重午那些事 ！ 舊時(shí)，樂清民間流行著一首《重五謠》
吃爻重五粽，破碎遠(yuǎn)遠(yuǎn)送。
吃爻雄黃酒，毒蛇遠(yuǎn)遠(yuǎn)游。
重五草頭湯，疤瘰洗精光。
重五吃麥麥，字眼學(xué)起快。
吃爻重五卵，做個(gè)生員卵。
重五吃大蒜，讀書做高官。
在樂清地區(qū)，端午節(jié)是個(gè)重大的節(jié)日，它和春節(jié)、中秋、冬至并稱“四節(jié)”。按老傳統(tǒng)，這一天晚輩要準(zhǔn)備好禮物上門拜望長輩，樂清方言叫做“望節(jié)”。
1.龍舟競渡
樂清地區(qū)端午節(jié)的龍舟競渡，在南宋時(shí)的盛行由此可見一斑了。到明清時(shí)期就更加流行了，而且這時(shí)已慢慢演變?yōu)榧o(jì)念屈原的活動(dòng)。過去，市區(qū)每年都有群龍會(huì)齊，爭先競渡，場面相當(dāng)壯觀。后來還出現(xiàn)了老人龍、女子龍、童子龍，劃龍舟活動(dòng)成為老少皆宜的民間體育項(xiàng)目。在比賽時(shí)，一般每只龍船都有三十六人，坐在龍船兩旁劃漿，坐在頭尾第一把漿的都是比較身強(qiáng)力壯，經(jīng)驗(yàn)豐富的選手，除了劃船外，還有打鼓的兩人，打旗的一人，敲鑼的一人，還有頭尾駕艄的兩人，有些地方還有一人專門挈泥塑或木雕的兒童像，叫“香官爺兒”，以吶喊助威。這樣算起來，一只龍船總共有43人。
2.吃重午粽
樂清民間有諺云：“吃爻端午粽，棉衣慢慢送”、“未吃端午粽，寒衣不好送”?？梢婔兆邮且环N可口應(yīng)時(shí)，又標(biāo)志季候轉(zhuǎn)換的節(jié)物。人們頗重此物，或有家人暫時(shí)外去者，皆為他留存一些。溫俗規(guī)定，一般是四十個(gè)粽扎一把，內(nèi)有一個(gè)特大的叫“粽娘”(一升米做四個(gè))；又有一把特小的叫“子孫粽”(一升米做十個(gè))；普通的叫“新庚粽”(一升米做六個(gè))。粽子有兩種，上品是餡肉粽、白糖蓮子粽；其次是蠶豆粽、槐豆粽、白粽。后者是用早稻稈或豆稈燒灰，取汁浸而煮之，叫做“灰湯粽”，通過熱水淋掉堿質(zhì)后即成，俗稱“淋粽”。
3.卷薄餅
在虹橋地區(qū)，端午節(jié)除了吃粽子，還有吃薄餅和大蒜的習(xí)俗。薄餅也叫“麥塌荷”“錫餅”“麥油煎”，是將面粉調(diào)成糊狀，在平底鍋中煎成又薄又圓的面餅，然后鋪上炒好的粉干、肉絲、豆芽、豆腐干、鱔絲、韭菜、跳魚咸菜、香菇、雞蛋絲等菜肴，卷成圓筒狀，吃的時(shí)候一口咬去，滿嘴香噴噴的，可以品嘗到多種味道。大蒜味辛熱，能開胃健脾消積化食、驅(qū)穢邪去寒滯解署氣、辟瘟疫消癰腫。端午節(jié)那天，每家的主婦都會(huì)起得特別早，將事先準(zhǔn)備好的大蒜和雞蛋放在一起煮，直到大蒜軟爛為止，供一家人早餐食用。民間傳說早餐空腹食用大蒜、雞蛋可避“五毒”，有益健康。
4.懸蒲掛艾
端午節(jié)這天，家家取菖蒲、艾葉，做成菖蒲劍、艾旗，懸在門上。明？徐復(fù)祚《投梭記。出關(guān)》中曾載：“佳節(jié)端陽蒲艾薦，此情誰與展?！睒芬厝硕宋纭皯移寻陂T”或“插菖蒲艾蒿艾于戶”。明《弘治溫州府志》也載道：“是日，插菖蒲蒿艾于戶，飲菖蒲酒”，舊時(shí)各戶皆在自家門上、床頭、窗前等處懸插菖蒲、艾葉以驅(qū)鬼，按照古俗，艾蒿和菖蒲經(jīng)常是同時(shí)使用，即所謂“艾旗、蒲劍”。在縣西一帶，每逢端午節(jié)，農(nóng)家喜用硬小白紙，寫上“白”字倒貼在中堂兩邊板壁，以及灶房、飯?zhí)玫谋谏?。俗語云：“白字一頂?shù)梗n蠅柏(粘)勿牢。”意思是說，端午節(jié)貼顛倒的“白”字，夏天能避蠅患。
