作者：明月清風(fēng)論史談經(jīng)
這是我明月清風(fēng)談史論經(jīng)前幾年養(yǎng)梔子花時(shí)寫的一點(diǎn)總結(jié)，發(fā)在梔子花論壇里，被加精了。最近又有不少人問我養(yǎng)梔子花的問題。我再貼出來，以饗大家。
我發(fā)現(xiàn)大家養(yǎng)梔子花養(yǎng)不活，一個(gè)重要原因是不會(huì)澆水，梔子花的澆水是北方梔子花養(yǎng)殖過程中最令養(yǎng)花人困惑的一個(gè)問題，我來說說我的一點(diǎn)總結(jié)。（當(dāng)然，桂花、杜鵑、茶花、君子蘭、蘭花的澆水原理與此相似。）
我家里是一顆膠泥土獨(dú)本大葉梔子，在我養(yǎng)的這2年間一共發(fā)生過3次大的標(biāo)志性事件，1次是病蟲害，這個(gè)就不提了。還有1次是水多了，1次是水少了。水多的那次，是一連下了7天雨，頭3天我也沒在意，放花去室外淋淋雨挺好，中間過去看了看，梔子花的盆里都是滿滿的水，第4天，看雨還沒有要停的意思，開始擔(dān)心澇根，于是把花搬到了一個(gè)車棚下，過了2天去看，盆里還是雨水，原來車棚的頂瓦爛了，從這漏水，等于又灌了2天水，趕緊又換了一個(gè)地方，過了2天去看，還是盆里有雨水，因?yàn)橛甑姆较蜃兞耍€是能淋到花盆里。就這樣，斷斷續(xù)續(xù)基本沒怎么停一共淋了7天雨，我一開始心想，完了，這肯定澇根啊，這土這雨，這要再不澇根那就太不正常了，結(jié)果出乎意外梔子花連一個(gè)黃葉都沒有，連耷拉葉子都沒有，一點(diǎn)都沒有不適的表現(xiàn)，好像還挺享受雨水的澆灌。這讓我很吃驚。
另一次是出差，出差前澆滿水，放到了室外想曬曬太陽，結(jié)果夏天山東驕陽似火，過了一個(gè)多周回來后，發(fā)現(xiàn)原來茂盛的梔子花已經(jīng)干枯了一半的葉子，旁邊的海棠也已經(jīng)徹底干死了，趕緊泡盆，好在恢復(fù)過來了，現(xiàn)在還有后遺癥，枝葉少的可憐，就是那次大旱給留下來的。鄰居還告訴我說他看見我的梔子花快干死了，還幫我澆過水。那分析起來，這花干透后3天沒澆水就是這個(gè)陣勢，太可怕了。
所以說，梔子花真不愧叫水梔子，極其喜歡水，極其討厭干旱。一周不澆水會(huì)旱死，一周澆水卻沒有任何不適。
這就讓我產(chǎn)生了困惑，那既然梔子花這么喜歡水，澆水就能養(yǎng)，為什么還經(jīng)常有人會(huì)澇根水黃悶根呢？原理是這樣的。（原理有點(diǎn)晦澀難懂，大家可以直接跳過去看我下面的養(yǎng)花經(jīng)歷介紹。）
我們知道鐵的腐蝕、生銹是這樣一個(gè)過程，鐵放到干燥的環(huán)境里，不會(huì)生銹，放到水里呢，也不會(huì)生銹，什么情況下會(huì)生銹呢？專業(yè)術(shù)語叫干濕交替的環(huán)境下，就是一會(huì)兒干，一會(huì)兒濕，一會(huì)兒有氧氣，一會(huì)兒有水，這樣不斷交替，鐵才會(huì)腐蝕、生銹。
所以我想梔子花的澇根悶根也是這樣一個(gè)過程。在南方梔子花都是在水稻田里種，水泡著也沒有問題，有高手在家用泥水湯扦插，也沒問題，再加上大家都熟悉的水插，根天天泡在水里，也沒問題。所以我總結(jié)，這個(gè)水插過程，和鐵在水里不會(huì)腐蝕生銹是一樣的道理。然后梔子花在干的情況下，肯定也不會(huì)澇根，和鐵又一樣，那什么時(shí)候會(huì)澇根悶根呢？會(huì)不會(huì)就是和鐵一樣，在說干不干、說濕不濕的情況下會(huì)傷根呢？
因此我推理整個(gè)過程會(huì)不會(huì)是這樣的：給花澆水400毫升后，第一天，根部會(huì)產(chǎn)生少量的厭氧菌和有毒物質(zhì)，但產(chǎn)生的量少，因?yàn)樗啵拗屏似洚a(chǎn)生，比如說產(chǎn)生5毫克吧。這5毫克有毒物質(zhì)，在花盆里400毫升水里一稀釋，濃度很低，梔子花沒有不適的感覺，第二天，有毒物質(zhì)總量到了15毫克，同時(shí)水被上部的葉子揮發(fā)和消耗，花盆里還剩下了300毫升，這樣濃度是15/300=5%，還是不會(huì)對根造成腐蝕性傷害。這是第一階段。
