所謂的“病從口入”不是沒有道理的，有這句話，自然就有這樣的案例。其實(shí)，人生的很多病都是和我們吃的東西有關(guān)。也和我們的生活習(xí)慣有著很大的關(guān)系！這幾天我真的時(shí)候有感而發(fā)！前一段時(shí)間，在手機(jī)上刷視頻的時(shí)候，軟件會給我推薦很多關(guān)于健康的小知識。我看到最多的就是關(guān)于廚房用具的“淘汰與更新”，很多專家都說廚房用具，和食物“質(zhì)量”有著很大的關(guān)系，要認(rèn)真對待！每隔一段時(shí)間，廚房里的菜板、筷子、碗等東西都是要換新的，切菜和切肉要用不同的刀切，否則肉上面的一些微生物會沾到蔬菜上面......像這樣的小提示還有很多，但是放在心上的是真的放在心上，不在意的人，看一遍就忘記了！
其實(shí)我覺得專家說的是比較正確的，在廚房用具的使用上，還是要注意一下的。但是如果這些用具用一會兒就換，這是很不現(xiàn)實(shí)的，這樣既浪費(fèi)時(shí)間又浪費(fèi)財(cái)力。其實(shí)只要大家仔細(xì)“推敲”的話，你就會明白，這些細(xì)菌的產(chǎn)生，和衛(wèi)生問題是脫不了關(guān)系的！所以在使用的時(shí)候，要經(jīng)常清洗才是最好的。就像今天我要說到的，我們經(jīng)常使用的菜板，菜板不常洗會滋生霉菌！如果只簡單的用水洗可不行，這樣洗了像沒洗一樣！今天我來教你一招，讓你快速把菜板清洗到位！
第一步：加白醋和鹽
我們先把菜板用清水沖洗干凈，然后把案板上面的水分充分晾干。等到菜板表面是比較干燥的時(shí)候，在案板上面到一點(diǎn)白醋，加完之后，用手把醋均勻的涂抹在菜板上。因?yàn)榘状椎乃嵝院軓?qiáng)，他能夠很好的軟化菜板上所含的污垢。不止如此，白醋還能起到殺菌的作用。把醋涂抹完之后，再在上面撒一點(diǎn)鹽，鹽的加入，可以殺菌消毒，增加菜板表面的摩擦力，方便后續(xù)步驟的進(jìn)行。
大圖模式第二步：牙膏刷洗
在菜板上抹上白醋和鹽之后，先把案板放在一邊靜置15分鐘左右。等靜置時(shí)間到了，準(zhǔn)備一個(gè)干凈的刷子，在菜板上擠上適量的牙膏，然后用刷子在菜板上面刷洗。因?yàn)檠栏嗬锩嬗幸环N叫做研磨劑的特殊物質(zhì)，它能夠很好去污、清潔。所以我們會選擇用牙膏來進(jìn)行第二次刷洗。
第三步：菜板背面
很多人都只是認(rèn)為，平時(shí)都是用案板正面在切菜，背面不用清洗，其實(shí)這樣的想法是很錯(cuò)誤的！菜板不使用的那一面才是霉菌最多的地方，如果不把這里刷洗干凈了，背面的霉菌還是會沾在菜板前面，這時(shí)候不管菜板正面刷洗的多么干凈，都無濟(jì)于事。
第四步：抹食用油
用牙膏把菜板刷洗一遍之后，用流水把菜板沖洗干凈；洗干凈之后，把菜板放在旁邊晾干，接著用適量的食用油均勻的涂抹在案板表面，涂抹完之后，用保鮮膜把案板密封起來，然后把菜板在旁邊靜置6個(gè)小時(shí)左右，等待食用油完全滲入到菜板之中。等靜止時(shí)間到了，把保鮮膜去掉，先在菜板上面撒一點(diǎn)小蘇打，再準(zhǔn)備一個(gè)干凈的抹布，然后用抹布把菜板表面的食用油擦拭掉就可以了。
因?yàn)槭秤糜褪怯托晕镔|(zhì)，把油抹在案板上，能夠在菜板上面形成一層保護(hù)膜，從而避免滋生細(xì)菌和霉菌。所以食用油對菜板有著很好的養(yǎng)護(hù)作用。
以上就是清洗菜板的全部過程，雖說步驟有一點(diǎn)多，但是這個(gè)方法是能最快、最好的清洗以及養(yǎng)護(hù)菜板的方法，大家可一定要學(xué)會！
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