“三月三”是壯族地區(qū)最為隆重的節(jié)日
廣西壯族自治區(qū)從今天開始
連休四天！
各位打工人是不是對(duì)廣西充滿了向往？
那就來了解一下那片熱情的土地吧！
歌
圩
廣西人是不是一言不合就唱山歌??？
是否每個(gè)廣西人都被問過“你會(huì)不會(huì)唱山歌”
這也許帶有一定的地域偏見
但是也透露出廣西人民對(duì)傳統(tǒng)歌舞文化的熱愛
在廣西壯族自治區(qū)，三月三“上巳節(jié)”
不僅是壯族祭祖的重要日子，也是傳統(tǒng)踏青歌節(jié)
在三月三時(shí)，自治區(qū)內(nèi)全體公民放假2天
今年則是從4月14日放到4月17日
這可是廣西獨(dú)有的法定傳統(tǒng)假日
清明節(jié)三天，上巳節(jié)四天，五一節(jié)五天
這兩個(gè)月廣西人民真讓人羨慕
其實(shí)，三月三并不止是廣西壯族的節(jié)日
它也是漢族、苗族、侗族、瑤族等多個(gè)民族的節(jié)日
2014年“壯族三月三”被列為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
也是從2014年開始，廣西有了放假的規(guī)定
說起三月三，還是離不開傳統(tǒng)的歌圩比賽
在唱山歌鼎盛的時(shí)期
壯族同胞幾乎可以“以歌代言”
劉三姐是壯族民間傳說的人物
聰慧機(jī)敏，歌如泉涌
后世的人更是在每年的三月三唱山歌來紀(jì)念她
一個(gè)較大的歌圩，方圓幾十里的男女青年都前來參加
人們到歌圩場上battle（比拼）
男女青年通過對(duì)歌，如果雙方情投意合
就互贈(zèng)信物，以為定情
所以三月三也是個(gè)找對(duì)象的好時(shí)機(jī)
但你不會(huì)以為所有廣西人都會(huì)唱山歌吧？
山歌，主要是指壯族的山歌，壯族山歌源遠(yuǎn)流長
但廣西是多民族地區(qū)，還有漢族、壯族、瑤族
苗族、侗族、仫佬族、毛南族等
伴隨著民族文化的大融合以及現(xiàn)代溝通工具的出現(xiàn)
唱山歌的人也在慢慢變少
大部分只是會(huì)唱《劉三姐》電影里面的歌曲
壯語山歌，一般只有年紀(jì)大一點(diǎn)的人會(huì)唱
除了歌圩，壯族三月三習(xí)俗有很多
祭祀、搶花炮、拋繡球、吃五色糯米飯等
都是很有特色的活動(dòng)
那就再來了解一些你所不知道的廣西吧！
民
族
廣西人口最多的民族不是壯族？
廣西全稱是廣西壯族自治區(qū)
但廣西常住人群中，壯族人口數(shù)量占34%左右
主要聚居在南寧、柳州、崇左、百色、河池、來賓
漢族才是廣西人口最多的民族，占60%多
在各地均有分布，主要集中在南部沿海及桂東地區(qū)
瑤族主要居住在金秀、都安、巴馬、
大化、富川、恭城等6個(gè)瑤族自治縣
苗族主要分布在融水、隆林、龍勝、三江縣
侗族主要聚居在三江侗族自治縣境內(nèi)
鼓鳴寨位于南寧市上林縣
是廣西現(xiàn)存保護(hù)最好、規(guī)模最大的
壯民族夯土建筑古村落
黃墻灰瓦，門前是古民水庫，山清水秀，遺世獨(dú)立
↓
在廣西三江侗族自治縣
造型獨(dú)特形似“千層塔”的侗族鼓樓吸引眼球
