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健脾養(yǎng)胃益氣祛濕良方——五行健脾散的配方與炒制

        時(shí)下中醫(yī)養(yǎng)生較流行,許多網(wǎng)友通過各種途徑了解到五行健脾散,由于目前市場上沒有五行健脾散的成藥,網(wǎng)絡(luò)上不斷有網(wǎng)友詢問配方和炮制方法。鑒于我個(gè)人已經(jīng)食用此藥已經(jīng)有一段時(shí)間,并且收效比較明顯,所以今天整理一下制作過程,把自己的經(jīng)驗(yàn)分享給大家,謹(jǐn)為各位網(wǎng)友炮制此藥時(shí)提供參考。

一、五行健脾散的配方、功效

配方:山藥、茯苓、薏米、白蓮子、芡實(shí)共5種材料各等份。

功效:健脾、養(yǎng)胃、扶陽、祛濕。

(1)山藥:一定要用河南焦作的懷山藥。懷山藥,又叫懷參。因焦作古稱懷慶府,因此這里的山藥也叫懷山藥。懷山藥味甘、平,歸脾、肺、腎經(jīng),是重要滋補(bǔ)藥品,具有滋補(bǔ)益腎、健胃化痰、補(bǔ)中益氣、祛冷風(fēng)、鎮(zhèn)心神、安魂魄、長肌髓等功效。臨床常用于脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴、神經(jīng)衰弱等癥。1962年,國家從《本草綱目》1892種中草藥中選出44種為“國藥之寶”,懷山藥即名列其中。懷山藥被歷來醫(yī)家視作“藥食同源”的典范,可以當(dāng)成正常食物充饑使用,用者沒有避忌。

懷山藥

(2)茯苓:一定要用茯苓,不能用土茯苓等代替。茯苓味甘、淡,性平。藥理作用主要有利水滲濕、健脾、寧心,在中醫(yī)里常用于水腫尿少,痰飲眩悸,脾虛食少,便溏泄瀉,心神不安,驚悸失眠等癥。中醫(yī)常用茯苓塊或茯苓片入藥,呈立方塊狀或方塊狀、不規(guī)則厚片,厚薄不一,呈白色、淡紅色或淡棕色。

(3)薏米:又叫薏苡仁、苡仁、六谷子。薏米性涼,味甘、淡,入脾、肺、腎經(jīng),具有利水、具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的功效。在中醫(yī)里常用于治療小便不利、水腫、腳氣、脾虛泄瀉,以及肺癰腸癰等病癥。因薏米比大米、小麥熱量高,且富含脂肪、多種氨基酸、大量的維生素B1、維生素B2以及鈣、磷、鎂、鉀等,所以,對于久病體虛及病后恢復(fù)期的患者來說,是一味價(jià)廉物美的營養(yǎng)品。

(4)蓮子:一定要用去芯白蓮子。蓮子味甘、澀,性平,歸脾、腎、心經(jīng),具有補(bǔ)脾止瀉,止帶,益腎澀精,養(yǎng)心安神等功效。中醫(yī)里,常用于治療脾虛泄瀉,帶下,遺精,心悸失眠等癥。

(5)芡實(shí):又名雞頭子。芡實(shí)味甘、澀,性平,歸脾、腎經(jīng),具有益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、祛濕止帶的功效,在中醫(yī)里常用于治療夢遺、滑精,遺尿、尿頻,脾虛久瀉,白濁、帶下等病癥。芡實(shí)素有“水中人參”和“水中桂圓”的美譽(yù),是傳統(tǒng)的中藥材和珍貴的天然補(bǔ)品。

芡實(shí)

二、五行健脾散的炮制、注意事項(xiàng)

五行健脾散的5種藥材需要炒制才會(huì)相應(yīng)的效果,打磨成粉后才方便食用。

山藥炒制方法:每500克山藥用800克左右小麥炒(或米炒)。先將小麥用小火炒熱,放入山藥,像唐山人糖炒板栗一樣(炮制山藥不加糖),小火翻炒,直到將山藥炒至發(fā)黃即可篩出。

茯苓炒制方法:每500克茯苓用500克左右小麥炒(或米炒)。方法與山藥炒制相同,小火炒至發(fā)黃即可。

  

蓮子炒制方法:與茯苓炒制方法相同。

芡實(shí)、薏米炒制方法:二者需單獨(dú)炒制,不需要使用小麥或米炒。小火炒至發(fā)黃即可。


  

        注意事項(xiàng):

(1)炒制中藥要用中藥鍋或不銹鋼鍋,不能用鐵鍋、鋁鍋、不粘鍋等。

(2)炒制山藥使用小麥多,是因?yàn)樯剿帀K大,多用些小麥更容易受熱均勻,同時(shí)節(jié)省時(shí)間;炒制蓮子和芡實(shí)使用小麥少,則是因?yàn)槎咻^山藥?。晦裁缀蛙蛯?shí)則不需要使用小麥。

(3)五種原材料一定要單獨(dú)炒制,因每種藥材硬度、顆粒大小不一,放在一起炒制受熱不均勻,無法達(dá)到炒制效果。

三、五行健脾散的使用方法

五種材料全部炒制后,分別用研磨機(jī)打成細(xì)粉,充分?jǐn)嚢杈鶆蚣纯伞?/span>

用量:根據(jù)食用者的身體實(shí)際情況,每天食用20——40克。年齡較大、身體較虛者適當(dāng)多用些,一般不建議14歲以下少年兒童食用。

用法:每天與早餐同食。用熱水沖泡成糊即可食用,煮食更佳。用水量因人而異,根據(jù)口味可適當(dāng)加紅糖等。

四、五行健脾散使用禁忌

五行健脾散屬于藥食同源,無毒副作用,可長期食用。

禁忌:孕婦和哺乳期的婦女禁用。

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