)為減肥就是少吃，其實(shí)我們要少吃的是可能讓你長(zhǎng)胖的食物，而不能減少讓你身體維持健康的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。簡(jiǎn)單講減肥是減熱量但不減營(yíng)養(yǎng)。
可以讓我們的身體長(zhǎng)胖的食物是碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)（在本文末，列舉了一些常見(jiàn)的碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)食物名稱(chēng)），它們給身體提供能量。
不過(guò)，在這里要跟你單獨(dú)提到蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)在供能這個(gè)方面是很“落后”的，一旦身體有碳水化合物和脂肪供能，蛋白質(zhì)就不供能了，去做氨基酸了。
簡(jiǎn)單地講，讓你長(zhǎng)胖的主要是碳水化合物和脂肪，在它們?nèi)狈Φ臅r(shí)候蛋白質(zhì)才會(huì)來(lái)供能。所以，我們?cè)跍p肥的時(shí)候，要減少碳水化合物和脂肪的攝入，而蛋白質(zhì)不僅不能降很多，更需要增加攝入。
蛋白質(zhì)在身體消化吸收的過(guò)程中，會(huì)比碳水化合物及脂肪消耗掉更多的能量，也就是說(shuō)，身體要花更多的能量來(lái)把它轉(zhuǎn)化成身體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。所以，如果吃純蛋白質(zhì)食物多會(huì)感覺(jué)自己越吃越瘦。
好了，如果你管住嘴少吃或者不吃，身體就回缺乏蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、好油脂等等，而這些營(yíng)養(yǎng)的缺乏會(huì)直接導(dǎo)致身體原材料不足。
當(dāng)身體的熱量和原材料都不足時(shí)，身體立即進(jìn)入一個(gè)“省電”模式，跟手機(jī)很像，這時(shí)，為了節(jié)省能量，就會(huì)降低代謝，節(jié)省消耗，將有限的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)專(zhuān)供身體能夠運(yùn)轉(zhuǎn)的重要生命器官，身體的內(nèi)分泌、免疫、消化等等各種機(jī)能都開(kāi)始因此低速運(yùn)轉(zhuǎn)，以應(yīng)對(duì)突發(fā)的狀況。
人體是很好玩的，我們的基因進(jìn)化，使我們的身體擁有了自我保護(hù)和修復(fù)的能力，來(lái)幫助你度過(guò)“難關(guān)”。譬如，孕婦在孩子出生前幾天，身體中的凝血酶就要比平時(shí)高出幾十倍，以應(yīng)對(duì)在生產(chǎn)時(shí)必須面對(duì)的大量出血，直到孩子出生后才會(huì)慢慢降下來(lái)。
所以，當(dāng)你身體突然發(fā)現(xiàn)缺乏能量和營(yíng)養(yǎng)時(shí)，為了保護(hù)你，它自然會(huì)采取緊急措施來(lái)對(duì)應(yīng)。少吃或不吃，這樣做是很不靠譜的，減肥不能不吃或者嚴(yán)重少吃，管住嘴不是這么管的。
另外，在遠(yuǎn)古時(shí)代農(nóng)耕時(shí)代之前，我們的祖先一直是處在做夢(mèng)都要獲取能量的狀況中，當(dāng)時(shí)最缺的就是足夠的能量，當(dāng)時(shí)的人們把獲得能量做為主要的工作來(lái)做。
人們發(fā)現(xiàn)甜的食物可以給身體帶來(lái)能量，所以，遇到一顆結(jié)滿(mǎn)果子的樹(shù)就盡量把它們吃光，下次不知道什么時(shí)候會(huì)遇到；有時(shí)冒著風(fēng)險(xiǎn)去捅馬蜂窩弄點(diǎn)甜的蜂蜜吃一吃。
所以，人的基因在進(jìn)化過(guò)程中，就給我們?cè)O(shè)置成嚴(yán)重需要甜的食物的模式，誰(shuí)曾想今天的人類(lèi)獲取甜食是那么的容易，而我們的基因并沒(méi)有同步進(jìn)化，所以，我們也會(huì)對(duì)糖有一種特別的“眷戀”。
所以，我們要了解我們的身體，用正確的方式來(lái)“管”它，而不是一味地不吃和少吃。這樣你所得到的結(jié)果是反彈。因?yàn)?，代謝降低、嚴(yán)格限制食糖、不吃不喝，這些都為接下來(lái)的反彈充分做好了功課，讓我們“成功”地實(shí)現(xiàn)反彈。
管住嘴不是簡(jiǎn)單地節(jié)食，是正確地吃。這里面有很多的內(nèi)容要和你扒開(kāi)講，是可以寫(xiě)一本書(shū)的內(nèi)容。
在這里簡(jiǎn)單給你幾個(gè)提醒
第一，蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、好油脂和好水不能缺乏。
第二，碳水化合物不建議完全停掉。原因至少有二，其一，你做不到一輩子不吃碳水化合物，如果連粗糧等都沒(méi)有，你將會(huì)使身體的代謝出問(wèn)題。其二，真正的減肥是需要參與力量運(yùn)動(dòng)，力量運(yùn)動(dòng)的目的是增加身體肌肉，而肌肉的合成是需要碳水化合物的介入。
