茶道是一種對(duì)“殘缺”的崇拜
是在我們都明白不可能完美的生命中
為了成就某種可能的完美所進(jìn)行的溫柔試探
——岡蒼天心《茶之書(shū)》
1591年4月21日。雨。
這天，千利休以切腹的方式，完成了自我的救贖。
史上最偉大的茶人，手執(zhí)一柄短刀，決絕地刺向身體。
立刻，鮮紅暈染了袍子，身下流成一灘血泊，那發(fā)生在時(shí)光長(zhǎng)河里的簡(jiǎn)短一瞬，自此定格為永恒。
像歷史上那些最具悲劇性的布道者一樣，他用生命換取了對(duì)信仰的追求。
電影《尋找千利休》里的這個(gè)鏡頭，將極致的悲壯之美推向高潮。
恰如岡蒼天心所言：“唯有以美而生之人，能以美而死，如此他們此生其它的時(shí)刻，盡是高雅動(dòng)人?！?br>
茶于千利休而言，早已不再是茶，不是那盈盈的一碗綠沫，而是他通向精神世界的途徑，是他尋求“道”的工具。
他不惜殉了自己的道。
一
茶本產(chǎn)自中國(guó)，初時(shí)作為藥用，后來(lái)才是飲品。
有唐一代，經(jīng)陸羽等人的推廣，促進(jìn)茶的大發(fā)展，讓茶從原始粗糙的狀態(tài)中解放出來(lái)，成為精致生活的組成部分。
禪也是中國(guó)特產(chǎn)，是佛教本地化的結(jié)果，飄洋過(guò)海之后，卻與茶發(fā)生了奇妙的化學(xué)反應(yīng)，生成“茶道”。
孫機(jī)先生考證說(shuō)，中國(guó)古代文獻(xiàn)里雖也有“茶道”這個(gè)詞，其含義卻相當(dāng)于茶藝或茶事，有別于日本所稱“茶道”。
中國(guó)茶在發(fā)展過(guò)程中，也有機(jī)會(huì)與禪親密接觸。初時(shí)，禪僧坐禪需要凝神屏慮，以求達(dá)到無(wú)欲無(wú)念無(wú)喜無(wú)憂之境界，為防止未入禪定先墜夢(mèng)中的情形發(fā)生，故而飲茶提神，借茶保持清醒的狀態(tài)。禪僧飲茶有一定的程序和講究，但隨著禪宗的發(fā)展，愈來(lái)愈不重視坐禪，而更注重隨緣任運(yùn)，饑則吃飯，困則睡覺(jué)，禪坐功夫拋到一邊，更不將飲茶當(dāng)作一回事了。
東瀛飲茶，自唐代輸入，彼時(shí)僅在大內(nèi)辟有茶園，唯皇室或貴族才有機(jī)會(huì)飲用，與一般百姓沒(méi)有丁點(diǎn)兒關(guān)系。直到12世紀(jì)，入宋求法的榮西法師帶回茶種，飲茶才得以在大眾中推廣，不過(guò)榮西法師看重的，仍然是茶的醫(yī)療保健作用，不過(guò)將茶當(dāng)成治病之藥。
此后，飲茶在日本興盛發(fā)展，起初在禪院流行，之后推及公家（僧侶神官）和武家（武士階層），舉辦茶會(huì)成為一時(shí)風(fēng)氣。當(dāng)時(shí)之茶會(huì)，因其極盡奢侈豪華，普遍被認(rèn)為是一種敗壞風(fēng)氣的行為。
村田珠光的出現(xiàn)，才改變了這一現(xiàn)象。作為主持茶會(huì)的上座茶人，他把寺院茶禮、民間的“茶寄合”和貴族書(shū)院的臺(tái)子茶相結(jié)合，并注入禪的精神，排除一切豪華陳設(shè)，而形成了樸素的草庵茶風(fēng)，“茶道”由此而生，村田珠光亦被尊為日本茶道的開(kāi)山鼻祖。
村田珠光從飲茶中悟出“道”，千利休則將茶道形成完整的體系。
二
說(shuō)日本茶道，千利休是注定無(wú)法繞過(guò)的人物。
他出身于一個(gè)咸魚(yú)商家庭，生活富足，自幼喜歡茶道，17歲時(shí)拜北向道陳為師，之后轉(zhuǎn)投到武野紹鷗門(mén)下，因擅茶湯獲日本“戰(zhàn)國(guó)三杰”之一織田信長(zhǎng)的賞識(shí)，成為其茶頭，織田信長(zhǎng)死后，轉(zhuǎn)投另一位風(fēng)云人物豐臣秀吉的門(mén)下。正是與秀吉的“合作”，令其地位突飛猛進(jìn)，成為天下第一茶人。