這樣到假設(shè)第4天，開始進(jìn)入第二階段。此時(shí)土里的爛根的有毒物質(zhì)總量到了100毫克，因?yàn)樗絹碓缴?，爛根的有毒物質(zhì)適宜繁殖，會(huì)爆發(fā)。而盆里的水呢，剩下了150毫升，這樣濃度到了100/150=66%，這種濃度開始對根有腐蝕性了，開始傷根悶根澇根，這個(gè)過程如果持續(xù)2-3天，梔子花就會(huì)不適，會(huì)悄悄的開始爛根等。但一般的正常的梔子花，每天的耗水量、蒸發(fā)量都很大，這個(gè)過程只持續(xù)1天，就進(jìn)入了下一階段。所以一般正常養(yǎng)護(hù)的花不會(huì)產(chǎn)生什么不良后果。
第三階段是，假設(shè)從第6天開始，有毒物質(zhì)總量到了120毫克了，因?yàn)橥烈咏闪耍卸疚镔|(zhì)減速繁殖，而盆里的水呢，只剩下了50毫克，剩下的空隙，氧氣開始進(jìn)入填補(bǔ)，氧氣一進(jìn)入，有毒物質(zhì)就不能繼續(xù)危害根，加上土也快干了，就不能傷害到根，有毒物質(zhì)在干的情況下傷害不了根。根就渡過了這個(gè)危險(xiǎn)時(shí)期，一個(gè)循環(huán)至此結(jié)束。這就是所謂的見干見濕的澆水，第一階段是見濕，第三階段是見干。見干見濕的過程一定要長，所謂的控水，這樣中間的第二階段就短，就不會(huì)對花造成傷害。
也就是說如果能縮短整個(gè)循環(huán)過程，也就是減少第二階段的時(shí)間長短，是梔子花會(huì)不會(huì)澇根悶根的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。舉例來說，你的花，第一天早上澆水，第一階段是0.8天，第二階段是0.6天，第三階段是0.6天，這樣你的花2天已經(jīng)完成了一個(gè)干濕交替了，那肯定不會(huì)澇根，因?yàn)榈诙A段才0.6天。如果你的花，第一階段是3天，第二階段是4-5天，第三階段是3天，那這個(gè)第二階段就會(huì)對花造成一定的傷害。有的人的花澆水一次，10天都不能干透，第二階段就過長，就有這個(gè)危險(xiǎn)。所以大家就回去看看自己的花，澆水一次多少天干透？如果時(shí)間短，肯定不會(huì)對花有傷害，可以放心澆水，如果時(shí)間長，就需要采取措施控水。
所以大家也不要老問各種花應(yīng)該多少天澆水一次，每個(gè)人家里條件都不一樣，你只要控制自己的第二階段在1-2天，就沒問題，可以放心澆水，甚至夏天天天澆水也沒問題，因?yàn)橄奶斓牡诙A段才幾個(gè)小時(shí)就過去了，肯定沒傷害。如果你澆水一次，第二階段在3-5天，那即使你只10天澆水一次，也有可能會(huì)水大澇根。
那么如果10天澆水一次也澇根怎么辦呢？就是需要采取措施，從根本上改變梔子花的微環(huán)境，來讓第二階段滿足1-2天的要求。下列措施都會(huì)影響第二階段的時(shí)間。
1.枝葉的需求。養(yǎng)的好的梔子花，枝繁葉茂，每天枝葉的排水量揮發(fā)量是巨大的，梔子花的單位體積的葉片折算表面積在所有花里面可能是最大的，如果你的花枝繁葉茂，你的第二階段肯定滿足要求，這也是為什么有高手的花需要一天一澆水，而有人把花養(yǎng)成了只剩5個(gè)葉片，6天一澆水還澇根了的原因。
2.土壤的透氣保濕性。土中的砂的含量大，透氣性就好，澆水后很快排干，第二階段時(shí)間就短。反正，膠泥土等，保濕性好，澆水一次，好幾天干不了，第二階段時(shí)間就長，就容易澇根。
