人體內(nèi)存在著數(shù)以萬億計(jì)的各種細(xì)菌。正常情況下，這些小家伙與我們和平共處，而它們之間一旦失去平衡，就可能會(huì)導(dǎo)致疾病的發(fā)生。這些寄居在我們腸道內(nèi)的細(xì)菌被稱為“腸道菌群”，它們與肥胖、糖尿病可能有著密不可分的關(guān)聯(lián)。
什么是腸道菌群？
人體腸道中定植著大量微生物，由超過3500種細(xì)菌組成，腸道菌群細(xì)胞數(shù)量是人體細(xì)胞數(shù)量的10倍左右，細(xì)菌重量約為1.5kg，數(shù)量如此之巨的細(xì)菌所攜帶的基因數(shù)是人體自身基因的100倍。腸道菌群基因組信息的總和被稱為腸道宏基因組，是控制人體健康的人類第二基因組，與人體自身基因組共同影響著機(jī)體生理代謝。諾貝爾生理醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)獲得者Lederberg提出，人是由人體真核細(xì)胞和體內(nèi)共生的微生物群落所共同構(gòu)成的“超級(jí)生物體”，認(rèn)為人體及其菌群之間存在著復(fù)雜的相互影響的過程。
益生菌被界定為通過飲食補(bǔ)充可以存活的微生物，當(dāng)攝入足夠數(shù)量時(shí)，能對(duì)宿主發(fā)揮有益健康的作用。雙歧桿菌和乳酸桿菌是傳統(tǒng)上營(yíng)養(yǎng)介入中最常用的益生菌。益生菌介入已被證實(shí)可緩解乳糖不耐受，增強(qiáng)嬰兒的免疫力，降低輪狀病毒腹瀉的風(fēng)險(xiǎn)。另外，補(bǔ)充益生菌可改善1型、2型糖尿病動(dòng)物模型的糖尿病癥狀。
平衡膳食，調(diào)理菌群
恢復(fù)和維持平衡的腸道菌群對(duì)人體健康是非常重要的，通過合理飲食，并有意識(shí)地補(bǔ)充益生菌來增加腸內(nèi)有益菌的數(shù)量，改善腸內(nèi)菌群狀況，對(duì)健康有著深遠(yuǎn)意義。我們可以通過“藥食同源”的食物改變腸道菌群。比如通過食用一些膳食纖維含量豐富的食物、以及苦瓜和黃連素等苦的食物和植物對(duì)有害菌進(jìn)行壓制，對(duì)有益菌進(jìn)行扶持。
當(dāng)然最快的不愁益生菌的方法就是食用“菊粉”，最快補(bǔ)充人體的益生元。已經(jīng)得到國(guó)內(nèi)的專家認(rèn)可，也進(jìn)行了大量的實(shí)驗(yàn)證明。
我們相信，總有一天，腸道菌群會(huì)以“抗糖生物武器”的嶄新面貌出現(xiàn)在人們面前，相信未來糖尿病的治療會(huì)有新的突破。
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