喜歡種菜的菜友說(shuō)，養(yǎng)花不如種菜，而喜歡養(yǎng)花的花友會(huì)說(shuō)，種菜不如養(yǎng)花，好吧，今天這種叫做“羽衣甘藍(lán)”的植物，既可食用，又可觀賞，同時(shí)滿足你們！
大圖模式 其實(shí)，現(xiàn)在市面上有很多可供觀賞的蔬菜品種，和傳統(tǒng)的蔬菜不一樣的是，它們有著花朵般艷麗的外表，還有著蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富的食用屬性，無(wú)論觀賞食用哪方面來(lái)說(shuō)，都非常不錯(cuò)。
大圖模式 羽衣甘藍(lán)其實(shí)和我們常吃的包菜，是一個(gè)家族的，它是卷心菜的園藝變種，葉片顏色豐富，由內(nèi)到外有顏色漸變，外葉顏色多為藍(lán)綠色，內(nèi)葉顏色為深玫紅色，株高一般在15厘米左右，開(kāi)花有點(diǎn)像牡丹，又大又艷，所以它又被稱為葉牡丹。
說(shuō)到食用方法，羽衣甘藍(lán)食用的是它的嫩葉，作為葉菜，它可以爆炒、做餡，火鍋、涼拌均可，不過(guò)說(shuō)實(shí)話，可能沒(méi)有我們平時(shí)吃的包菜好吃。
大圖模式 羽衣甘藍(lán)最大的特點(diǎn)是美化環(huán)境，成片栽種時(shí)效果驚艷，在公園、綠化帶、庭院中也最為多見(jiàn)，它植株不高，盆栽起來(lái)也毫無(wú)壓力，可作居家裝飾，美化居住環(huán)境。
羽衣甘藍(lán)一般用種子播種繁殖，喜歡冷涼氣候，十分耐寒，所以在冬季的時(shí)候，它也是一種觀賞“花卉”主力之一，但它也有一定的耐熱性，對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)，耐鹽堿，栽培還是比較容易的。
大圖模式 另外，它喜光照，不太耐陰，在生長(zhǎng)季節(jié)一定要多曬太陽(yáng)，并保持土壤濕潤(rùn)，避免土壤長(zhǎng)期干旱，否則葉片干卷，觀賞價(jià)值會(huì)大打折扣。
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