糖炒栗子，是秋冬季時令風味食品。其制作方法是精選優(yōu)質(zhì)板栗，放進裝有粗沙和糖稀的鍋內(nèi)翻炒而成。
栗子的功效營養(yǎng)藥用價值古方中醫(yī)指出古書中有記載，《本草綱目》：有人內(nèi)寒，暴泄如注，令食煨栗二、三十枚頓愈。腎主大便，栗能通腎，于此可驗。《經(jīng)驗方》治腎虛腰腳無力，以袋盛生栗懸干，每旦吃十余顆，次吃豬腎粥助之，久必強健。蓋風干之栗，勝于日曝，而火煨油炒，勝于煮蒸，仍須細嚼，連液吞咽，則有益，若頓食至飽，反致傷脾矣。
【性狀】性狀鑒別 種仁呈半球形或扁圓形，先端短尖，直徑2-3cm。外表面黃白色，光滑，有時具淺縱溝紋。質(zhì)實稍重，碎斷后內(nèi)部富粉質(zhì)。氣微，味微甜。
【化學成份】含蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸及鐵、鎂、磷、銅等元素。
【性味】甘；微咸；性平
【歸經(jīng)】脾；腎經(jīng)
【功能主治】益氣健脾；補腎強筋；活血消腫，止血。主脾虛泄瀉；反胃嘔吐；腳膝酸軟；筋骨折傷腫痛；瘰疬；吐血；衄血；便血
【用法用量】內(nèi)服：生食、煮食或炒存性研末服。外用：搗敷。
相關閱讀：秋季小兒口瘡栗子食療效果好？栗子對女性美容的功效與作用？中年男性腎虛腰痛試試栗子食療方？吃糖炒栗子的好處及挑選方法？孕婦吃栗子(板栗)的好處及方法？栗子的營養(yǎng)成分及營養(yǎng)價值？栗子中醫(yī)藥用價值能治什么?。窟m合吃栗子的人群及注意事項？栗子哪些人不宜吃或不能吃？栗子的食用方法有哪些？栗子的食療功效與作用有哪些？
本站僅提供存儲服務，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權內(nèi)容，請
點擊舉報。