5.飲雄黃酒
雄黃又稱“銀黃”，具有解蟲蛇毒、燥溫的功用，因而端午時(shí)，街頭有擺賣“銀黃香頭”的攤子，人們在酒中放少許雄黃，或以菖蒲末拌雄黃入酒制成，以飲此酒用以避毒邪。除飲用外，還有將酒涂抹在兒童耳、臉、額、頭頂?shù)炔课?，?jù)說能殺菌及諸痛不染，更有典型的方法是用雄黃酒在小兒的額頭上畫“王”字，一借雄黃來驅(qū)毒，二借猛虎(“王”字如虎紋)來鎮(zhèn)邪。
6.草頭湯沐浴
過去在端午時(shí)有釆百藥沐浴克毒之俗，俗稱“重午草頭湯”，此俗上世紀(jì)六七十年代尚存，中午時(shí)小孩皆沐浴更衣。據(jù)說端午時(shí)節(jié)洗了，可消毒去穢，使人不染痢疾。明《歧?，嵳劇芬草d：“煎百草為湯，老幼畢浴。”
7..焚煙熏香
端午節(jié)當(dāng)日正午，在房間里焚起蒼術(shù)、白芷、茴香之類藥品，熏滅毒氣，并用生石灰撒遍屋內(nèi)外陰濕地方和角落，然后用雄黃燒酒，處處噴過，以避蛇蝎諸毒。在樂清，稱“噴地”。鄉(xiāng)間還在屋檐下以及多蜘蛛的地方，燃起麥稈，用煙熏過，也是解毒辟邪。在蒼南，逢午時(shí)，以山奈、甘粉等中藥熏床下，以驅(qū)蚤虱。
8..端午茶與重午鹽
在端午節(jié)正午用陳皮、柴胡、藿香、連召等，制作一種中藥，叫“午時(shí)茶”，藥性平和，是治療暑熱的有效藥。在虹橋則取海鹽、廣木香、漢防己、勾藤、枳實(shí)、藿香、葛根、山楂、白木香、炒麥芽、三余曲、青氣香、桑葉、香藤、紫蘇、炒枝等幾十味中草藥及茶葉炒制之，所炒的鹽曰“重午鹽”，其茶則曰“端午茶”，也叫“重午鹽茶”，遇風(fēng)食諸疾煎服，能化食散風(fēng)，特別是腸胃不好、肚子疼、泄肚，取一調(diào)羹用開水調(diào)服，喝下即止，十分有效。虹橋老的中藥店都有制作“重午鹽”出售，西街的金忠堯老伯家中長年有售。
9..佩掛香囊卵袋
用五彩布頭縫成小袋，也有的用紙板包扎成形，再用彩色絲線精心纏成。內(nèi)裝蒼術(shù)、雚香、佩蘭、香附、細(xì)辛、白芷等藥料，簡單的則用樟腦丸代之，端午時(shí)有掛于床頭或懸兒童的頸部，因有異香，可避穢消毒驅(qū)蚊蠅。舊時(shí)婦女為展示手巧，做時(shí)格外用心，因而使香囊品種多樣，精美無比。人們將煮熟的雞蛋裝入皮絲編織的網(wǎng)格袋子中，掛在小孩的胸前，可玩可食。
10.虎飾
端午節(jié)還有給小孩戴虎頭帽、穿虎頭鞋的習(xí)俗?；㈩^帽用紅黃等色布制成圓箍形，帽的正前面用五顏六色的線縫成老虎面形，四周再用彩線繡上五種毒蟲：蝎子、蜈蚣、毒蛇、蜂蛛、蛤蟆，俗稱“五毒”。人們將“五毒”縫繡在虎頭帽上，其用意是欲以虎降毒，想以此來防止五毒的侵害。
11.打端午水
舊時(shí)，有打重午水的習(xí)俗，凌晨或午時(shí)到河邊及水井中打水，據(jù)說此時(shí)水長年不腐，可明目，可做藥用。《張棡日記》中曾載：“是日端午節(jié)，夜三句鐘后同內(nèi)子早起，至廚房喚雇工同舟子劃山邊載山水，俗謂之‘重午水’”。
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