餐厅的菜品只有满足了这几点 你餐厅的才能把食客留住

料头的分类和使用

作为厨师和美食爱好者，你认识料头和会使用料头吗？教你几招做菜

【步骤图】解锁川味蘸料 配什么都香 白水煮菜、猪蹄、排骨、拌面......的做法

二十四款料头花，厨师都应该学会

学会这十二道川菜，你就会被称为大厨！

30年经验的川菜厨师长，分享20道特色川菜的做法与配方，开店必备

你是明白了哪几个基本原理之后而厨艺大增的？

小龙虾直接放卤水里卤，就“废”了，做好这一步很关键

成都的一百道特色菜，赶快收藏备用，日后出...

六种口味干锅酱和八道特色干锅菜配方技术分享，彻底学会干锅菜品

超好吃的13个兔肉做法，瞬间引爆你的味蕾

今天在厨师培训部教会学员炒姜爆鸭，吃过的人都竖起大拇指，想学习的抓紧了，我在重庆铜梁等你#抖音美食国...

重庆荣昌卤鹅配方及制作

解密：创收100万的小龙虾底料，你师傅都不愿意教的私密配方

胡师傅从零基础教你做全网最详细的商业版荣昌卤鹅，配方无保留

用一道素菜打败十几家卤菜店！看看这道菜到底有何玄机不可透露？

风味大肘，鲜椒粉丝熘排骨，鲜椒鸭掌，子姜爆脆鳝，青椒霸王兔，鲜椒塘鳢鱼...让人舌尖跳舞的鲜辣菜例

草鱼这样做鱼肉鲜嫩入味做法还非常简单#美食 #抖音美食创作人 @抖音美食 @抖音短视频

#美食教程大家说我太安鱼是乱弹琴特意花了一包朝天门学到了正中的太安鱼，拜托大家指导#我家有菠萝 @南...