三文魚：在不同國(guó)家的消費(fèi)市場(chǎng)三文魚涵蓋不同的種類，挪威三文魚主要為大西洋鮭，芬蘭三文魚主要是養(yǎng)殖的大規(guī)格紅肉虹鱒，美國(guó)的三文魚主要是阿拉斯加鮭魚。
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三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚，是西餐中較常用的魚類原料之一。
三文魚片
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目前三文魚有各種吃法，但最為普及的還是三文魚刺身，口味清淡保持了魚肉的鮮味
金槍魚：金槍魚又叫鮪魚，香港稱吞拿魚，澳門以葡萄牙語(yǔ)舊譯為亞冬魚，大部分皆屬于金槍魚屬。
金槍魚蛋白質(zhì)含有豐富的氨基酸，食用金槍魚既可以享受美食，同時(shí)又可以通過(guò)非藥物手段補(bǔ)充氨基酸成分，有助于身體健康，并且有助于人體的新陳代謝，尤其是成長(zhǎng)期兒童食品的理想選擇。
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金槍魚塊
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金槍魚沙拉、壽司、刺身。
龍利魚：龍利魚，作為近海海洋魚類，他的脂肪里富含有不飽和脂肪酸，具有抗動(dòng)脈粥樣硬化的功效，并且對(duì)防治心腦血管疾病和增強(qiáng)大腦記憶具有益處。
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龍利魚肉質(zhì)鮮嫩無(wú)骨口感上佳。
其實(shí)上述魚類并沒(méi)有特定做法，自己喜歡怎么吃就怎么做，方才是屬于每個(gè)人的美味！
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