衙口街與中華路
圖 1：海軍司令部舊照（陳亞元供圖）
公元1685年（清康熙二十四年），福建水師提督施瑯移署廈門(mén)，建提督衙門(mén)于廈門(mén)城內(nèi)最高處。衙門(mén)直對(duì)廈門(mén)城南門(mén)“洽德門(mén)”，之間以“衙口街”相勾連?！稄B門(mén)市鎮(zhèn)歌》唱道：
灣角入去南門(mén)口，
入城南壽宮先到。
城隍帝廟做一兜，
提督衙門(mén)城隍后。
城內(nèi)小小兮地理，
住眷者多無(wú)鬧市。
軍兵在城安身己，
提督中府舊地基。
衙口街長(zhǎng)雖不足百米，寬卻十米有余，寬度居全廈街巷之冠。街道兩旁有城內(nèi)主要建筑物：城隍廟、關(guān)帝廟（武廟）、南壽宮和中府衙。而下各有巷道相配套，如城隍廟巷、關(guān)帝廟巷、南壽宮巷和中府街。
在衙口街改造之前，廈市的市政建設(shè)業(yè)已推行多年，然而各界口碑并不見(jiàn)好。
最初在民國(guó)九年的時(shí)候，陳培錕、林爾嘉等發(fā)起組織的市政會(huì)，辦理市政的成績(jī)實(shí)在難看。自民國(guó)九年至十五年這六年中間只筑就七千余尺的廈禾馬路。到了民國(guó)十四年，才有市政督辦署的產(chǎn)生，隸屬于漳廈警備司令部之下。這種機(jī)關(guān)最大的缺點(diǎn)，在于不能獨(dú)立，辦事上常會(huì)感到職權(quán)太小常受拘束。[1]
親歷是役的蘇逸云，將廈市改造提煉出“五難”：
廈市改革困難之點(diǎn)，約有五端：地價(jià)奇貴，收買(mǎi)難；籍民作梗，交涉難；街名崎頂，彎度又多，施工難；上不支國(guó)帑，下不派民間，籌款難；規(guī)劃路線，動(dòng)須遷就，實(shí)現(xiàn)計(jì)劃難。是談建設(shè)于廈門(mén)，實(shí)較他地為尤難。[2]
1927年9月，林國(guó)賡正式授命漳廈海軍警備司令部司令，同時(shí)擔(dān)綱市政督辦公署，位稱“督辦”。林國(guó)賡就任，遂強(qiáng)勢(shì)推進(jìn)市政建設(shè)：筑鷺江堤岸，辟中山公園，建住宅新區(qū)，收馬路爛尾工程……。西人有評(píng)，當(dāng)其時(shí)“地方上，影響最巨、權(quán)力最大的，當(dāng)數(shù)漳廈海軍警備司令部和市政督辦。幾年來(lái)，這兩個(gè)至關(guān)重要的機(jī)構(gòu)都由海軍林國(guó)賡一人執(zhí)掌。他的管理業(yè)績(jī)，可由許多公共事業(yè)的改進(jìn)證明”[3]。林國(guó)賡提出的五大干道建設(shè)就是證明之一：
由甕菜河起，經(jīng)鎮(zhèn)南關(guān)，迄審檢廳前。路寬共60呎。分為車(chē)行道40呎，兩邊人行道各10呎。約長(zhǎng)4800余呎。
島美路頭起，直達(dá)甕菜河。路寬共70呎，分為車(chē)行道50呎，筑兩邊人行道各10呎，約長(zhǎng)1900呎。
由史巷起，經(jīng)關(guān)隘內(nèi)迄西長(zhǎng)，路寬共50呎。分為車(chē)行道30呎，兩邊人行道各10呎，約長(zhǎng)3600余呎。
由船塢起，經(jīng)大王冢迄浮嶼，路寬共60呎。分為車(chē)行道40呎，兩邊人行道各10呎，約長(zhǎng)2100呎。
司令部起，經(jīng)南門(mén)橋亭街至青墓口迄龍船宮，路寬共60呎，分為車(chē)行道40呎，兩邊人行道各10呎，約長(zhǎng)3005余呎。[4]
前4條馬路，就是后來(lái)的思明南路、中山路、大同路和廈禾路西段。至于計(jì)劃的第5條馬路，林國(guó)賡設(shè)想得更有氣勢(shì)，即從司令部（今市公安局大樓）門(mén)前拉一條大路，直插鷺江邊上的龍船宮（龍泉宮）渡頭。新設(shè)計(jì)的馬路，就以林國(guó)賡的老領(lǐng)導(dǎo)、海軍司令、福建省長(zhǎng)楊樹(shù)莊尊號(hào)命名。
圖 2：海軍司令部前之中華路（陳亞元供圖）
霸氣十足的警備司令部，萬(wàn)沒(méi)想到計(jì)劃遭遇抵制：
