菌汤火锅制作关键技术解析
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转自 肉类技术资料室刚刚卤味香肠工业化加工工艺
阅11转1刚刚坛子牛肉的配方及工艺
转自 食品研发生产刚刚李二鲜鱼;(酸菜数字化配方&番茄数字化配方)
转自 张良中请你吃刚刚各工艺流程中,蔬菜加工程序与标准
阅7转1刚刚泡椒、甜辣、麻辣和五香风味卤水的制作方法
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阅11转4刚刚烧烤技术完全手册
阅10转3刚刚面点荤、素馅和荤素搭配馅料的增香及制作工艺
阅1转0刚刚东方美食25款压箱底配方#美食教程持续更新
转自 阿铎1刚刚烧烤料的配方和腌制方法
转自 王阳明360刚刚42个油炸食品调味及加工技术分享
阅12转5刚刚抗氧化、抑菌、品质提升……茶多酚在多种预制调理食品中的应用
阅14转0刚刚酱卤、腌腊……8款牛肉深加工产品工业化配方工艺
阅9转5刚刚豉油鸡制作方法
阅8转3刚刚大厨的50种卤水和150种酱汁秘方,半生厨艺精华都集聚这里
转自 天上风行刚刚复合调味料味感的构成及影响因素
阅27转6刚刚本人的烤鸭配方
转自 张良中请你吃刚刚详解酸辣味型调制方法、应用及关键,以六种菜肴为例
阅23转6刚刚
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设计心理学2:与复杂共处
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