一己之計在于晨，相信大家都聽過這句話，這也表明了早餐對于人們的重要性，只有好好吃早餐，這樣身體才會更加健康，那么說到吃早餐，市面上的早餐種類也是越來越多，比如粉面，粥品，豆?jié){，不同的早餐吃起來的味道都大不相同，那么要說眾多早餐當(dāng)中，小編最喜歡的則是一碗豆?jié){，再搭配一根油條，真的是超級美味又營養(yǎng)。
為什么早餐店里的豆?jié){這么香濃？原來師傅都做了“這一步”
既然說到豆?jié){，平時大家都是花錢在外面購買，不過隨著社會的慢慢發(fā)展，市面上也出現(xiàn)了豆?jié){機的機器，所以除了在外面買之外，還會自己在家打豆?jié){，這樣喝起來也會更加放心，不過打出來的豆?jié){味道就沒有外面那么香濃了，這其中到底是什么原因呢！
剛開始小編在家打豆?jié){的時候，也是對于這個問題一直不解，后面有次和常去的一家早餐店老板溝通了一下才發(fā)現(xiàn)，原來想要豆?jié){打出來好喝，除了基本的黃豆之外，還需要多加這一步，這樣豆?jié){的味道香，喝起來的口感濃，營養(yǎng)成分也會更加豐富。下面咱們一起來看看打豆?jié){的好方法。
【打豆?jié){的好方法】
首先把黃豆放到盆中，往里面加入適量的清水，在浸泡的過程中，用手挑出里面的一些空殼，壞顆粒，接著往里面加入少許的大米一起浸泡，然后在第二天的時候，把浸泡好的黃豆和大米一起放到豆?jié){機里面，同時往里面加入適量的清水啟動機器，為了增加豆?jié){的口感，還可以加入適量的白糖，這樣美味的豆?jié){就制作完成了。
以上就是打豆?jié){的方法，為了讓豆?jié){喝起來更加香濃，除了往里面加入適量的白糖之外，還可以多做打大米這一步，這樣打出來的豆?jié){味道香，并且有了大米的加入，這樣豆?jié){喝起來的口感更加濃稠，對于這個做法，大家學(xué)會了嗎？
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