千利休在前輩茶人的思想基礎(chǔ)上，將茶與禪結(jié)合得更為緊密，并將“佗茶”進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大，成為茶道文化的集大成者。他在《南方錄》中解釋說(shuō)：“佗之本意，是表現(xiàn)清潔無(wú)垢的佛教世界。從露地到草庵，拂去塵垢，客主坦誠(chéng)相交，不必就其規(guī)矩尺寸等方式方法。起火、燒水直至點(diǎn)茶等，只為其事。”孫機(jī)先生說(shuō)，佗的含義頗不易界定，簡(jiǎn)言之，佗就是揚(yáng)棄俗物，而從禪悅的無(wú)相了悟中尋求毫無(wú)造作的清寂之美。
千利休這種以隱逸思想為背景的茶會(huì)，與早前流行的書(shū)院式茶會(huì)相反，一掃豪華奢靡的風(fēng)氣，轉(zhuǎn)向質(zhì)樸自然，強(qiáng)調(diào)內(nèi)在意蘊(yùn)，使茶徹底擺脫了飲料的身份，而將其變成求“道”的手段。所謂茶道，就是借助于茶尋求禪之精神的過(guò)程，是修行的過(guò)程。
千利休的茶道精神，人們推重“和靜清寂”四字，但此四字卻并不見(jiàn)于千利休時(shí)代的文獻(xiàn)，那它真的是千利休提出來(lái)的嗎？關(guān)于此四字的解釋，亦是五花八門(mén)，叫菜饃君竟不知信誰(shuí)為好。
后人許多關(guān)于茶道的論述，很容易隱入到過(guò)度解釋的牢籠，事實(shí)上真的這樣復(fù)雜嗎？
身為禪宗弟子，一個(gè)透徹的開(kāi)悟者，千利休應(yīng)該相信“直指本心”的力量。靜下心來(lái)，細(xì)細(xì)讀他的這首詩(shī)，或者對(duì)茶道有新的認(rèn)知：
先把水燒開(kāi)，
再加進(jìn)茶葉，
然后用適當(dāng)?shù)姆绞胶炔瑁?
那就是你所需要知道的一切，
除此之外，茶一無(wú)所有。
三
千利休一生，兩次與權(quán)力結(jié)合，權(quán)力助他登上峰巔，也將推向懸崖，正所謂“成也蕭何，敗也蕭何”。
第一次是投到織田信長(zhǎng)門(mén)下。
《尋找千利休》里有這樣一個(gè)場(chǎng)景：織田信長(zhǎng)召集茶會(huì)，別人獻(xiàn)上名貴刁鉆器物，千利休卻端上一普通漆盒，他將漆盒里注入清水，置于月夜之下，圓月倒影水中，與漆盒上的遠(yuǎn)山飛鳥(niǎo)一起波光鱗動(dòng)，立時(shí)驚艷眾人。
信長(zhǎng)將其招致麾下，給予重用，利休被擢升為茶頭，代替國(guó)家行使茶禮。
第二次是投到豐臣秀吉門(mén)下。
豐臣秀吉借用茶道的力量，以穩(wěn)固自己的權(quán)力和影響；千利休則借助于權(quán)力的力量，使自己成為最有號(hào)召力的天下第一茶人。
1585年，秀吉舉辦了一場(chǎng)宮內(nèi)茶會(huì)，利休則是此次茶會(huì)的主持人，在這次茶會(huì)上，秀吉?jiǎng)佑昧俗罹雷蠲F的茶器，親自為天皇點(diǎn)茶。秀吉借此確立了名正言順的“關(guān)白”地位，昭告天下自己再也不是鄉(xiāng)下的那個(gè)窮小子，而是天下最具權(quán)勢(shì)的霸主；利休也獲得天皇所賜法號(hào)“利休”，此前他一直被世人稱為千宗易。
兩年后的北野大茶會(huì)，是秀吉和利休的巔峰之作。
茶會(huì)前，秀吉提前發(fā)布文告：于10月1日至10日舉行10天的大茶會(huì)。只要熱愛(ài)茶道，無(wú)論武士、商人、百姓，只需攜茶釜（茶具一種，煮水的壺）一只、水瓶一個(gè)、飲料一種，即可參加。沒(méi)有茶，拿米粉糊代替也無(wú)妨。不必?fù)?dān)心沒(méi)有茶室，只需在松林中鋪兩三張榻榻米即可，沒(méi)有榻榻米 ，用一般草席也可以，可以自由選擇茶席的位置。除日本人外，愛(ài)好茶道的中國(guó)人也可出席。無(wú)論何人，只要光臨秀吉的茶席，均可以喝到秀吉親自點(diǎn)的茶。
