炖鲅鱼，记住2个窍门，炖好后香味浓郁，无腥气，教您详细做法

调饺子馅，先放盐还是先放油？记住顺序，饺子饱满多汁，鲜嫩可口

做醋溜白菜，“3种调料”别放错，并牢记正确顺序，白菜清脆好吃

莲藕一焯水就发黑？多加1步，藕片白净脆爽更入味！

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UC头条：啥时放盐, 鱼更美味

焯水, 各种食材都有要领

UC头条：熬出鲜美鸡汤, 盐很关键

血压145/95算高血压吗, 坚持快走就能降下来吗? 医生为您讲清楚

白切羊肉和红烧鱼泡，这道菜既能吃到醇厚的羊肉，也能喝到鲜美的羊汤。

什么是热锅冷油？其实很多人看不明白，大厨这样解释就比较清楚了

做羊肉馅饺子，调料不能乱放，记住2点，羊肉鲜嫩多汁，没有膻味

这2味是肉腥味的“死对头”，炖肉时放1颗，肉越炖越香，越炖越烂

羊肉的做法大全

面馆煮高汤是如何保持高汤的鲜味的？十年大厨教你一招

羊肉越炖膻味越大？那是你用错了香料，羊肉最怕和“它”一起炖

“鱼不蒜，羊不姜，牛不韭”，这句俗语是什么意思？

做辣椒油时，不要只会浇热油，大厨教你正确做法，颜色红亮香味浓

都是羊肉，绵羊肉和山羊肉有何区别？老厨师：口感和做法差别不小