“種茶之家，芟鋤備至，旁生草木，則味劣難售?！?nbsp; (《普洱茶記》清·阮福著)
從清朝阮福的記載，知道古時(shí)的茶因所種植的普洱茶樹雖是高大喬木，也是怕與野草雜木混生，而摻生了草木雜味，危害了普洱茶品味。但是，也有利用混生，故意改變茶葉的特性的，如臺(tái)灣宜蘭有某些茶農(nóng)將茶樹和姜苗混生種植而成了姜茶。所以混生環(huán)境，可以直接影響普洱茶的品味。
“普洱茶和樟腦也產(chǎn)在這地區(qū)...茶葉與樟腦產(chǎn)量既多、品質(zhì)也佳，為滇南重要特產(chǎn)之一?！?《西雙版納文史資料選輯·茶葉專輯》張順高編)
“在西雙版納茶區(qū)，多為喬木或喬木型態(tài)的高大茶樹，有的混生于樟樹林中。” (《中國名茶漫談》亮順師譯，1983年)
“西雙版納的茶樹，都是喬木類型的大葉種。茶樹和樟腦樹混合成林...有益的化學(xué)成分增加，茶葉品質(zhì)優(yōu)異。” (《中國名茶》莊晚芳等著，浙江人民出版社，1979年)
云南各地有高大的樟樹林，這些樟樹多數(shù)高達(dá)一二十丈，在大樟樹底下的空間，最適合普洱茶的種植生長，大樟樹可以提供茶樹適當(dāng)?shù)恼谑a機(jī)會(huì)，在樟樹環(huán)境下可以減少茶樹的病蟲害發(fā)生。如
在樟樹枝葉上生有許多小蜘蛛，會(huì)垂絲下來，吃掉茶樹上的小綠葉蟬等病蟲。更可貴的是普洱茶樹的根，與樟樹根在地底下交錯(cuò)生長，茶葉有了樟樹香氣。同時(shí)樟樹枝葉也會(huì)散發(fā)樟香，茶樹更直接
吸收了樟香氣，貯存于葉片中。
云南大葉種普洱茶，茶性非常強(qiáng)烈濃郁，得到了樟香的摻合，顯現(xiàn)出一種高貴古樸、陽剛亮麗的茶性美。從一般普洱茶品茗者認(rèn)知中，都認(rèn)同樟香昔洱茶，必定來自樟樹林底下的茶園，也必定
是從肥沃土地中成長的，可以提供人類生命力量的營養(yǎng)。靈芝是一種非常神奇的藥性食物，一般中醫(yī)界都認(rèn)為生長在樟樹上的靈芝，不僅是香氣優(yōu)美，而且最具醫(yī)療功效。近來臺(tái)灣地方的樟樹
遭人大量盜砍，主要是用于培植靈芝，以提高醫(yī)療功效?；焐谡翗淞值紫碌钠斩?，也是具有一定的特異效力的。因此，普洱茶的樟香也成為提供人類健康長壽的訊號(hào)，在普洱茶品茗者內(nèi)心深處．散發(fā)出一股生命力量之美!
由于普洱茶菁的老嫩，所含的樟香濃淡度便有所不同，大約由四等茶菁開始擺脫了荷香的影響，有了較明顯的樟香。六等、七等最壯的茶菁含樟香最強(qiáng)，九等、十等茶菁已是老弱的葉子，所含樟
香漸漸轉(zhuǎn)淡了。在茶菁的老嫩、樟香的濃淡和陳化的長短三方面條件相互影響之下，就有了青樟香、野樟香和淡樟香之分，也形成普洱茶樟香多彩多姿的變化，耐人尋味，令人著迷。
青樟香表現(xiàn)著清稚秀麗、青春活力、有年徑、自然、新鮮之美。
青樟香普洱茶的典型代表，就是圓茶鐵餅普洱茶，也叫圓鐵，是20世紀(jì)50年代云南大理下關(guān)茶廠的產(chǎn)品。那時(shí)大理的茶園并不多，也不好，當(dāng)時(shí)下關(guān)茶廠得到前蘇聯(lián)的援助，設(shè)計(jì)了一套全金屬的普洱型茶壓模，于是向勐海茶廠要來了普洱毛茶，而且是最好的四等、五等、六等茶菁，做成了這批團(tuán)茶鐵餅普洱茶，是一批有著青樟香的上好普洱圓茶。還有20世紀(jì)40年代可以興號(hào)茶莊生產(chǎn)的一批磚茶，每塊十兩重，也部是頂好的青樟香普洱茶，目前所留下來的已經(jīng)不多，都屬于收藏品了。
