摘 要:五谷雜糧雖然有營養(yǎng),可是很多寶寶不喜歡吃,究其原因,原來是制作方法不得當(dāng)。下面介紹的幾款雜糧餐不但搭配合理、營養(yǎng)豐富,還特別增加了寶寶喜歡的口味,一定會讓寶寶愛不釋口的!
文/蘇蘇
南瓜雜糧飯
特色:
五谷的濃香被南瓜的軟糯香甜滲透,更有桂花香從舌尖流入心間。
原料:南瓜、糯米、大麥、薏仁米、高粱米、葡萄干
調(diào)料:糖桂花或蜂蜜
做法:
1.4種米要提前6小時(shí)分別泡好,泡好的米混合,加入洗干凈的葡萄干,上鍋蒸熟。
2.南瓜洗凈,對切,取一半,挖去內(nèi)瓤。
3.把蒸熟的米飯?zhí)钊氚胫荒瞎现?,壓?shí)后放入蒸鍋中大火蒸大約20分鐘。出鍋后澆上糖桂花或者蜂蜜即可。
特色:
玉米的濃香背后藏著絲絲微甜,美妙的口感讓寶寶們愛吃不???。
原料:玉米面、豆面、小蘇打、果醬
做法:
1.玉米面用熱水燙一下,在燙好的玉米面中加入豆面和適量的小蘇打,一起打成糊狀。
2.把平底鍋燒熱,加少許油,用勺子挖一勺面糊,在鍋中攤成大小合適的玉米餅。
3.在攤好的玉米餅上抹上果醬,把另一個(gè)玉米餅蓋在上面并壓實(shí),可做成2層或3層的玉米餡餅。
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