癌癥對于很多人來說是噩夢一般的存在，即便沒有患癌癥，但是一聽到說什么東西吃多了或者用多了會致癌就會很緊張。
尤其是家長，常常會在微信上給我們分享各種各樣的知識，試圖讓我們自己做飯吃，外面的東西都不要碰，一日學(xué)會買菜技巧。
你可能在家庭群里看到過各種各樣的致癌物質(zhì)，它們很多只是謠言，反而是其他一些你常接觸的物質(zhì)，才是真正危險的致癌物。
據(jù)悉，癌癥早期幾乎無癥狀，想要遠(yuǎn)離它就要做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早治療。目前，尚無證據(jù)表明癌癥會傳染，但是，一些與癌癥發(fā)生相關(guān)的細(xì)菌（如幽門螺桿菌）、病毒（如人乳頭瘤病毒、肝炎病毒、EB病毒等）會傳染，需要我們保持警惕。
其中，腌制食品含致癌物，最常見的是咸菜等，很多家庭習(xí)慣每天早上拿它配粥，還有過年的事后腌制的各種肉類，也不要每天吃。
其二，燒烤食品含強致癌物，烤鴨、烤羊肉串等。夏天的大排檔是最受歡迎的存在，但是長期吃燒烤對身體不好，還長胖，最好少吃。
其三，油炸食品含致癌物，在中學(xué)等學(xué)校附近，油炸有其一席之地，因為可口的口感，深受學(xué)生喜愛，為了孩子的健康，還是讓孩子少吃為好。
最后，霉變食品含致癌物，很多家庭特別節(jié)約，壞了一般的蔬菜削掉剩下的還是拿來做菜。壞了一半的水果削掉直接吃，甚至壞掉的大米等曬一曬洗一洗直接煮。殊不知霉變的食物長時間吃會有極大的健康隱患。
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