2022.5.20 星期五 中餐
一直在忙于寫小說，轉(zhuǎn)眼便是10點半，也許是夏天的緣故，雖然太陽不大，卻悶熱得很，打開冰箱看著冰凍層里的肉，卻一點吃的欲望都沒有，和父母同住，如果我不吃飯，那他們便會隨便一道菜便應(yīng)付了，本來就上了年紀(jì)，如此這般難免營養(yǎng)單一 。
蔥蒜蛋
蒜薹切段，洋蔥切絲，雞蛋打散。
鍋內(nèi)油燒熱，將蛋液炒熟，鏟出待用。
余油內(nèi)倒入蒜薹煸炒片刻，放洋蔥絲一起翻炒至熟，放雞蛋、鹽調(diào)味炒勻即可。
胡椒白菜
白菜去筋切斜段，菜桿和菜葉分開待用。
鍋內(nèi)油燒熱，放入菜桿翻炒，半熟的時候放入菜葉一起炒。
放入鹽、雞精、白胡椒粉調(diào)味炒勻即可。
涼拌三絲
黃瓜、胡蘿卜、紫甘藍(lán)切絲。
放入鹽、蒸魚豉油、油雞樅、泡大蒜、花椒油、大蒜油、單山蘸水、蒜油小米辣、醋和涼白開，拌勻即可。
腌菜洋芋絲
土豆切絲，小米辣切段。
鍋內(nèi)適量油燒熱，將小米辣爆香，放入土豆絲、鹽翻炒。
土豆絲炒至自己喜歡的口感，放入腌菜、雞精調(diào)味炒勻即可。
鍋底的“鍋巴”是最香的，鏟起放盤內(nèi)，不要浪費咯！
雖然一點肉都沒有，但明眼人一看就知道很下飯。
喜歡我，就請關(guān)注我吧！和我一起共享營養(yǎng)豐富，花樣翻新的美味佳肴。
