樓下開了一家小小的凈菜店（就是把菜洗干凈然后仔細的包裝好，價格會比菜場里的菜要高）。第一天，開張大吉，客人看的多，買的不多。第二天，生意冷清，寥寥無幾。到了第三天，門可羅雀。直到今天已過一周，垃圾筒里躺的還是周一周二被扔掉的凈菜，發(fā)黑的藕有焉掉的菜葉子作伴，至少在這里看起來還蠻熱鬧的。
讓我百思不得其解的是：為什么會把這樣的店開在這里？
以生意本身來看，價格稍高的凈菜，不是應該更針對那些有錢沒時間的高薪白領，怎么會放在這樣一個傳統(tǒng)的杭州老小區(qū)？這些老小區(qū)的居民大多是退休工人，有時間卻沒錢。他們會趕一大早，花上大把的時間去超市排隊搶購特價雞蛋，會為了更新鮮便宜的菜坐上幾站路跑到幾公里外的地方選購。精打細算過日子的生活方法已深入他們的骨髓，這種凈菜適合新新人類的年輕人，適合高檔出租給白領的小區(qū)，附近最好有星巴克之類具有小資情懷的周邊設施，而且最重要的是附近不能有大型超市——最直接的競爭對手?？傊?，絕對不是像這樣的老小區(qū)。第一個致命錯誤：根本不清楚自己生意的特點是什么，當然更別談從此基礎上而來的business model——靠什么能夠持續(xù)不斷的賺錢方式。
從市場角度來看，假如想要做這擔生意，要怎樣構(gòu)思安排呢？老小區(qū)的居民最看重的就是便宜。只要便宜，他們會從四面八方涌來。菜色干不干凈沒關系，菜品優(yōu)不優(yōu)質(zhì)沒關系，菜相好不好看沒關系，最關鍵是要！便！宜！而且，這附近還有兩大超市——歐尚和世紀聯(lián)華，所以還要考慮采取怎樣的差異化競爭以求得生存。小區(qū)居民消費習慣，周邊的競爭對手這兩大因素顯而易見，面對熟食這一可替代東西要怎么辦，新凈菜商戶如果在你附近也開一家你要怎么應對，你能不能和菜類供應商們那里談到最低的價錢？這些不正是波特的五力分析模型現(xiàn)實版應用？
讓我百思不得其解X2的是：為什么要這樣的做凈菜生意的店？
通常的上班族回家后，要么會去菜市場直接買菜，要么去超市買熟食，要么就在附近外食。第一種最經(jīng)濟但需要自己DIY,第二種稍貴但省事方便，第三種在這里不予討論。凈菜的定位是什么，夾在三者當中，不尷不尬，不倫不類。我多花幾個錢換來的還是要在自己廚房里弄起鍋碗瓢盆，十足的不經(jīng)濟不方便的事，誰又會為此買單。請問，你的核心競爭力在哪里？
做小生意和創(chuàng)業(yè)都是一樣的，都不是想當然的。需要通盤考慮的東西太多了，遠遠超過一個處在打工者位置上的人能想到的。Venture就是要venture to take a risk,但冒險的前提是你已做了萬全的準備，考慮充分且周全，絕對不是像沒頭的蒼蠅亂打亂撞，也絕不是看樣畫葫蘆一般，別人的成功表象并不是你把它復制過來就能成功的，人家的內(nèi)在邏輯才是要值得研究和學習的。
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