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深秋，帶你走進紅棗之鄉(xiāng)（一）2013-11-14 08:09（圖片拍攝于2013年深秋，吾塔木鄉(xiāng)、新疆若羌）深秋，大雁飛到了南疆的若羌縣吾塔木鄉(xiāng)，這里是若羌紅棗的主要產地。聽當地鄉(xiāng)領導說今年紅棗大豐收，內陸很多客商來這里收購，大雁也看到很多大貨車在往外面運。以前從沒有看過如此多的紅棗在晾曬，這里的棗農很富裕，每年每家的收入幾十萬到上百萬，今年的收購價在每公斤35—45元之間（比去年便宜一半），如果家里收獲5噸大棗，收入就是150多萬，利潤就可達到100萬，難怪這里是全縣最富的鄉(xiāng)了。P1P2P3P4若羌紅棗產自素有“華夏第一縣”之稱的新疆巴音郭楞州若羌縣，若羌面積達20萬平方公里，地域遼闊，且歷史悠久，西域三十六國之一樓蘭古國便在其境內。其以皮薄、肉厚、核小、香甜，搖之脆響，煲湯久煮不爛而聞名，堪稱棗中極品。P5P6P7P8P9P10P11P12P13若羌縣降水稀少，高溫干燥，光熱源豐富,無霜期長，晝夜溫差大,特別適合若羌棗的生長。獨有的光熱資源和巨大的晝夜溫差，成就了若羌灰棗異乎尋常的品質。若羌灰棗皮薄肉厚、果實飽滿、肉質細膩、含糖量高、甘甜醇香、細嫩爽口、肉軟甜糯，營養(yǎng)豐富。