謠言一、檸檬水能殺癌細(xì)胞
謠言：切兩三薄片檸檬放在杯子里，加入熱水，它會(huì)變成“堿性水”，因?yàn)槭菈A性食物，檸檬被證明能補(bǔ)救所有類型的癌癥。比世界上通常應(yīng)用在化療方面的化療藥物阿霉素產(chǎn)品好一萬(wàn)倍，它減慢癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。最神奇的是，用檸檬提取物進(jìn)行的治療，只會(huì)破壞惡性腫瘤細(xì)胞，不影響健康的細(xì)胞。
這些年，堿性食物、弱堿性水這樣的概念被商家的廣告不斷地灌輸?shù)搅讼M(fèi)者的耳朵中，堿性食物成了健康的代名詞。根據(jù)酸性體質(zhì)的說(shuō)法，一些人認(rèn)為檸檬經(jīng)過(guò)消化后，在體內(nèi)產(chǎn)生堿性物質(zhì)，就能殺死癌細(xì)胞，保持健康，這樣的說(shuō)法是十分荒謬的。
真相：人體的器官不斷在起著酸堿平衡的作用，尿液可以排出有機(jī)酸，呼吸和體液都會(huì)中和人體內(nèi)的酸堿平衡，因此根本不存在什么酸性體質(zhì)。除此之外，檸檬能夠殺死癌細(xì)胞也沒有科學(xué)依據(jù)，很多人說(shuō)檸檬含有大量的維生素C就能抗癌，但換個(gè)角度想想，維生素C在很多綠色蔬菜中都是大量存在的，但是單靠吃蔬菜就能治療癌癥嗎?答案肯定是否定的。所以，檸檬治療癌癥一定不靠譜，所謂堿性水治病的傳言也不靠譜。
謠言二、補(bǔ)鈣治骨質(zhì)疏松
謠言：檸檬能夠預(yù)防癌癥、降低膽固醇，增加免疫力等。其中的檸檬酸能螯合鈣，可大大提高人體對(duì)鈣的吸收率，增加人體骨密度，進(jìn)而預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
謠言三、檸檬能促進(jìn)循環(huán)
謠言：維他命C和維他命E的攝取量達(dá)到均衡標(biāo)準(zhǔn)，有助于促進(jìn)循環(huán)。檸檬是具有抗氧化功效的水溶性維他命C類的食物，因此一天一杯檸檬汁也有助于保持記憶力。
真相：檸檬中含有大量維生素C，同時(shí)含有鈣、鋅等礦物質(zhì)，在一定程度上可以起到預(yù)防心腦血管疾病的作用。但心腦血管疾病很大程度上還取決于其他因素，打個(gè)比方，即使礦物質(zhì)增加了血管的抗壓能力，但血液濃稠，還是有可能造成栓塞、腦淤血等疾病。另外，檸檬提高記憶力的說(shuō)法，也缺乏科學(xué)依據(jù)。
謠言四、檸檬水增強(qiáng)胃動(dòng)力
謠言：檸檬水能刺激胃液分泌，幫助消化，促進(jìn)排便，清理腸道。檸檬水還能緩解消化不良、燒心和脹氣等癥狀。
謠言五、提高免疫力
謠言：檸檬水中豐富的維生素C有助于免疫系統(tǒng)抗擊感冒。檸檬水還有助于促進(jìn)人體對(duì)鐵的吸收，因?yàn)榫S生素C可以使非血紅素鐵的生物利用率提高4倍。
真相：檸檬水對(duì)因?yàn)槿狈S生素引發(fā)的免疫力低下可以起到輔助食補(bǔ)的作用，但如果不缺維生素，喝檸檬水也起不到提高免疫力的作用，所以飲食科學(xué)規(guī)律、經(jīng)常鍛煉才是最重要的。
謠言六、有一定減肥作用
謠言：檸檬水中含有可溶性纖維素果膠，可增強(qiáng)飽腹感，進(jìn)而控制食欲，從而控制體重。
謠言七、清新口氣
謠言：檸檬水具有殺菌作用，特別能殺死口腔中的有害細(xì)菌，從而保持口氣清新。早餐喝一杯檸檬水比咖啡更提神。檸檬水別喝冰鎮(zhèn)的，室溫的最佳。
真相：檸檬中富含的維生素C對(duì)于清除口臭的作用不大，而引起口臭的原因有很多，比如口腔疾病，鼻咽部疾病或消化不良、胃炎等。如果出現(xiàn)口臭，建議檢查一下是否有胃病，可以試試服用藿香清胃片，適量吃一些清熱食物。避免吃生冷、刺激性，如蒜、蔥、韭菜、臭豆腐等及不易消化的、油膩的食物。
謠言八、凈化尿道
謠言：檸檬水具有利尿作用。喝檸檬水有助于人體毒素更快排出，進(jìn)而凈化機(jī)體，保持健康。檸檬水還有助于改變尿道pH值，防止有害菌滋生。
真相：對(duì)于檸檬是否有利尿作用，沒人研究過(guò)，而且對(duì)消炎也無(wú)用，只喝檸檬水就能防止病菌滋生基本是不可能的
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