雞蛋，是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷降氖澄铩Ｓ腥苏J(rèn)為，雞蛋是我們這個(gè)星球上最有營(yíng)養(yǎng)的食物，因?yàn)橐恢蝗u蛋包含的營(yíng)養(yǎng)可以將一個(gè)細(xì)胞變成一整個(gè)小雞寶寶。更加可貴的是，雞蛋的蛋白質(zhì)組成和我們?nèi)梭w的蛋白質(zhì)最為接近。

但是也有很多人對(duì)雞蛋充滿了恐懼，時(shí)常擔(dān)憂“一天吃幾個(gè)雞蛋比較好？”這中間最主要的原因是雞蛋中含有的膽固醇。一個(gè)普通大小的雞蛋，大約含有200毫克膽固醇，占了每日推薦攝入量的三分之二。

但其實(shí)這是多余的擔(dān)憂。美國(guó)心臟協(xié)會(huì)認(rèn)為，想要降低膽固醇，最重要的是嚴(yán)格控制脂肪的攝入和飽和脂肪的攝入。這才是高膽固醇最重要的原因。

相對(duì)于“一天吃幾個(gè)雞蛋好”這樣的問題，小主婦更加建議大家關(guān)注吃完雞蛋后不可做的4件事。

4、吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉、兔肉

雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時(shí)珍在《本草綱目》中說：“雞蛋同兔肉食成泄痢?！蹦鞘且?yàn)橥萌庑晕陡屎崂洌u蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質(zhì)，共食會(huì)發(fā)生反應(yīng)，刺激腸胃道，引起腹瀉。

歸根到底，健康飲食才是最重要的。