炎炎夏日，能在空調(diào)房里“炫”一個西瓜，簡直是人生中最享受的事情之一。尤其是將西瓜冷藏后一分為二，拿個勺挖著吃，如果那個瓜還是無籽的，就更愜意了。
這幾乎是所有中國人，在悶熱潮濕的夏日里，最好的消遣。
但是沒成想，咱們中國人好好的吃個瓜，竟然還把韓國網(wǎng)友整“應激”了。一個個臉紅脖子粗的，好像咱們連夜抄了他們的祖墳，這究竟是怎么回事？
近日，某位韓國“網(wǎng)紅”發(fā)布了一個視頻，令中國人再次被推至“風口浪尖”。
視頻里，幾個中國人聚在一起，共同吃了一個西瓜。在吃完西瓜瓤后，其中一人起身開始收拾，將所有瓜皮收攏起來，扔進了垃圾筒。
這個視頻的內(nèi)容放在咱們中國人眼里，再普通不過。別說引起“話題”，恐怕連流量都不會有多少，畢竟實在是沒什么?？墒?，這一切在韓國網(wǎng)友眼里，卻猶如平地驚雷。
這名韓國“網(wǎng)紅”在視頻結尾，大肆批評中國人“浪費”。
理由是，中國人竟然只吃西瓜瓤，西瓜皮那么好的東西，他們給當成了垃圾！明明都這么窮了，還要裝模作樣，不愧是“虛偽的中國人”云云。
而視頻下面的評論區(qū)就更熱鬧了，韓國網(wǎng)友們跟過年一樣高興，紛紛“群嘲”中國人沒見識，不知道西瓜皮有多好吃。
字里行間，滿滿的都是對中國人的嘲諷。
看到這樣的評論，中國網(wǎng)友頗有些莫名其妙。明明是最普通的西瓜，有什么大驚小怪的。再說了，西瓜皮不都是喂豬的么，人為什么要吃？
為此，有一些性格比較耿直的網(wǎng)友更是直接回懟道，“來來來，把地址給我，以后我吃剩的西瓜皮都給你們寄過去。”
看到這里，不禁讓人回想到2022年北京冬奧會上的一個梗。
據(jù)說，當時的韓國運動員一邊大肆吐槽中國組委會提供的飯菜品種少、難吃；一邊又悄咪咪的將餐廳里提供的水果往酒店“夾帶”，而其中被夾帶頻率最高的，就是西瓜。
韓國運動員此舉，也被其他國家運動員看在眼里、記在心上。以至于，在韓國人公開吐槽飯菜時，有人當面就懟了回去，搞的韓國人很是難堪。
而韓國人之所以表現(xiàn)的如此“貪婪”，除了自身品格的劣根性，還有部分因素是來源于他們國內(nèi)的“天價”西瓜。
因為國土面積小、氣候條件不合適，再加上種植西瓜也是個手藝活，而韓國人顯然不擅此道。
種種原因累壓之下，韓國一個最普通貨色的西瓜，售價也高達4萬韓元，相當于人民幣200多元，確實是妥妥的奢侈品。
有些人可能要說了，韓國人收入高，200元一個西瓜對中國人來說是奢侈品，對韓國人來說也許只是毛毛雨。對于這樣的網(wǎng)友，我個人建議你去查一下韓國的物價、以及他們的平均收入。
對于大部分韓國家庭來說，每個月的吃穿用度，就已經(jīng)是一個極大的負擔。所以即使身處發(fā)達國家韓國，西瓜也不是一個隨隨便便就能購買的水果。
而每買一次西瓜，就要力求將這個西瓜的所有價值“榨干”。這種榨干，包括但不限于吃掉西瓜瓤、曬干西瓜籽、以及將西瓜皮腌制成泡菜等。
所以，當自詡為“發(fā)達國家”、見慣了世面的韓國網(wǎng)友，在見到一直被他們“看不起”的中國人，竟然可以如此豪橫的吃西瓜，難免不被破了大防。
其實，我們中國人也不是一開始就可以這么“瀟灑”。之所以能夠?qū)崿F(xiàn)“吃瓜”自由，完全是因為我們擁有一個集美貌、與智慧于一身的“女神”：吳明珠。
說起吳老，就不得不說說她的男同學：袁隆平。
相比于“養(yǎng)活”了14.12億中國人的袁隆平老先生，吳老的成就也不遑多讓。直至今日，中國人茶余飯后享用的瓜類水果中，有80%都是拜吳老所賜。
可以說，沒有吳老，就沒有中國人的“吃瓜”自由。
然而，相比于這份“甜蜜的事業(yè)”，吳老這一路走來，卻滿是艱辛與磨難。
