不要懷疑,不用放面粉,就只有神奇萬能的土豆君!外面典型的炸制的,外焦,里面是玉米粒和馬蘇里拉芝士,典型的里嫩,這外焦里嫩的,味道絕對是差不了的。
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做法
一、材料
用到了:土豆、黃油、甜玉米、大蒜、鹽、黑胡椒、馬蘇里拉奶酪
二、準(zhǔn)備
1、切少許黃油;2、馬蘇里拉刨絲;3、土豆去皮刨絲;4、玉米剝粒
5、大蒜切蒜花;6、土豆絲放少許鹽
7、放蒜花;8、拌勻;9、鍋中放小塊黃油;10、下玉米粒,放適量黑胡椒
11、拌炒斷生;12、盛出
三、步驟
1、鍋中繼續(xù)加一點黃油融化,下適量土豆絲
2、3、用鏟子壓實,成型;4、放少許玉米粒;5、6、取適量奶酪絲
7、蓋上適量土豆絲,開火大火煎,煎到晃動鍋子,土豆餅可以移動;8、翻面
9、繼續(xù)大火煎另外一面,等到兩面都成型起焦,轉(zhuǎn)小火可以兩面輪著煎到自己喜歡的焦的程度
10、可以拉絲哦親!;11、第二個奶酪我加量?。?!先鋪一層奶酪
12、再放玉米;13、再放一層奶酪;14、蓋上土豆絲再,再煎啊煎
15、出鍋前撒點黑胡椒粉!啃吧!!哈哈
APPLE提醒~
1、玉米先炒下,斷生,不要太熟哈,吃起來脆脆甜甜的
2、土豆絲下鍋后,一定要用木鏟壓實在了,空隙不要太多,這樣就不容易散開
3、翻面,覺得自己翻不好的話,用盤子倒扣在鍋子里,你們懂的
4、奶酪絲建議多放點哦親!
5、要奶酪融化拉絲,稍稍多煎一會兒,等到兩面都成型,可以兩面輪著慢慢煎,這個時候用小火要
這是一款超級簡單但又無比好吃的三明治。 香蕉是快速補(bǔ)充能量的極品。它含有大量的維生素和微量元素,并且其中含有的果糖能迅速進(jìn)入血液補(bǔ)充血糖。而巧克力呢也是補(bǔ)充能量的極品哦。二者合一自然力量無窮嘍^^
說實話剛開始知道這個食譜的時候,我真不相信會很好吃,巧克力和香蕉而已……會那么好吃么?怕巧克力醬太甜,怕香蕉太膩,總之……一直沒有嘗試。
直到有一天正好家里食材都有,又不知道吃什么好,突然想起來這個,就抱著試試看的心情做了一次,結(jié)果不發(fā)不可收拾。
說它好吃,真的不是說假的。 如果只有巧克力醬配面包,口感會比較干;而如果只有面包和香蕉又會太淡太膩,所以這三者的組合真真是剛剛好。
而這個三明治非常好做也很容易攜帶。因為巧克力醬比較稠不會流出來,香蕉因為粘滑的關(guān)系也不會從面包片里跑出來,這個三明治真的非常適合帶去上班哦,無論早上還是下午,都是非常好的選擇。明天就來給自己做一份吧。^^
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原料:
白面包 2片;香蕉 1根;巧克力抹醬 適量
做法:
1.香蕉切片備用;2.在面包兩面都涂上巧克力醬;3.放上切好的香蕉片;
4.將面包片合在一起,再沿對角線切成四份即可。
啰嗦:
首先哦,這個面包片一定一定不能用烤過的。為什么?因為烤過的面包片口感不夠濕潤,反而會破壞和巧克力醬還有香蕉的整體口感。
其實巧克力醬真的到處都有賣,也許你只是沒有想到這個組合而已。
順便提醒一下,如果你是去超市或者淘寶里買巧克力醬,可千萬不要買成了象好時那樣的SYRUP哦。那其實不是醬,是漿,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如醬來得稠并且更甜,所以不要買錯哦。另外如果節(jié)食的話,不妨換成黑巧克力醬,再不行就只好少用嘍。
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