原创 一种老厨师都不敢轻易尝试的味型—川菜怪味的调制和实际菜品运用

盘点我国5大“怪味小吃”，豆汁儿都要靠后排，第1名只有当地人吃

正宗怪味风味烹调解惑（4）

川菜首创味型之“怪味”蹄花

6个“怪味”家常，吃着百味交陈，但是过瘾！

山城怪味排（附自制怪味卤水制法）

川菜的怪味儿到底是啥子味道？

上不了大席面的浓香小炒【韭菜炒臭豆腐】

厨师招牌菜谱创新怪味鸡做法（含怪味汁调制方法）,旺菜秘籍

秘制酱料配方：川椒酱的做法

自制一款怪味料小馆翻台全靠她

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怪味排骨—— 超好下饭的“怪”味排骨

【缤纷美食】怪味 菜谱专辑

口味"怪味"的菜谱