口腔潰瘍是口腔黏膜疾病中常見的潰瘍性損害，好發(fā)于唇、頰、舌緣等部位，有周期復(fù)發(fā)的特點。本病可見于任何年齡，以女性為多，一年四季均能發(fā)生。潰瘍有自限性，一般7~10日可自行痊愈。若用營養(yǎng)食療的方法對付，那是再好不過了。
原因 中醫(yī)認(rèn)為，本病多由心脾積熱、陰虛火旺引起。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，復(fù)發(fā)性口腔潰瘍首先與免疫有著密切關(guān)系。此外，
貧血、偏食、消化不良、
腹瀉、發(fā)熱、睡眠不足、過度疲勞、精神緊張、工作壓力大、月經(jīng)周期改變等現(xiàn)象頻繁出現(xiàn)，也會造成機體免疫力下降，導(dǎo)致復(fù)發(fā)性口腔潰瘍的頻繁發(fā)作。
癥狀 口腔潰瘍的主要臨床癥狀為口腔黏膜反復(fù)出現(xiàn)圓形或橢圓形小潰瘍面，可單發(fā)亦可多發(fā)于口腔黏膜的任何部位，有劇烈的自發(fā)性疼痛。全身癥狀不甚明顯。發(fā)現(xiàn)本病時多在潰瘍期，潰瘍面直徑約2~3 毫米，底線，邊緣整齊，周圍有紅暈，潰瘍面被黃白色纖維性滲出物覆蓋，有劇烈的燒灼樣疼痛，如遇冷、熱、酸、咸等刺激使疼痛加重，說話、飲食均感困難。愈后不留任何疤痕，但可以隨天氣、情緒、勞累等因素而反復(fù)發(fā)作。本病可遷延數(shù)年、甚至數(shù)十年不愈。
營養(yǎng)治療原則 1、因脾胃積熱引起，在飲食上宜吃清熱瀉火，涼血通腑之物。
2、如心火上炎，宜吃清心降火，涼血利尿食物。
3、因肝郁氣滯與情緒、有經(jīng)相關(guān)的，飲食上宜舒肝理氣，調(diào)理沖任。
4、患者有陰虛火旺，宜吃滋陰降火之物調(diào)理。
5、因脾虛濕困引起，飲食治療宜多吃具有益氣健脾、芳香化濕的食物。
6、有脾腎陽虛的，治宜溫補脾腎，散寒化濕。
飲食指導(dǎo) 1、多食含鋅食物，以促進創(chuàng)面愈合，比如牡蠣、動物肝臟、瘦肉、蛋類、花生、核桃等。
2、多吃富含
維生素B1、
維生素B2、
維生素C的食物，有利于潰瘍愈合。故應(yīng)多吃新鮮蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡蘿卜、白蘿卜、白菜、菠菜等。
3、忌食辛辣、香燥、溫?zé)?、動火食物，如蔥、
姜、韭、蒜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉。
4、忌用煙、酒、咖啡及刺激性飲料。
5、多喝開水，盡可能避免刺激。
6、飲食要軟、易消化，重者可給予半流質(zhì)飲食。
7、避免過多食用酸、堿、辣或烤炸的食物。
8、多吃新鮮清淡菜肴，忌食膏粱厚味之物。
治“口瘡”小偏方 1、冰糖：長“口瘡”時，在口里含幾塊冰糖，對“口瘡”有一定療效。
2、
維生素C片：取維生素C 藥片適量，用一紙對折，把藥片夾其中，用硬物對外擠壓成面，把藥面涂在"口瘡"患處，一兩次就有效。
3、
云南白藥：用云南白藥涂患處，連續(xù)涂3 天可痊愈。
4、二鍋頭酒：在口中含一口二鍋頭酒，用氣將酒頂向“口瘡”的部位，兩三分鐘后，咽下或吐掉都可以，一天2~3 次，第二天疼痛消失，再治一兩天“口瘡”就會痊愈。
5、花椒香油：用香油炸的花椒油涂于患處可治“口瘡”。
6、蔥白皮：從蔥白外用刀子削下一層薄皮，把有汁液的一面向里，粘于患處，一日2~3 次，三四天后可愈。
7、蜜糖：晚飯后用溫開水漱口后，用一勺蜂蜜(最好原汁蜂蜜)敷于潰瘍面處，含1~2 分鐘后再咽下，連用2~3 次，可減輕疼痛。連治兩天基本可愈。
8、
六味地黃丸：從六味地黃丸上取一小塊放在患處，把嘴閉緊約10 分鐘，兩三次后，"口瘡"可減輕。
9、吃栗子：常食栗子，生的更好，可治口腔潰瘍。
蜜汁含漱法：
可用10%的蜜汁含漱，能消炎、止痛、促進細(xì)胞再生。
蜂蜜療法：
將口腔洗漱干凈，再用消毒棉簽將蜂蜜涂于潰瘍面上，涂擦后暫不要飲食。15分鐘左右，可用蜂蜜連口水一起咽下，再繼續(xù)涂擦，一天可重復(fù)涂擦數(shù)遍。
硫酸鋅療法：
服用
硫酸鋅片或12%
硫酸鋅糖漿，成人每次40-80毫克，1日3次，一般連用5-7天即可痊愈。
木耳療法：
取白木耳、黑木耳、山楂各10克，水煎，喝湯吃木耳，每日1-2次，可治口腔潰瘍。
可可療法：
將可可粉和蜂蜜調(diào)成糊狀，頻頻含咽，每日數(shù)次可治口腔發(fā)炎及潰瘍。
白菜根療法：
取白菜根60克，蒜苗15克，大棗10個，水煎服，每日12次，可治口腔潰瘍。
菜籽療法：
取白蘿卜籽30克、芥菜籽30克、蔥白15克，放在一起搗爛，貼于足心，每日1次，可治口腔潰瘍。
蘋果療法：
取1個蘋果(梨也可以)削成片放至容器內(nèi)，加入冷水(沒過要煮的蘋果或梨)加熱至沸，待其稍涼后同酒一起含在口中片刻再食用，連用幾天即可治愈。
核桃殼療法：
將30-50克核桃熬水兩次，每天早晚各服1次。