建造不用一釘一鉚，全以榫銼開槽的方式銜接結(jié)合
不差絲毫，牢固且嚴(yán)謹(jǐn)
能夠歷經(jīng)百年風(fēng)雨而不朽，建造技藝堪稱鬼斧神工
↓
長
壽
廣西有全國最多的“長壽之鄉(xiāng)”
截至2016年，我國有76個(gè)“長壽之鄉(xiāng)”
其中廣西最多，為25個(gè)
遙遙領(lǐng)先其后的廣東（8個(gè)）和山東（6個(gè)）
巴馬作為世界長壽之鄉(xiāng)名聲在外
是河池市的一張靚麗名片
目前學(xué)術(shù)界有一種觀點(diǎn)認(rèn)為
人類的壽命由多種因素決定
其中基因約占20%—30%
自然環(huán)境、生活方式、心理素質(zhì)和醫(yī)療保健等
因素約占70%—80%
廣西的長壽區(qū)最值得重視
一是因?yàn)閺V西長壽之鄉(xiāng)的地理聚集性最明顯
二是因?yàn)閺V西的許多長壽區(qū)相對(duì)封閉
健康長壽與地理環(huán)境的關(guān)系更直接
長壽區(qū)的飲用水呈弱堿性
鋅、硒等微量元素的足量供給是長壽的重要因素
森林覆蓋率高所以空氣負(fù)離子含量很高
長壽基因也是巴馬極高壽老人的決定性因素
廣西巴馬風(fēng)光
好
甜
廣西是中國第一產(chǎn)糖大省
南寧市區(qū)出發(fā)，沿著老省道向西
沿路大片綠色的甘蔗林在喀斯特峰叢間舒展
像是覆蓋在大地上的一層綠色的厚地毯
離開南寧地界，便進(jìn)入崇左市
蔗海的規(guī)模也愈加盛大
崇左市是整個(gè)廣西乃至全國蔗糖生產(chǎn)第一大市
被譽(yù)為“中國糖都”
甘蔗主產(chǎn)區(qū)之一——崇左市大新縣
甘蔗為喜溫、喜光作物
廣西全區(qū)大部分土地位于北回歸線以南
地處南亞熱帶季風(fēng)氣候，熱量及降雨量豐富
且甘蔗生長與雨熱同季
因此廣西的甘蔗種植具有得天獨(dú)厚的地理及氣候優(yōu)勢
現(xiàn)在，蔗糖產(chǎn)業(yè)是廣西絕對(duì)的支柱產(chǎn)業(yè)之一
最核心的甘蔗產(chǎn)區(qū)是崇左、來賓、南寧、柳州
廣西的制糖業(yè)也集中于中南部地區(qū)
糖廠新榨出來的糖，被裝袋打包
再裝上卡車，然后就可以運(yùn)往全國各地
為人們的生活增加甜蜜了
好
酸
廣西萬物皆可“酸”
俗話說得好“英雄難過美人關(guān)，美人難過酸料攤”
這說的就是愛吃酸的廣西人
在廣西，有一種特殊的酸味食物——酸嘢
主要包括腌制后帶有酸味的水果和蔬菜
南寧的酸嘢最為出名
水果類有酸菠蘿、酸西瓜、酸芒果、酸芭樂
蔬菜類的有酸蓮藕、酸蘿卜、酸姜、酸筍…
攤上也常常備有辣椒粉、甘草鹽等調(diào)味品
供食客們根據(jù)自己的口味自行添加
酸嘢制作方法大體分為兩種：
第一種是用秘制的糖和酸水腌制
第二種是用酸菜壇子腌制
因?yàn)閺V西各地的口味不一
酸嘢也發(fā)展出了不同的風(fēng)味
酸甜、酸辣、酸咸、酸臭...可謂是五花八門
讓全國人民都有深刻印象的就是
螺螄粉里的酸筍和酸豆角了
廣西人愛吃酸
和地理位置、氣候、飲食習(xí)慣都有一定關(guān)系
因?yàn)閺V西緯度低，氣溫高，夏天更是悶熱無比
天氣太熱了，通常胃口都不太好
