螞蟻上樹(shù) 粉絲 50g / 豬肉 150g / 尖椒 1個(gè) 小蔥 1棵 / 姜 1塊 / 蒜 5瓣 / 豆瓣辣醬 1大勺 料酒 2小勺 / 生抽 1小勺 / 老抽 1小勺 / 白糖 水 6大勺 / 雞汁 2大勺 / 花生油 2大勺 / 紅尖椒 1個(gè)
鴨血粉絲湯 鴨腸 100g / 粉絲 1把/ 油豆腐 50g 胡椒粉 / 蔥 / 姜 / 香菜 / 香醋 / / 生抽 鴨胗 2個(gè) / 色拉油 / 高湯 1碗 / 鴨血 200g
酸辣粉絲 粉絲 200g / 墨魚丸 5個(gè) / 黑豆苗 30g 綠豆芽 20g / 香菜 / 蘋果醋5g / 雞精3g 花生仁(炒) 30g / 豆腐皮2張 / 肉丸5個(gè) 火鍋底料10g / 芝麻油 5g / 醬油 5g
粉絲牛肉煲 牛肉300g / 粉絲1小把 / 泡紅椒4個(gè) / 食鹽2g 白胡椒粉5g / 料酒10g / 淀粉3g / 姜5g / 蒜10g 細(xì)香蔥1根 / 生抽5g / 蠔油5g / 植物油20g
蒜蓉粉絲蒸蝦 基圍蝦400g / 粉絲1把 / 蒜5瓣 料酒1/2湯匙 / 蒸魚豉油1湯匙 / 食鹽9g 黑胡椒粉2g / 蝦油2湯匙 / 細(xì)香蔥2根
包菜粉絲 卷心菜1/2棵 / 粉絲1把 / 蠔油 1小勺 小蔥1棵 / 老抽1/2小勺 / 食鹽 3g / 植物油30g
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