我們會(huì)看到一些減肥方法，包括升酮等方法，都是不是適合于所有人的，且個(gè)性變化很大，我在這里只支持低卡絕不支持零卡。
第三，少食多餐是有用的。它的一個(gè)最直接的用處是你遠(yuǎn)離了嚴(yán)重的饑餓感，要知道，最完美的減肥就是正確地走完全程，請(qǐng)勿只是把實(shí)驗(yàn)室里的結(jié)論拿來(lái)用，有時(shí)在現(xiàn)實(shí)中我們更要考慮實(shí)際的情況。
第四，不要不吃晚餐，數(shù)據(jù)表明，不吃晚餐只會(huì)降低體重，但你的體脂和吃正確晚餐的人并無(wú)區(qū)別。要記住，你要降的是脂肪，不是重量。
好了，關(guān)于管住嘴先寫(xiě)到這里，你應(yīng)該有點(diǎn)數(shù)了，會(huì)發(fā)現(xiàn)和你想象的那種餓自己的管住嘴是天壤之別。
關(guān)于邁開(kāi)腿很多人想到的是立即去跑步，或者去辦一張健身卡。在這里，給你潑一點(diǎn)冷水，食物沒(méi)有設(shè)計(jì)好，跑了基本是白跑，練的效果也很扎心。
運(yùn)動(dòng)是為了增加身體的能量消耗，提高它是有可能減肥。但是，你首先需要把攝入這個(gè)部分管控好，既要營(yíng)養(yǎng)充足又要能量合理，如果你不把食物設(shè)計(jì)好就盲目地運(yùn)動(dòng)，結(jié)果可以想見(jiàn)很堪憂(yōu)。
邁開(kāi)腿之前做以下思考和準(zhǔn)備
1、先設(shè)計(jì)食物方案，設(shè)計(jì)好你一天食物攝入的總熱量，并且獲得一份可以執(zhí)行的飲食計(jì)劃。
2、進(jìn)行體能測(cè)試，了解你的運(yùn)動(dòng)起點(diǎn)。只有了解自身的運(yùn)動(dòng)起點(diǎn)才能做正確的運(yùn)動(dòng)方案。為什么有的人運(yùn)動(dòng)了一下就敗下陣來(lái)，說(shuō)自己不適合運(yùn)動(dòng)。其實(shí)是你不了解你自己的身體，做了你暫時(shí)做不了的事情。如果找到你的運(yùn)動(dòng)起點(diǎn)，循序漸進(jìn)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)你自己很棒！
2、力量訓(xùn)練加有氧運(yùn)動(dòng)和間歇式訓(xùn)練結(jié)合。請(qǐng)不要以為只是跑步就可以減肥，同時(shí)也要知道，在減肥的前期，食物的重要性遠(yuǎn)超過(guò)運(yùn)動(dòng)，你要好好吃遠(yuǎn)比你傻傻跑有效！在前期，其實(shí)只要一天有7000步步行和在家的一點(diǎn)力量訓(xùn)練即可。
3、七分靠吃三分靠動(dòng)，從這里出發(fā)，不要一味的運(yùn)動(dòng)，如果只是靠大運(yùn)動(dòng)量的運(yùn)動(dòng)讓自己減下來(lái)，你一旦降低運(yùn)動(dòng)量會(huì)很快胖起來(lái)，專(zhuān)業(yè)運(yùn)動(dòng)員退役以后變胖就是這個(gè)道理。
所以，請(qǐng)勿傻傻地邁開(kāi)腿，更需要機(jī)智地練才會(huì)有效。
在這里我想告訴你，天下沒(méi)有白吃的午餐，即使是白吃的午餐，也會(huì)讓你用其他的方式付費(fèi)。ofo共享單車(chē)的押金拿不到，其實(shí)就是變向付費(fèi)了。
在我今天坐在這里寫(xiě)文的時(shí)候，正好有一位小伙伴咨詢(xún)我減肥的事情，她說(shuō)，她要熬夜，同時(shí)不吃早餐，不能運(yùn)動(dòng)，你們能幫我瘦多少斤？
這句話(huà)我覺(jué)得錯(cuò)誤得非常的完美！
請(qǐng)問(wèn)，你有時(shí)熬夜又是不吃早餐，你的肝膽咋會(huì)好，肝膽不好能不胖嗎？連子宮和乳腺都不會(huì)好。
另外，一點(diǎn)運(yùn)動(dòng)不做這是不合適的，即使不減肥也要運(yùn)動(dòng)，開(kāi)口就問(wèn)瘦多少斤，看得出是減肥外行，不過(guò)很多減肥外行已經(jīng)自行減肥很多回了，也是醉了。
你減的不是重量是脂肪。所以，認(rèn)真對(duì)待這件事，別以為你已經(jīng)理解什么是管住嘴邁開(kāi)腿了，我發(fā)現(xiàn)有98%人對(duì)這句話(huà)的理解是錯(cuò)的。
好了，不寫(xiě)了，有很多話(huà)要跟你說(shuō)，常來(lái)這里，在這里不僅會(huì)瘦，會(huì)遇到正確的思維觀念，也會(huì)慢慢讀懂你自己。
常用的碳水化合物：米飯、饅頭、面包、面條、各種粗糧谷物、包括一些豆類(lèi)。
常用的脂肪：各種炒菜的油、動(dòng)物類(lèi)食物的肥肉部分、黃油、深海魚(yú)等等。這里面包括好油脂和不好的油脂。
常用的蛋白質(zhì)：牛肉、雞肉、鴨肉、羊肉、蝦肉、雞蛋、豆制品、藜麥等。
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