野樟香內(nèi)蘊(yùn)著濃郁沉穩(wěn)、香勁強(qiáng)烈、 有成熟、豐腴、濃釅之美。
野樟香普洱茶的茶種比較多，如百年的福元昌號(hào)圓茶、20世紀(jì)30年代的鼎興號(hào)圓茶、同慶號(hào)圓茶、宋聘號(hào)圓茶以及紅印、綠印圓茶，都是野樟香的極好茶種，野樟香是來自最“壯年”三級(jí)、四級(jí)茶菁。目前仍留下來紅、藍(lán)內(nèi)飛的鼎興號(hào)圓茶，帶有一股飽滿純厚的油樟香，是倚邦普洱茶香最優(yōu)美的。
淡樟香非常的清逸脫俗、香氣娓娓，有道化、禪境、淡然之美。
淡樟香普洱茶以粗老茶菁制成的最為理想，如陳年的各種緊茶。普洱緊茶都是以粗老茶菁為原料，甚至和制造其他茶所剩下的茶菁混合一塊做成。本身是云南省納西族的后代，現(xiàn)在是美國普洱茶界代表的楊丹桂女士，她回憶童年時(shí)代看見家人做普洱茶，為了應(yīng)付馬幫商人的需要，隨便采了些老茶葉，連枝帶梗的，甚至還將掉落在地面上不適合做圜茶或散茶的雜老茶菁，掃起來和到一塊，做成一個(gè)一個(gè)的緊茶，反正西北的兄弟民族，以牛奶或羊奶來沖泡，有普洱茶味就行了！但經(jīng)過歷史的造化，陳化過程卻改變了緊茶的品茗命運(yùn)。在早期年代的緊茶，那些原料比較純的生緊茶，如末代生緊茶，有著淡然樟香，風(fēng)味獨(dú)具一格，是普洱茶品茗老手的最愛，也是最典型的淡樟香普洱茶。
野樟香的普洱茶，其陳化貯存過程中，在比較開放空氣流通，且有相當(dāng)?shù)臐穸?未造成霉變)的環(huán)境．促使較快速陳化作用，是會(huì)轉(zhuǎn)為淡樟香。在這種情況下造成淡樟香的普洱茶，像有一部分本來是野樟香的無紙綠印圓茶，脫掉筒包竹箬成為單餅，而又貯放在濕度很高的環(huán)境中，雖然沒有霉變，但是陳化程度極快速，茶性改變太快，造成了由野樟的茶香轉(zhuǎn)化成淡樟茶香。可知快速陳化不但會(huì)減弱茶香的強(qiáng)度，更會(huì)改變了原有的茶香本質(zhì)。
普珥茶的青香
云南省境內(nèi)幅員廣大，有適合大葉普洱茶樹生長的遼闊面積，還有許多普洱茶樹不是種植在樟樹林底下，同樣長出非常肥碩的茶菁，做出很好的普洱茶。還有生產(chǎn)在越南、泰國和緬甸等北部，多半是不在樟樹林底下的普洱茶，我們俗稱邊境普洱這些普洱茶中，有許多屬于上等的好普洱茶，只是缺少蘭香和樟香。但幼嫩的茶菁也有清淡荷香，較壯的茶菁卻有著一種特殊青葉香，經(jīng)過長期陳化后，留下了青香。青香是普洱茶的好茶香，青香和樟樹根香氣混合一起，形成普洱茶的樟香。當(dāng)嗅到普洱茶樟香時(shí)，刻意地避開樟香，也可以聞到青香。
另外有小葉種普洱茶品，陳化后有著非常好的青香，如楊聘號(hào)圓茶、同昌黃記圓茶，是倚邦茶山小葉種喬木茶菁制成，沒有混生在樟樹林，所以保有最純的青香。鼎興號(hào)紅、藍(lán)圓茶的茶菁，摻
進(jìn)了樟氣，形成了濃濃的“油樟茶香”。 許多人聞到了青香茶香，就說那是邊境普洱，不是全然對(duì)的。20世紀(jì)50年代那些大字綠印普洱圓茶，也是勐海茶廠的產(chǎn)品，其中有些并沒有樟香，而青香卻非常強(qiáng)烈，這些缺乏樟香的綠印茶菁，就是來自不生長在樟樹林的云南普洱茶樹。青香茶香是普洱茶原本的茶香，只是顯得比較沉悶油膩，如果加上了樟香，便表現(xiàn)得濃釅而活潑多了。
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