大豆卵磷脂含有卵磷脂、腦磷脂、心磷脂、磷脂酸（PA）、磷脂酰甘油（PG）、縮醛磷脂、溶血磷脂等，因此有比較齊全的功效與作用，因此在眾多的保健品中能獲得不少消費(fèi)者的青睞。下面我們就來(lái)具體看看大豆卵磷脂的功效與作用。
大豆卵磷脂的功效與作用
1.延緩衰老
大豆卵磷脂可以修補(bǔ)被損傷的細(xì)胞膜，增加細(xì)胞膜的脂肪酸的不飽和度，使其軟化和年輕化，從而提高人體的代謝能力、自愈能力和機(jī)體組織的再生能力，從而延緩人體的衰老。
2.改善神經(jīng)衰弱
磷脂是組成大腦和神經(jīng)細(xì)胞必不可少的成分。研究表明，精神異常的患者，腦細(xì)胞中磷脂含量?jī)H為正常人的一半。服用大豆卵磷脂后，經(jīng)過(guò)體內(nèi)水解會(huì)生成膽堿、甘油磷脂及脂肪酸。膽堿在機(jī)體內(nèi)繼續(xù)轉(zhuǎn)化為乙酰膽堿，這種物質(zhì)具有煥發(fā)精神的作用。
3.預(yù)防心腦血管疾病
大豆卵磷脂可以有效的分解附著在我們血管壁上的膽固醇和脂肪，把它們?nèi)榛杉?xì)小的粒子，然后被肝臟順利的代謝出去。這樣就可以軟化我們的血管，清理掉我們體內(nèi)的過(guò)氧化物，降低血液的粘稠程度，起到預(yù)防心腦血管疾病的功效。比如高血壓、冠心病、腦溢血等，都可以起到預(yù)防作用。
4.強(qiáng)化腦部功能
充分供應(yīng)的大豆卵磷脂可以保證有充分的膽堿與人體內(nèi)的“乙?！焙铣蔀椤耙阴Ｄ憠A”，從而為人腦提供充分的信息傳導(dǎo)物質(zhì)，進(jìn)而提高腦細(xì)胞的活性化程度，提高記憶與智力水平。
5.保護(hù)肝臟
當(dāng)我們?cè)谄綍r(shí)的生活中不注意飲食的健康，就容易導(dǎo)致我們的肝臟受到損害。這樣我們肝臟合成磷脂的能力也會(huì)降低。當(dāng)我們體內(nèi)磷脂膽堿不足的時(shí)候，就會(huì)導(dǎo)致脂肪肝的形成，甚至引起肝硬化、肝癌，會(huì)嚴(yán)重的威脅到我們的生命健康。大豆卵磷脂可以讓脂肪迅速的分解，讓肝臟代謝的速度變快，從而起到保護(hù)肝臟的作用。
6.防治糖尿病
糖尿病是一種內(nèi)分泌代謝性疾病，多數(shù)患者都存在脂肪代謝障礙，降血脂的方法除使用藥物外，還可以選擇大豆卵磷脂。大豆卵磷脂的降脂原理明確，效果可靠，沒(méi)有副作用，并且還能改善細(xì)胞的功能，提高細(xì)胞的代謝能力，供給機(jī)體所需的能量。
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