甜菜堿的學(xué)名為三甲基甘氨酸，化學(xué)式為C5H11NO2，甜菜堿分子具有三個(gè)有效甲基，呈中性，熔點(diǎn)高達(dá)200°C，極易溶于水，易溶于甲醇。 英文名： Betaine Anhydrous CAS NO：107-43-7分子式： C5H11NO2 分子量： 117.15結(jié)構(gòu)式： 產(chǎn)品特性： 熔點(diǎn)：293℃(分解) 溶解度:160g/100G水 技術(shù)指標(biāo)： 外觀 白色晶體粉末，或淡黃色晶體干燥失重: ≤2%灼燒殘?jiān)? ≤0.1%干基含量 99.0% to 100.50%用途： 甜菜堿JCBA-2是改善和治療心血管疾病藥物和保健品的重要成分，甜菜堿可以降低人體內(nèi)半高胱氨酸潛在的毒性水平， 光胱氨酸是人體內(nèi)的一種氨基酸， 其代謝代謝不暢使人體發(fā)生心血管疾病例如： 動(dòng)脈粥樣硬化， 心肌梗塞， 外圍血流不暢（即流向四肢的血流不足）等的機(jī)會(huì)大大增加。 另外由于甜菜堿是具有生物活性形態(tài)的維生素， 對(duì)于蛋白質(zhì)的形成， DNA修復(fù)， 酶的活性是非常重要的， 研究表明它可以治療嚴(yán)重的肝病， 但不會(huì)對(duì)肝臟造成損害。由于其卓越的滲透壓調(diào)節(jié)作用， 可以保持腎臟中水的平衡從而達(dá)到護(hù)腎的作用。 在食品行業(yè)，因其口味適中， 無(wú)色，在食品和果汁中有廣泛用途。 在化妝品方面，甜菜堿的保濕性約是丙三醇的12倍，山梨醇的3倍，可很好的穩(wěn)定性，水溶性和保濕性，可作為皮膚頭發(fā)的調(diào)節(jié)劑， 還可用于無(wú)泡沫牙膏中有保護(hù)口腔粘膜， 治療干嘴癥狀。在香皂、香波、護(hù)膚膏和牙膏中很容易使用。 另外甜菜堿還可以和某些高分子物質(zhì)結(jié)合制造牙科材料
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