1930年出生于湖北武漢的吳明珠，從小目睹了山河破碎的絕望、百姓流離的無奈。但她卻沒有絲毫畏懼，反而暗自立下了救亡圖存、立志報國的鴻鵠之志。
20年后，吳明珠和一批同樣心懷夢想的同學們，進入西南農(nóng)學院（現(xiàn)西南大學）學習。也就是在這里，她結識了未來的“雜交水稻之父”，袁隆平。
當時，很多人都不看好吳明珠，認為她吃不了苦，來這里學習純粹是一腔熱血，要不了多久就會“原形畢露”。
誠然，這個出身的南方的姑娘，身高只有155公分。不管從哪個角度看，她都是一個身材嬌小的姑娘，再配上一副眼鏡，誰也不會覺得這會是個能在田間地頭熬日子的女人。
可是他們都錯了。
在小小的試驗田里，吳明珠像個老練的農(nóng)民，穿梭在田間地頭。遇到上下水田脫鞋麻煩，吳明珠干脆甩開鞋子，赤腳踩進滿是泥濘的水田。
不論是插秧播種、還是挑著大糞施肥，連眉頭都沒有皺一下。
她就是這么“強悍”。
21歲生日那天，吳明珠收到了一份最好的“禮物”。
一直以來，她精心操持的那個實驗，終于在今天證實，可以為農(nóng)民提供更好的種苗。她打開日記本，滿懷激蕩的寫下：
“人生最美好的事情，莫過于你創(chuàng)造出的一切，都能為人民服務。”
1955年，吳明珠響應國家號召，成為祖國第一批獻身中國邊疆園藝事業(yè)的女科學家。
那一年，她25歲。
在得知他們即將到來前，烏魯木齊的同志十分高興，可是當看到來人后，同志們又有些遲疑。
畢竟，吳明珠看起來實在是太“嬌小”了。
可是，就是這么一個看起來“嬌小”的小姑娘，一開口就震住了所有人。
她竟然主動要求，分配到條件最艱苦的新疆鄯善縣。
要知道，吐魯番素有“火洲”之稱，夏季氣溫超過40度實屬稀松平常。而鄯善縣，更是堪稱“火洲”中的火洲，不僅極其炎熱，硬件條件更是沒有。
可就是這么一個地方，吳明珠卻在那里待了幾乎一輩子。
那時候，吐魯番以葡萄干而聞名，其商品甚至被銷往世界各地。可是吳明珠卻認為，相比對環(huán)境要求極高的葡萄，甜瓜更適合全國各地的農(nóng)民種植。
不同于現(xiàn)在種植瓜果，都講究個光照時間、溫度控制、甚至還有人給瓜果聽音樂的，在那時，一切都是野蠻生長。
受天氣影響，新疆當時的瓜類水果不僅產(chǎn)量低下，還極其難吃。雖然有一些瓜瓤呈黃色，看起來似乎很誘人，但其實卻是令人聞風喪膽的“藥西瓜”。
這種西瓜不僅難吃還有毒，過量食用或可導致腎衰竭。
即使有一些瓜種，經(jīng)過當?shù)剞r(nóng)民幾千年的培育，看起來已經(jīng)有了幾分現(xiàn)代西瓜“雛形”，但也只是雛形罷了。不僅外皮既厚又硬，就連看起來不錯的紅色瓜瓤，口味也是十分寡淡，根本不好吃。
事實上，單純靠大自然的饋贈，而沒有進行人工提純復壯，即使好吃，也好吃的有限。
畢竟，只有人、才最懂人的口味。
為了摸清吐魯番當?shù)氐?a target="_blank" >甜瓜品種，吳明珠和同事們一起，從1958年開始，頂著風沙烈日，走遍了全地區(qū)300多個生產(chǎn)隊，為吐魯番甜瓜立檔建冊。
有一次，吳明珠意外聽說戈壁另一頭的底坎兒鄉(xiāng)，存在一種口感極佳、生命力頑強的瓜。她立即拉上同事，帶上水和馕，就要穿越戈壁去尋找。
因為走得急，她們沒有更好的交通工具，只能徒步趕路。到了晚上，狼嚎聲四起，兩個只有20多歲的小姑娘，強忍著心中恐懼，貓在廢棄的窯洞邊，熬過一個個漫長黑夜。
正是因為她的努力和付出，不僅發(fā)現(xiàn)了許多新疆當?shù)氐钠贩N瓜，更是險之又險的挽救了一批瀕臨絕種的資源。
到了1962年底，吳明珠不僅將吐魯番當?shù)厮刑鸸掀贩N登記在冊，還根據(jù)不同瓜種的特性，選育出香梨黃、小青皮、紅心脆、西州蜜等多個品種。