3.通風(fēng)。通風(fēng)的重要性是毋庸置疑的。就是如果通風(fēng)好，花盆里的空隙會(huì)很快失水，同時(shí)也會(huì)降溫，這樣花的根會(huì)很快擺脫第二階段，進(jìn)入第三階段，有利于根的正常工作，根一旦正常工作，給上部葉提供充足的水分供葉揮發(fā)，葉子的排氣孔一正常工作，反過來會(huì)促進(jìn)根的水的減少，進(jìn)入良性循環(huán)當(dāng)中。
4.盆的大小。如果盆大根小，澆水一次，第二階段時(shí)間很長，就做不到見干見濕。如果盆小則有利于減少第二階段的時(shí)間。如果你的花澇根，就應(yīng)該減盆，等梔子花的系統(tǒng)都恢復(fù)正常后，再恢復(fù)到原盆。
我下面說的，是我的養(yǎng)花經(jīng)歷解釋，對新手可能有用，未必都正確，大家參考使用。
總的感覺，獨(dú)干膠泥土大葉梔子在山東還算是正常好養(yǎng)的，除了出了3次問題外，其余時(shí)間基本上我都沒怎么管，這可能跟大顆的梔子本身抵抗力就強(qiáng)有關(guān)。我來說說出問題的這3次。
第1次，病蟲害，見下圖。
這次病蟲害來自我有一陣時(shí)間一直出差沒在家，回來后發(fā)現(xiàn)葉子都耷拉在一起，都在慢慢干枯，葉面上有白色的小粉末。問了問家人，說忘了澆水，干了一次，發(fā)現(xiàn)后又澇了一次，開始染上了病蟲害。所以貌似梔子花如果其他環(huán)節(jié)都做得很好的話，抵抗力旺盛，一般也不會(huì)出問題。只要出問題，都是幾個(gè)因素聯(lián)合作用它才倒下的。如果你的花，水、陽光、通風(fēng)、溫度都很好，那即使土有點(diǎn)問題，一般也表現(xiàn)不出來，萬一表現(xiàn)出來花不適了，表現(xiàn)出來土有問題了，肯定其他環(huán)節(jié)也有不好的地方才一同作用反映出來的。
我的病害典型表現(xiàn)是葉子耷拉，有網(wǎng)狀物，這是蟲螨（紅蜘蛛）的表現(xiàn)，當(dāng)然可能也有白粉虱的表現(xiàn)，我買了多蟲螨丁，連噴帶灌，然后把花放通風(fēng)處，蟲害沒有了，新葉子正常萌發(fā)了?？磥磉@藥是管用，只噴了1次就好了，不足之處就是味道太大了，1-2天消不了。
然后再說夏天，我發(fā)現(xiàn)梔子在夏天是最好養(yǎng)的。只要澆了水它就生長，就冒新葉，欣欣向榮。我一般是3天澆水一次，膠粘土不好澆水，一澆水都從盆邊緣流走了，需要反復(fù)澆，澆一下，停5分鐘，再澆，再停。直到土都膨脹起來，飽和了才停止。如果干的比較厲害，就需要泡盆，用桶浸泡個(gè)1小時(shí)，很省心省力。泡盆還有一個(gè)好處，就是泡盆的水里能帶走部分膠粘土的粘顆粒，經(jīng)常泡盆，膠泥土的粘性會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)的下降。漸漸地膠粘土的澆水也開始變得不那么難了。因?yàn)槿绻?jīng)常見干見濕的澆水，會(huì)在膠泥土的表面產(chǎn)生干裂的裂紋，每次澆水都從裂紋里灌，時(shí)間一長，裂紋越來越大，向內(nèi)部延伸，這種裂紋很有好處，讓內(nèi)部的根得到水和空氣。再加上泡盆的作用，以及根系發(fā)達(dá)后對膠粘土的吸附改造作用，膠粘土變得也不是那么可憎了。
整個(gè)夏天就是每天看看花是否需要澆水，多澆一點(diǎn)也沒有問題。之所以敢放心大膽澆水，是在那連灌7天雨水后我總結(jié)的，其他環(huán)節(jié)正常了梔子花不怕水，可以放心大膽的澆水?？聪聢D，連續(xù)下7天雨梔子花一點(diǎn)都沒有不適，很旺盛，連黃葉都沒有。
夏天唯一需要注意的是，澆水少了不行，表土干燥后，如果不抓緊澆水，梔子花會(huì)耷拉腦袋，新葉片會(huì)耷拉，這時(shí)就提醒你需要馬上澆水了，澆水2小時(shí)后，耷拉的葉片會(huì)重新立起來。這就證明它真的是缺水了，而不是澇根耷拉葉片了，會(huì)印證你的判斷是否正確。如果夏天缺了水還不及時(shí)澆，對梔子花的危害很嚴(yán)重。下圖是夏天土干燥后2天仍沒有澆水的后果，枝葉都干枯了不少，損失慘重，好在救回來了。
