一、體熱型手腳出汗
癥狀:手腳出汗而便秘,喜涼怕熱,易燥。
療法:實熱者無需進補,可飲如排骨蘿卜湯、冬瓜馬蹄湯等清熱通氣的湯。在動物肉類中,豬肉不溫不燥,最為性平味甘,以豬排骨搭配清熱下氣消積的白蘿卜,再加一小塊行氣健脾的陳皮,可去火行氣。
排骨蘿卜湯
【材料】白蘿卜一個,排骨一條,瑤柱5粒
【做法】
1、排骨斬件,飛水,沖洗干凈浮沫;蘿卜削皮切大件;瑤柱用水泡發(fā)后去除雜質(zhì);
2、全部材料放進湯鍋,加入8碗清水;
3、大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煲2個小時;
4、放鹽調(diào)味即可。
冬瓜馬蹄湯
【材料】冬瓜2斤,馬蹄10粒,蜜棗3枚,瘦肉半斤,生熟薏仁各三錢。
【做法】冬瓜連皮洗凈,切粗方塊,馬蹄洗凈去皮切成四小粒,其他材料洗凈后,放入煲內(nèi)加入適量水,煲二小時半便成。
二、脾胃濕熱型手腳出汗
癥狀:手腳出汗而汗液粘稠者,為脾胃濕熱。除了手腳出汗,還會伴隨著口干舌燥、心煩不安、舌紅少苔等現(xiàn)象,屬于虛熱癥狀。
療法:一般來說,中、輕度手心多汗者,可吃些清熱健脾的東西。夏季應(yīng)多吃些清熱解暑、消化健脾的東西,才能較好地抵制濕熱,減少手心的出汗次數(shù)和數(shù)量。
中、重度手心多汗者在祛濕熱方法治療達不到良好效果時,應(yīng)該選擇手術(shù)治療,但進行手術(shù)有一些禁忌,選擇前需要征求醫(yī)生的意見,根據(jù)自身狀況進行。
冬瓜薏米扁豆湯
【材料】冬瓜500克、薏米50克、湘蓮肉30克、扁豆30克、瘦肉300克。
【做法】冬瓜洗凈切塊,瘦肉切塊,薏米蓮子扁豆洗凈,加適量水煲二個鐘,加鹽少許,即成。
【功效】脾胃濕熱,胃腸不適者適用,虛寒者不宜,最宜夏天服用。
猴頭菇淮山瘦肉湯
【材料】猴頭菇30克,淮山30克,湘蓮肉30克,蜜棗三個,黨參15克,瘦肉300克。
【做法】猴頭菇淮山蓮子浸清水半個鐘洗凈,瘦肉切片,全部材料加水適量煲二個鐘,加鹽少許,即成。
【功效】清補脾胃,最宜夏秋食用。
三、心腎陰虛型手腳出汗
癥狀:手腳出汗并且手腳心發(fā)熱。常見心胸隱痛,憋悶不舒,心悸怔仲,潮熱盜汗,心煩少寐,腰酸膝軟,耳鳴如蟬,口干不欲飲,舌紅,苔少脈細(xì)數(shù)。
療法:心腎陰虛的病因是體質(zhì)虛弱:久病傷陰。治療的原則宜滋陰降火,交通心腎。
首烏百合粥
【材料】制何首烏15克,百合30克,枸杞子9克,大棗6枚,粳米100克,白糖適量。
【做法】先用沙鍋煎煮何首烏,去渣取濃汁,然后與洗凈的百合、枸杞子、大棗、梗米大鍋,共煮成粥,放糖即可。
【食法】早、晚服食,隨量服食。
四、脾胃虛寒型手腳出汗
癥狀:手腳出汗但是手腳比較冰涼的人,是脾胃虛寒。脾胃實癥者多因飲酒過多及過食辛辣肥甘所致,伴有口臭口苦、大便不暢、小便黃濁、舌苔厚膩等癥狀。
療法:脾胃虛寒的主要原因是飲食習(xí)慣不良如飲食不節(jié)制、經(jīng)常吃冷飲或冰涼的食物引起。所以需養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,在飲食上多食用溫補類的食物。
參芪香菇雞
【材料】嫩母雞肉100克,黨參、黃芪、香菇各30克,生姜、料酒、食鹽等。
【做法】凈雞肉100克切成小塊,香菇(先用水浸泡),生姜切成小薄片。將雞肉、黨參、黃芪、香菇、料酒、生姜和鹽拌勻,放入鍋中,加水蒸一個半小時后食用??裳a中益氣、和脾胃、固表止汗、降脂強身。
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