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它是水果中的黃芪!冬天吃幾顆,勝過老母雞,這時候吃正合適!現(xiàn)在知道還不晚~

  

有一種常見水果,它歷史悠久,既可解饞,又可滋補(bǔ),甚至和人參齊名;它全身是寶,其果肉可以有效地補(bǔ)脾益胃,果核能夠理氣止痛,果殼具有收斂之功效。它就是我們常見的龍眼,又名桂圓!

桂圓,也叫龍眼,明代人的《雷公炮制藥性解》里說它:

主補(bǔ)血氣,養(yǎng)肌肉,益虛氣,美顏色,除健忘,治怔忡,增智慧,明耳目,久服延年。

(來源:雷公炮制藥性解)

李時珍云:“食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良?!鼻宄跏啃鄹钦J(rèn)為它“大補(bǔ)氣血,力勝參芪。”
因為桂圓營養(yǎng)豐富,是中醫(yī)臨床上常用的一味中藥,補(bǔ)氣、補(bǔ)血的效果非常好,因此,有“北人參,南桂圓”之稱。

冬天吃它,勝老母雞

新鮮的桂圓肉質(zhì)極嫩,汁多甜蜜,美味可口,是人們喜愛的水果之一;而桂圓干則方便儲存,是作為零食和烹飪配料的優(yōu)質(zhì)之選。

雖然二者口感不同,但是無論是干果還是鮮果,功效都一點不差。

NO.1    益氣養(yǎng)血

桂圓有益氣養(yǎng)血的功效,適合缺血性貧血、失血性貧血、氣血耗傷的人服用。尤其是對于有面色蠟黃、頭發(fā)干枯、指甲焦脆、惡寒、精神萎靡、容易疲勞等氣血不足表現(xiàn)的人群來說,都可以通過食用桂圓以改善不適。

NO.2    養(yǎng)心安神

在眾多類型的失眠中,有一種是因為思慮太過,氣血不足而導(dǎo)致的心悸怔忡、健忘失眠。針對這種失眠,可以通過食用桂圓來緩解?!侗静萸笳妗酚涊d:“龍眼甘潤兼有,既能補(bǔ)脾固氣,復(fù)能保血不耗,則神氣自爾長養(yǎng),而無驚悸健忘之病矣?!?/span>

NO.3    補(bǔ)脾健胃

桂圓味甘、性平溫、無毒,入心、脾、胃經(jīng)。桂圓有補(bǔ)脾健胃和加強(qiáng)脾胃功能的作用,幫助脾胃產(chǎn)生更充足的氣血。

古人贊其:食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良,蓋荔枝性熱,而龍眼性和平也。因此,胃口不好的人群食用桂圓可以在一定程度上改善食欲,有潤肺開胃的作用。

NO.4    提高記憶力

《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載桂圓又名“益智”,實驗證明,它確能促進(jìn)兒童的智力發(fā)育。清代名醫(yī)王孟英也曾經(jīng)用“集中神品、老弱宜之”來形容桂圓,認(rèn)為它可以提高人的記憶力,對營養(yǎng)神經(jīng)和腦組織有良好的作用。

NO.5   抵抗衰老

現(xiàn)代研究表明,桂圓含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機(jī)酸、粗纖維及多種維生素及礦物質(zhì)等。且桂圓肉能夠抑制脂質(zhì)過氧化和提高抗氧化酶活性,提示其有一定的抗衰老作用。

小小一顆,怎么吃卻有大講究

龍眼肉的6個配伍

1、龍眼肉+人參

功效:可增強(qiáng)大補(bǔ)元氣、補(bǔ)養(yǎng)心脾、安神益智的作用。適用于思慮過度,勞傷心脾之驚悸怔仲,失眠健忘及脾虛氣弱等癥。

2、龍眼肉+百合

功效:增強(qiáng)安神鎮(zhèn)靜的作用。適用于失眠多夢,心悸怔仲等。

3、龍眼肉+當(dāng)歸

功效:增強(qiáng)養(yǎng)血活血,補(bǔ)心安神的作用。適用于血虛失眠、健忘多夢、驚悸怔仲及眩暈等。

4、龍眼肉+石菖蒲

功效:增強(qiáng)養(yǎng)心醒神的作用。適用于心血虛,心氣不足的健忘、頭暈、神疲等。

5、龍眼肉+遠(yuǎn)志
功效:增強(qiáng)補(bǔ)心安神益智的作用。適用于失眠多夢、健忘等。

龍眼食療方

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龍眼蓮棗粥:龍眼15克,蓮子15克,紅棗5克,糯米150克,糖適量,上述各味加水煮粥。功效:適用于健忘、失眠等。

龍眼棗仁羹:桂圓肉10克,酸棗仁10克,冰糖少許,淀粉適量;先用水煮桂圓肉、酸棗仁,將熟時加入淀粉調(diào)勻,再加冰糖少許,晚上睡前服用。

功效:具有益心脾,補(bǔ)氣血,安神長智的功效。適用于心脾兩虛引起的失眠心悸、心悸健忘、體質(zhì)虛弱、產(chǎn)后失血過多等癥。

龍眼酸棗仁飲:龍眼肉10克,炒棗仁10克,芡實12克,炒棗仁搗碎,用紗布袋裝。芡實加水500毫升,煮半小時后,加入龍眼肉和炒棗仁,再煮半小時。取出棗仁,加適量白糖,濾出汁液。

功效:養(yǎng)血安神,益腎固精。凡因心陰血虛、虛火內(nèi)擾不能下濟(jì)腎陰,出現(xiàn)心悸、怔忡、失眠、健忘、神倦、遺精等癥者,皆可服用。

哪些人群不適合食用桂圓

一、糖尿患者:桂圓屬于高糖、高熱量的食物,糖尿病患者食用桂圓會造成血糖的異常波動的,而且桂圓屬于熱性的食物,會造成上火的情況發(fā)生的,因此糖尿病患者不應(yīng)食用桂圓。

二、陰虛火旺者:舌苔比較厚膩、咽喉紅腫、牙痛,還有一些陰虛內(nèi)熱的人,不適宜食用桂圓。

三、肝火旺盛者:體內(nèi)有火的人是不可以吃桂圓的,如肺火、胃火、痰火、肝火旺盛等患者,而且患有皮膚病的人也不可以吃桂圓。

四、痛風(fēng)患者:這類患者吃桂圓會加重關(guān)節(jié)疼痛,特別是在吃桂圓的時候,更應(yīng)該避免和海鮮一同吃。

五、孕婦:婦女懷孕后,陰血偏虛,容易產(chǎn)生內(nèi)熱,出現(xiàn)大便干燥、胎熱及早產(chǎn)、肝經(jīng)郁熱的癥狀,因此應(yīng)避免吃桂圓。
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