其中，以紅心脆品質(zhì)最佳，銷往香港市場30年經(jīng)久不衰。
然而在那時候，受氣候和環(huán)境影響，通常選育出一個優(yōu)良品種的瓜，差不多需要8到10年時間?？墒?，人的一生何其有限，吳明珠根本等不了那么久。
為了加速選育進程，1973年，吳明珠率先提出了“南繁北育”計劃的概念。
什么是“南繁北育”？
顧名思義，就是在南方繁殖、北方養(yǎng)育。其實，此前并非沒有“聰明人”想到這一點，但是考慮到它巨大的代價，都打了“退堂鼓”。
無他，這項對品種選育十分有利的計劃，實在是在折騰人了！
然而，就像少年時看著國家滿目瘡痍，卻依然無懼一樣，吳明珠絲毫沒有動搖，反而更加堅定了決心。
往后20年，吳明珠像候鳥一般，秋冬飛往海南，春夏再返回新疆，年復一年，永不落空。
62年里，吳明珠和她的團隊，先后培育出30多個優(yōu)質(zhì)瓜種，其中不乏一年三季的高產(chǎn)瓜類。這些早、中、晚熟系列甜瓜，更是承包了新疆80%商品瓜產(chǎn)區(qū)，大大提高了當?shù)毓限r(nóng)的收入。
而一些新疆當?shù)氐脑戏N，也在吳老的提純后大放異彩，如：黑眉毛甜瓜、紅心脆，以及從紅心脆衍生出來的香妃蜜瓜、皇后蜜瓜、郁金香甜瓜等。
除了甜瓜，吳老還在1984年培育出了一個新品種西瓜，以甜美多汁、入口無渣而瞬間引爆市場。
是的，它就是直到今日依然活躍于西瓜市場的“8424（早佳）”。
可以說，是吳老以一己之力，撐起了我們的吃瓜自由。
然而，在我們“自由”的背后，卻是吳老全家人的犧牲。
丈夫楊其佑本是北京農(nóng)業(yè)大學的高材生，卻甘愿為了她遠赴新疆工作?？梢舱且驗樾陆膼毫迎h(huán)境，令他落下了嚴重的病根，最終在1985年離世。
大兒子剛出生三個月，就被交給了母親代為撫養(yǎng)；小女兒更是被她母親和嫂子養(yǎng)大，在很長一段時間里，女兒都管舅母叫媽媽，令她這個“正牌”母親心如刀絞。
2017年，操勞了一輩子的吳明珠終于退休了，她終于可以和她的孩子們在一起了。
可是，她卻什么都不記得了。
她患上了“阿爾茲海默癥”，也就是俗稱的“老年癡呆”。
她不記得自己是誰、也不記得子女叫什么名字、甚至忘記了那個愛她一生的丈夫，可她唯一忘不了的就是每天下午，雷打不動的“授粉”。
是的，那是她幾十年如一日，給瓜果人工授粉的時間。
2019年，吳老的大兒子楊夏，決定趁著母親還能走，帶她回到曾經(jīng)“戰(zhàn)斗”的地方，新疆鄯善縣。
誰也沒有想到，當看到曾經(jīng)的那片瓜田，早已渾渾噩噩的吳老，突然說出了這樣一句話，讓在場所有人熱淚盈眶：
“我將繼續(xù)為甜瓜事業(yè)奉獻我的全部力量，奉獻我的終身，讓全國甚至全世界的人都能吃到更好更甜的甜瓜。”
在吳老的生命里，“瓜”這個字，早已銘刻于靈魂深處。
擇一事，終一生。
她的成就不似太陽那般閃耀奪目，但卻像月亮一般，用最溫柔的甜蜜，撫慰了每一個人。
如今，中國不僅是西瓜生產(chǎn)大國，也是西瓜消費強國。據(jù)統(tǒng)計，中國人每年吃掉的西瓜高達160億個，平均每人要吃掉113斤。
數(shù)目如此巨大，如果是按日韓等國家的西瓜售價，中國人每年要為“吃水果”所支出的費用，將會是一個天文數(shù)字。
如果不是吳老，始終將人民的訴求牢記心間，幾十年如一日的付出，西瓜會成為老少咸宜的平民水果嗎？會成為咱們記憶中，甜蜜的回憶嗎？
現(xiàn)在社會上總有一些人，吃著袁老“給”他的糧，啃著吳老“給”他的瓜，卻不思回報、不加感恩。反而端起碗吃肉、丟下筷子罵娘，如此狼心狗肺之徒，究竟是以何顏面茍存于世？
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