骨質(zhì)疏松要補(bǔ)維骨力嗎?一天吃幾顆?門診中??陕牭交颊咴儐栣t(yī)師有關(guān)保健食品預(yù)防骨質(zhì)疏松的成效,「補(bǔ)關(guān)節(jié)」不等于「補(bǔ)骨頭」,民眾口耳相傳的保健食品「維骨力」,作用在于保護(hù)關(guān)節(jié),但成分中完全沒有鈣,無法預(yù)防骨質(zhì)疏松癥,若未細(xì)分明辨,可能越補(bǔ)越糟。
保護(hù)關(guān)節(jié)不退化聰明飲食有5招
關(guān)節(jié)和骨頭的日常保健方式各有差異。關(guān)節(jié)是否健康、能否活動(dòng)自如,與軟骨組織有很大的關(guān)系。葡萄糖胺是形成軟骨細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)素,具有強(qiáng)力的抓水特性,使得軟骨的含水性夠,可修補(bǔ)退化的軟骨組織,增強(qiáng)關(guān)節(jié)靈活度。
葡萄糖胺在臨床上常用于退化性關(guān)節(jié)炎,主要促進(jìn)關(guān)節(jié)內(nèi)蛋白多糖以及膠原蛋白制造。若要透過日常飲食保護(hù)關(guān)節(jié),以下5要點(diǎn):
1.控制體重:降低體重對(duì)膝蓋的負(fù)擔(dān),尤其是退化性關(guān)節(jié)炎患者更應(yīng)減重。
2.攝取富含膠質(zhì)、軟骨素的食物:例如蹄膀凍、雞爪、蹄筋、豬耳、筋、鯊魚鰭、貝類、海參、海帶、黑、白木耳等,可補(bǔ)充葡萄糖胺,有利于關(guān)節(jié)的維持與修復(fù)。
3.補(bǔ)充深海魚:馬哈魚、金槍魚、鰹魚等深海魚含有豐富的EPA,屬于ω-3多元不飽和脂肪酸,可抑制關(guān)節(jié)發(fā)炎,減緩關(guān)節(jié)炎癥狀。
4.選擇富含類黃酮的蔬果:如甜椒、櫻桃、菠蘿、柳橙、木瓜、姜、九層塔等,可抑制關(guān)節(jié)的發(fā)炎反應(yīng)。
5.少油炸、油煎的食物:高溫油炸、油煎的食物會(huì)加速體內(nèi)游離基產(chǎn)生,破壞關(guān)節(jié)軟骨,因此少吃油炸食物能保護(hù)關(guān)節(jié)。
預(yù)防骨質(zhì)疏松補(bǔ)鈣飲食8錦囊
關(guān)節(jié)保健注重葡萄糖胺和軟骨,骨質(zhì)疏松的預(yù)防則需著重于鈣質(zhì)攝取,只要在日常生活中善用技巧,調(diào)整飲食也能保護(hù)骨骼。
1.強(qiáng)化食物中鈣質(zhì)的攝取,選擇乳制品、豆制品、小魚干、海帶、芝麻及深綠色蔬菜等。
2.大豆食品含大豆異黃酮,其構(gòu)造類似雌激素,具調(diào)節(jié)骨吸收和骨形成作用,可防治骨質(zhì)疏松,有助于增進(jìn)骨質(zhì)健康。
3.蔬果中的礦物質(zhì)(鉀、鈣、鎂)及維生素(維生素C、K)對(duì)骨質(zhì)健康有相關(guān)性,建議適度攝取芥藍(lán)、綠豆芽、昆布、洋蔥、山藥、蘋果、大豆等食物。
4.飲用咖啡要酌量,每日不宜超過2杯;沖泡咖啡最好加新鮮牛奶。
5.避免攝取大量纖維質(zhì),1天攝取量不宜超過50公克,過量恐影響骨質(zhì)密度、礦物質(zhì)、鐵、鈣和鋅的吸收。
6.每周3至5次負(fù)重運(yùn)動(dòng),如爬山、跑步、快走、游泳等。
7.增加富含維生素D的食物,例如沙丁魚、馬哈魚、肝臟和蛋黃,可促進(jìn)促進(jìn)人體吸收鈣質(zhì)。
8.必要時(shí)可經(jīng)醫(yī)師診斷,于日常飲食之外補(bǔ)充鈣片
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