另外，夏天注意不要暴曬，中午的直射太陽光需要躲避，但梔子花喜歡陽光，太陽光對梔子花的好處還是很大的，要多見太陽。
下面再說冬天的養(yǎng)護(hù)。冬天室內(nèi)通風(fēng)不好，花也不發(fā)育，所以要控水，我一般是7天澆水一次，我在花盆里留了一顆三葉草當(dāng)信號樹，見下圖，只要三葉草不倒就不澆水，三葉草對水的敏感度比梔子花靈敏，當(dāng)土中干到一定程度的時(shí)候，會(huì)倒下，這時(shí)候才澆水，澆水后幾個(gè)小時(shí)，三葉草會(huì)重新站起來。冬天一定要少澆水，寧可干了也不要濕，即使干點(diǎn)梔子花也不會(huì)打蔫。
看圖中的裂縫澆水，很容易把握。
冬天只要控水，梔子花的黃葉什么的就會(huì)很少，基本沒有。下圖出現(xiàn)一片黃葉和一個(gè)掉蕾，我反思了一下是頭2天澆了一次大水的原因。所以冬天還是少澆水為妙，尤其有了花苞以后。
梔子花入冬后，在山東有集中供暖，室內(nèi)在24度左右，正常情況下梔子花在12月初就開始萌發(fā)花蕾。如果不控溫的話，到2月底能開花。我今年控了溫度，所以到現(xiàn)在還沒開，估計(jì)3月初能開放。見下圖。
快有花苞的時(shí)候，噴一點(diǎn)磷酸二氫鉀，好像對掛花苞有作用。我的噴了后，原來沒有花苞的枝頭也開始吐花苞或者新葉芽。看書上介紹，磷的作用有促進(jìn)細(xì)胞分裂的作用，所以應(yīng)該是對花有好處，用了幾次都沒有見到花有不適的。
都說北方梔子花過冬難，實(shí)際上按我的經(jīng)驗(yàn)，沒太多感覺，可能是和我的梔子花干的那次以后葉片少有關(guān)，葉片少的沒辦法出黃葉，葉片多供養(yǎng)不足才會(huì)出黃葉？
我感覺在山東，膠泥土獨(dú)干大葉梔子，總的來說還是比較好養(yǎng)的。要說難養(yǎng)的就是剛一進(jìn)家門，它表現(xiàn)出的各種不適應(yīng)，的確是讓人很頭疼，等過了頭2-3個(gè)月，梔子花適應(yīng)了環(huán)境，就輕松很多了，基本上是不用特意管。我的梔子花一開始緩盆的圖見下面。是不是很熟悉？大家好像都差不多，都會(huì)經(jīng)歷這個(gè)階段，后來我一控水一通風(fēng)，就再也沒出現(xiàn)過這種情況。
我也不大施肥，就在生長旺盛的夏季每2周埋點(diǎn)有機(jī)肥顆粒，一過了生長季，就什么肥也不加了。對于買花的時(shí)間，建議買梔子花最好是3-4月份買，此時(shí)春天萬物復(fù)蘇，生命力旺盛，買回來緩盆2個(gè)月后，就開始正常生長新葉進(jìn)入良性循環(huán)了。盡量避免在冬天買，冬天梔子花的生長停滯，對水需求少，無法大量揮發(fā)帶走根部的水，不好控水，對根很不利，一不小心就澇根落葉了。
對于梔子花，我的感覺是，它是一位性情中人，大說大笑，大哭大鬧，只要滿足了它的幾個(gè)基本條件后就欣欣向榮，在水的問題上慢待了它，它也會(huì)瘋狂落葉。梔子花的另一個(gè)特點(diǎn)是它比較能忍耐。梔子花的花語是長時(shí)間的等待——喜悅。這是站在我們?nèi)祟惖慕嵌壬险f的，站在它的角度上就是長時(shí)間的忍耐和等待，然后等到了人的救助，等到了春天。這個(gè)特點(diǎn)我有一次扦插經(jīng)歷可以證明。見下圖。
上圖是我扦插的小苗，9月底上盆時(shí)根發(fā)育的很好，欣欣向榮，但上盆后2-3個(gè)月開始一點(diǎn)點(diǎn)的枯萎，最后忍不住拔出來一看，發(fā)現(xiàn)4個(gè)月它的根一點(diǎn)都沒長，也就是說它就這么硬抗，抗了4個(gè)月，只消耗自身的營養(yǎng)過了4個(gè)月。趕緊把它挖出來，重新?lián)Q土上盆，現(xiàn)在已經(jīng)有新葉了，希望能活下來。見下圖。這也提醒了北方愛花人，扦插苗上盆，一開始一定要假植。