來一個(gè)酸果，飯前開胃，飯后解膩
在廣西，夏天可以不吃冰淇淋
但是不能不吃酸嘢！
地
貌
廣西處處都有“小桂林”
“桂林山水甲天下”，這種說法暗含一個(gè)意思：
桂林山水是罕見的、獨(dú)一無二的
但其實(shí)，像桂林這樣被江水環(huán)繞的喀斯特地貌景色
在廣西許多地方都存在
桂林陽朔城市和喀斯特景觀，攝影 / 趙安東
廣西的碳酸鹽巖面積占了整個(gè)自治區(qū)面積的41%
由東北往西，有大面積的喀斯特地貌出露
東南方向也有零星的分布
峰林峰叢是最經(jīng)典的喀斯特地貌形態(tài)
桂林就是峰林峰叢景觀的代表
大自然似乎偏愛廣西，給了個(gè)桂林還不夠
還處處都撒上了“小桂林”
除了沿海的城市，廣西各城都有峰林平原
“千峰環(huán)野立，一水抱城流”
靖西雖然山峰數(shù)量多，卻沒有形成山脈
絕大部分地區(qū)是喀斯特峰叢地貌，小部分為峰林平原
↓
桂林和崇左，相距幾百公里
卻擁有同樣秀美的峰林平原
崇左的峰林平原更加原始，更加樸素
人們依著河流劃出的地域耕種
↓
風(fēng)
景
廣西的美景地圖沒有空白
廣西有森林覆蓋率超過60%的青山秀水
和多民族文化融合的人文之美
廣西的美是均衡的美，廣西的美景地圖沒有空白
來看看這些被《中國國家地理》雜志評(píng)為
廣西“最美觀景拍攝點(diǎn)”的風(fēng)景吧
全部榜單點(diǎn)擊→「廣西100個(gè)最美觀景拍攝點(diǎn)」
看看你打卡過幾個(gè)
·百色市樂業(yè)縣· 大石圍天坑 攝影/李晉
樂業(yè)天坑群在方圓不到20平方公里的崇山峻嶺里
分布著28個(gè)天坑，其中大石圍為天坑群的代表
它是典型的喀斯特漏斗奇觀，集獨(dú)特奇絕的
地下溶洞、地下原始森林、珍稀動(dòng)物及地下暗河
于一體的巨型天坑
·桂林市龍勝各族自治縣· 龍脊梯田
桂林的龍脊梯田分布在海拔300米至1100米之間
從溪水湍急的河谷，到白云繚繞的山巔
順著山坡劃出一道道優(yōu)美的曲線
普通的水稻梯田將整座的山巒變成了藝術(shù)畫卷
·柳州市三江縣· 程陽風(fēng)雨橋
廣西侗族地區(qū)的廊橋被稱為“風(fēng)雨橋”
其中程陽風(fēng)雨橋堪稱東方廊橋中的經(jīng)典
這座風(fēng)雨橋全長76米，寬3.7米，橫跨在林溪河上
·崇左市大新縣· 德天瀑布
德天瀑布是一處跨國瀑布群
位于中國與越南邊境處的歸春河上游
6、7月是歸春河水量最充沛的時(shí)節(jié)
這時(shí)的德天瀑布雄壯豪邁、蔚為壯觀
·北海市海城區(qū)潿洲鎮(zhèn)· 潿洲島
作為我國最年輕的火山島
潿洲島有著最豐富的火山景觀
和保存最完整的多期火山活動(dòng)地貌
春天的廣西不僅山青、水秀、洞奇、石美
還有民族特色的三月三慶典活動(dòng)
放假的廣西人民就盡情享受春日的光和熱
在外地的廣西人也可以唱起“嘿撩撩螺”
話題
廣西讓你印象最深刻的是什么？
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編輯 / 干脆面
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