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五谷巧搭配,寶寶最喜愛

    摘 要:五谷雜糧雖然有營養(yǎng),可是很多寶寶不喜歡吃,究其原因,原來是制作方法不得當(dāng)。下面介紹的幾款雜糧餐不但搭配合理、營養(yǎng)豐富,還特別增加了寶寶喜歡的口味,一定會讓寶寶愛不釋口的!


        文/蘇蘇         


        南瓜雜糧飯

        特色:
        五谷的濃香被南瓜的軟糯香甜滲透,更有桂花香從舌尖流入心間。

        原料:南瓜、糯米、大麥、薏仁米、高粱米、葡萄干 
        調(diào)料:糖桂花或蜂蜜 
        做法:
        1.4種米要提前6小時(shí)分別泡好,泡好的米混合,加入洗干凈的葡萄干,上鍋蒸熟。 
        2.南瓜洗凈,對切,取一半,挖去內(nèi)瓤。 
        3.把蒸熟的米飯?zhí)钊氚胫荒瞎现?,壓?shí)后放入蒸鍋中大火蒸大約20分鐘。出鍋后澆上糖桂花或者蜂蜜即可。

        適合11個(gè)月以上的寶寶
   五谷雜糧粥

        特色:
        五谷雜糧中蘊(yùn)含著超乎想象的豐富營養(yǎng),香濃的口味也一定會讓寶寶喜歡。

        原料:糙米、香米、黃米、紫米、燕麥
        調(diào)料:嬰兒專用肉松
        做法:
        1.糙米洗凈,用冷水浸泡一夜。
        2.香米、黃米、紫米和燕麥洗凈后與糙米混合,放入鍋中一起熬約45分鐘。出鍋后撒上少許嬰兒專用肉松即可。

        適合10個(gè)月以上的寶寶
     玉米餡餅

        特色:
        玉米的濃香背后藏著絲絲微甜,美妙的口感讓寶寶們愛吃不???。

        原料:玉米面、豆面、小蘇打、果醬
        做法:
        1.玉米面用熱水燙一下,在燙好的玉米面中加入豆面和適量的小蘇打,一起打成糊狀。
        2.把平底鍋燒熱,加少許油,用勺子挖一勺面糊,在鍋中攤成大小合適的玉米餅。
        3.在攤好的玉米餅上抹上果醬,把另一個(gè)玉米餅蓋在上面并壓實(shí),可做成2層或3層的玉米餡餅。

        適合10個(gè)月以上的寶寶
 玉米發(fā)糕

        特色:
        甜甜的發(fā)糕飄香誘人,里面還有甜美的葡萄干點(diǎn)綴其中,勾人饞蟲。

        原料:白面、玉米面、白糖、葡萄干、雞蛋、泡打粉、香草精、牛奶、牛油
        做法:
        1.把白面、玉米面和適量泡打粉拌勻。
        2.將雞蛋打泡至見不到蛋液的程度, 加入白糖打勻, 最后加入香草精、牛奶和溶化的牛油拌勻。
        3.將攪拌好的液體倒入面粉中拌勻, 倒入鋪了油紙的蒸盤中,撒上洗凈的葡萄干。
        4.把蒸盤放入蒸鍋中用大火蒸20分鐘即可。

        適合9個(gè)月以上的寶寶
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