著名花鳥畫家。

能寫意，善工筆，尤擅畫牡丹。

他早期的牡丹畫，濃墨重彩、立體感強，展現(xiàn)出牡丹的千百種風(fēng)度。

后來的牡丹畫，以線見長，線條的強力敷以色彩的炫目，傳達(dá)出牡丹的雍容華貴、舍命不舍花的風(fēng)骨和神韻。

曹明冉先生的牡丹創(chuàng)作，主要采用傳統(tǒng)工筆畫雙勾的技法，線條蒼勁，特別突出了入筆和行筆的節(jié)奏感。

因此，曾有人稱其為“線的藝術(shù)”。各式各樣的線條，隨物賦形，隨意而動，疏密濃淡，輕重疾澀，強弱虛實，流轉(zhuǎn)變化，構(gòu)建起一幀幀活的音樂和舞蹈。

在設(shè)色上，有的用色比較濃重，把牡丹的富麗端莊表達(dá)出來了；有的則追求禪的意境，只幾筆淡墨勾勒而成，很是清雅脫俗。

但無論那種，曹明冉的每一幅，每一筆，每一枝，每一葉，都流動著生機勃勃的空靈之氣。

不過在很多時候，他的牡丹畫打破了工筆、寫意、淡彩、重彩、沒骨等形式的界定，把多種元素融為一法，共著一圖。

畫面色彩飽滿而豐富，既有沉甸甸的厚重，又有水彩般的透明，營造一種清新明麗、絢麗多彩，典雅溫馨的情調(diào)及富有詩意的境界，描繪出一個屬于這個時代的精神風(fēng)貌。

據(jù)曹明冉先生介紹，每年家鄉(xiāng)菏澤花事正好的時節(jié)，他都整天“泡”在牡丹的海洋里，觀察、揣摩，然后勾勒、寫生，把對牡丹的一腔摯愛都凝結(jié)在一幅幅畫稿中，沉浸于“牡丹為我、我為牡丹”的繪畫境界里。

所以他寫生和創(chuàng)作從不起稿，通常在明確立意之后就大筆揮灑，并逐筆生發(fā)，一氣呵成，看來他胸有成竹，舉重若輕。

曹明冉先生說：“我的牡丹作品，表現(xiàn)了花冠的端莊富麗，但并沒有讓花占盡風(fēng)流，也夸張和凸現(xiàn)了決定'精神’的老枝、老干。

花依仗老枝而富貴嬌媚，葉依仗著老干而活潑灑脫，花沒有孤立的美，所以，不論是花勢上揚，還是含情下俯，都以錚錚枝干決定走向，細(xì)線的花，重線的葉和焦黑的皴、擦、點、染，營造一種和諧對比的藝術(shù)整體?！?/p>

曹明冉曾在一首題牡丹圖的詩中寫道：“春雨洗去一分愁，百花昂首將君留。一溪清流花身繞，生不奪魁死不休”。