文告一出，應(yīng)者云集， 在茶會(huì)當(dāng)天，茶席一個(gè)接一個(gè)，達(dá)到800之多，一時(shí)熱鬧無(wú)兩。此次北野大茶會(huì)，亦成為茶道史上僅見(jiàn)的盛會(huì)。
主持北野大茶會(huì)的千利休，就此確立“天下第一茶人”的地位，再也無(wú)人撼動(dòng)。
但豐臣秀吉和千利休注定是兩種人，一個(gè)是充滿野心的政治家，一個(gè)是恬淡從容的茶人，當(dāng)茶道有違政治的需求，矛盾自然不可避免了。
利休是才華橫溢的茶人，但他性格里也有倔強(qiáng)、傲慢的一面。當(dāng)權(quán)者沖撞他的茶道時(shí)，他斷斷也不會(huì)再忍。
四
關(guān)于千利休惹惱豐臣秀吉而令其切腹的原因，說(shuō)法不一。
有說(shuō)是他與豐臣秀吉對(duì)于茶道認(rèn)知的差異所致，秀吉是苦孩子出身，一旦掌權(quán)，追求名貴奢侈的茶道，貪婪地追求各種珍貴茶器，并建造黃金茶屋；而利休追求淡泊自然古樸稚拙之風(fēng)格，且茶名日盛，大有壓倒秀吉之勢(shì)。
有說(shuō)起于利休為京都大德寺捐獻(xiàn)的山門(mén)金毛閣，大德寺為感謝施主，在金毛閣上安置了一座利休的木像，身穿袈裟，腳踏草鞋。 結(jié)果激怒秀吉：難道每個(gè)過(guò)山門(mén)的人都要從你的草鞋下通過(guò)嗎？
也有說(shuō)利休的敵人利用他與秀吉之間嫌隙，中傷他涉及一件毒害秀吉的陰謀，他將在茶里下毒送給秀吉飲用。
更有說(shuō)是秀吉將利休的高徒山上宗二斬首，又想將利休的女兒納為妾室，利休因此與秀吉不和，處處刻意做出一些激怒秀吉的行為，導(dǎo)致最后被下令切腹。
不管怎樣，利休終死于秀吉的命令之下。而秀吉下令利休自殺的同時(shí)，卻也將自己釘?shù)搅藧u辱柱上不得動(dòng)彈。
利休切腹之時(shí)，口頌辭世之句：永恒之劍，吾之佳賓，刺祖殺佛，開(kāi)汝之路。
茶之書(shū)說(shuō)，“臉上兀自帶著微笑，利休就這樣踏上了未知之路”。
五
《茶之書(shū)》里還有一個(gè)小故事。
千利休的兒子紹安在打掃洗刷茶室的庭徑，完畢之后報(bào)告父親。
利休認(rèn)為不夠干凈，吩咐他再打掃一次。
過(guò)了一個(gè)多小時(shí)之后再次稟告：”父親大人，已經(jīng)沒(méi)有東西好清理了，小徑洗刷了三次，石燈籠和樹(shù)梢上都灑了水，苔蘚和地衣看起來(lái)都生氣勃勃，洋溢生機(jī)；哪怕一根小樹(shù)枝一片落葉都沒(méi)法在地上找到。“
千利休聽(tīng)了忍不住呵斥兒子：“蠢貨，庭徑可不是這樣掃的?！?br>
于是走入庭中，抓住一棵樹(shù)干搖將起來(lái)，院內(nèi)頓時(shí)灑滿紅黃落葉，片片皆是秋之錦緞！
六
茶道亦不僅僅是“道”，它還是審美，是情趣，是生命體悟的過(guò)程。
茶道影響了日本人的思想，更影響了日本人的文化。
著名作家川端康成有天在旅館里半夜醒來(lái)，忽然發(fā)現(xiàn)桌上插的海棠花正艷麗地盛開(kāi)，他大吃一驚：“在我沉睡的時(shí)候，海棠未眠，竟然寂寞地開(kāi)著。”
這是頓悟的美感。
茶道從茶出發(fā)，及于世間一切，日本的建筑、美食、文化、器物，莫不受其影響，日本文化籍由茶道發(fā)展，形成獨(dú)特的審美風(fēng)格。
所以，我們不難理解日本文學(xué)作品中的唯美，不難理解MUJI設(shè)計(jì)里透露的極簡(jiǎn)主義，不難理解日式料理的精致之至……這都是一杯杯茶里喝出來(lái)的。
當(dāng)然，僅僅喝茶是不夠的，十萬(wàn)杯茶也不夠。
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