假植，我理解就是在正式種植前的一段實(shí)習(xí)期、實(shí)驗(yàn)期，給它砂土，讓它嬌嫩的根熟悉砂土的低營養(yǎng)環(huán)境，等根熟悉土的環(huán)境了，再放到正式的土里，營養(yǎng)土啊什么的就不怕了。一開始就放營養(yǎng)土里，根受不了高濃度的外界環(huán)境，根的細(xì)胞壁會(huì)因?yàn)橥饨绺邼舛鹊酿B(yǎng)分、細(xì)菌而失水、萎縮，死亡。
我同時(shí)也想到，我的獨(dú)本膠泥土梔子，之所以我感覺好養(yǎng)，可能也和這個(gè)忍耐有關(guān)，就是枝干粗，一時(shí)半會(huì)的不適可以用自己的養(yǎng)分撐下去，1-2年看不出太大的問題。但也行這不代表它現(xiàn)在狀態(tài)很好。所以梔子花還是一個(gè)很能忍的植物，說它嬌氣有點(diǎn)冤枉它了。
總的來說，梔子花養(yǎng)殖發(fā)生問題的，存在以下兩個(gè)共性因素：在北方地區(qū)和在室內(nèi)。有的還有一個(gè)共性因素是冬天。在北方地區(qū)決定了空氣干燥，它自帶的葉子的強(qiáng)大蒸發(fā)能力給根提出了較高的要求，根很難滿足這個(gè)要求。而在室內(nèi)決定了不通風(fēng)，水也不好控制，它的根就容易被我前面說的第二階段傷害。這樣二者一結(jié)合，梔子花的根就很容易達(dá)不到上部的要求，又累又傷，達(dá)不到要求后上部只能靠落葉來自救，讓葉子數(shù)量減少，來緩解根供給不足的矛盾，來讓根緩口氣。然后養(yǎng)殖人一看落葉枯葉，就開始緊張，忙亂中措施不得法，有時(shí)候還適得其反，于是平衡就一點(diǎn)點(diǎn)失去了，最后花死掉了。冬天因素同樣也會(huì)加劇上述問題。
所以針對上述分析，我覺得，對于新手來說，在北方養(yǎng)殖梔子花，水是第一個(gè)不可忽視的關(guān)鍵因素。出問題，先從水上著手判斷，先看澆水是否有問題。就像我前面總結(jié)的，澆水一次，看自然情況下多少天能干，來判斷問題的嚴(yán)重性。如果很快干了，比如說夏天3天就干了，冬天7天就干了，那一般就沒問題，正常澆水養(yǎng)護(hù)就行，當(dāng)然不能矯枉過正，打蔫了都不澆水那也不行。要注意干了是指內(nèi)部土也干了，有的土表面干了，內(nèi)部還是濕漉漉的，這就不算干。如果很長時(shí)間干不了，就要注意提防前面說的第二階段澇根腐蝕根的可能，要注意控水。并要把小環(huán)境給改變到應(yīng)該的狀態(tài)，比如上面說的改變盆土的成分結(jié)構(gòu)啊，通風(fēng)啊，換小盆啊等等。
水的問題解決了，問題一般就解決了2/3了，如果再有問題的話，那再繼續(xù)考慮其他因素，比如土的問題。土壤的酸堿度、土中的蟲子（根線蟲）、土壤的肥瘦等。然后土的問題解決了，再繼續(xù)找其他原因，一點(diǎn)點(diǎn)的用排除法進(jìn)行尋找。當(dāng)然如果水和土沒問題，一般其他問題出現(xiàn)的幾率就少一些了，到時(shí)候可以視具體情況再琢磨。話說如果沒有水的問題，其他問題帶來的傷害也不一定就會(huì)很大，健康的枝體能抵抗一部分其他問題，只有當(dāng)幾個(gè)問題重疊起來，同時(shí)作用于梔子花了，它才會(huì)承受不了，迅速失去平衡。
水如果不出問題，花養(yǎng)的好不好在其次，起碼基本能差不多先養(yǎng)活了，這第一步很重要。如果水沒問題，花還有很大的問題，那就需要考慮上換土換盆砂插水植等高一層的手段了。
想到這就先寫到這，再想到了再聊。下圖是它開花時(shí)的樣子，是不是很美？感覺一切的辛苦付出都值得了。。。
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