有一條擬以海軍司令、福建省長(zhǎng)楊樹(shù)莊命名的道路，計(jì)劃由司令部經(jīng)橋亭、普佑殿、青墓直至魚(yú)仔路頭，但此路未經(jīng)審議，即胎死腹中。其因是普佑殿和青墓有市商會(huì)、市政會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、日本籍民黃世金的公館、祠堂和祖墳，由于他們的阻攔，致使計(jì)劃取消。[5]
1928年5月1日司令部至橋亭的馬路動(dòng)工，同年9月28日工程完竣，即為“中華路”：
中華路：由司令部口起至南門(mén)城口止，左為南壽宮，右為虞帽巷，中間鋪屋一概收買(mǎi)拆卸，故由司令部口起，至橋亭街止，名曰“中華路”。長(zhǎng)度，804呎；寬度，50呎；人行路各10呎。該路起點(diǎn)分二叉路，左接公園東路，右接民國(guó)路，終點(diǎn)接中山路。南門(mén)南壽宮廟宇已改筑第一市場(chǎng)。[6]
林國(guó)賡計(jì)劃中其他4大馬路或完竣，或?qū)叀！懊駠?guó)十八年五月廈市工程概況”有文字記錄：
思明南路：自甕菜河起經(jīng)竹仔河、鎮(zhèn)南關(guān)而至審檢廳止。長(zhǎng)度4900呎；馬路寬42呎，兩邊人行路各10呎；高度，挖深36呎。該路由甕菜河至寶月殿口一段已完工，計(jì)長(zhǎng)1200呎；由寶月殿口至太師墓不久當(dāng)可完竣。唯太師墓至地方法院一段尚未開(kāi)工。開(kāi)工日期：（民國(guó)）17年5月1日；完工日期：17年9月28日。
中山路：由島美路頭至橋亭街止。長(zhǎng)度，2936呎；寬度，50呎；高度，掘深最高21呎。該路系收買(mǎi)民房為多，自首至末為一直線，在島美路與鷺江道相接，在島美街與水仙宮、寮仔后二馬路相通，在甕菜河與思明南路相通，在橋亭與中華路相接。開(kāi)工時(shí)間：（民國(guó)）17年6月10日；預(yù)定完工日期：8個(gè)月。
大同路：由西門(mén)至史巷。長(zhǎng)度3600呎，寬度30呎；高度，挖深最高1呎6寸。工程狀況：坡度每百呎差4呎。該路由西門(mén)至四空井并由關(guān)帝廟至史巷二段，兩旁均露天人行路，各6呎，其余均8呎。人行路可建騎樓。開(kāi)工日期：（民國(guó)）18年5月。
廈禾路：由浮嶼角至船塢。長(zhǎng)度1850呎，寬度40呎，高度，挖深最高8呎。工程狀況，坡高最多每百呎差2呎6寸。兩旁人行道安設(shè)2呎洋灰渠管，路面做洋灰三合土。開(kāi)工日期：（民國(guó)）17年3月；完工日期：6個(gè)月。[7]
中山路的工程進(jìn)展相對(duì)中華路緩慢。1928年10月中華路已修竣完畢，中山路還未全部打通：
自島美達(dá)司令部馬路，計(jì)分二段：自仁安街至司令部，名為中華路；自島美至仁安街，為中山路?，F(xiàn)今連日拆屋，自島美至水龜墓，僅留一屋未拆，尚未能通。自水龜墓至和鳳宮后之橫巷已拆透。自和鳳宮后之橫巷，至崎頭宮僅留《江聲報(bào)》舊日之社址未拆，自崎頭宮至大走馬路，僅留一屋未拆，自大走馬路、二郎廟至廿九間，亦僅留一屋未拆，自廿九間至局口，僅留太子巷內(nèi)一祖祠未拆，自局口至司令部前已拆透可通行矣。[8]
中山路開(kāi)通，也夠林國(guó)賡嘚瑟一陣。盡管中山路連接中華路有一道彎弧，但司令部的汽車(chē)仍可一路通暢地抵達(dá)?？?。林國(guó)賡因此特意將司令部打扮一番：
漳廈警備司令部為廈門(mén)最高行政機(jī)關(guān)，年來(lái)外容修筑頗為堂皇，唯內(nèi)部鋪張，則小民鮮有知者。聞前者林國(guó)賡司令嘗言，中山一路，由長(zhǎng)堤直達(dá)司令之部，將來(lái)各國(guó)外賓不無(wú)往來(lái)，故一切建筑，便力謀修整，以壯觀瞻。只此一端，可見(jiàn)林司令善顧國(guó)際間之顏面矣。昨據(jù)接近政界者言，邇來(lái)司令部?jī)?nèi)正在大事鋪設(shè)。會(huì)客之室與大餐之廳，點(diǎn)綴鋪張，尤為華麗。四壁髹漆值數(shù)百金。大餐桌一具，長(zhǎng)一丈有8尺，可坐20人。其他器具，大都蕃木制之貴重品，價(jià)值不貲。而窗戶簾帷，皆絨質(zhì)之舶來(lái)品，每尺值10余元之譜，可謂美矣。聞司鋪點(diǎn)綴之責(zé)者，為前廈門(mén)交涉員劉君光謙。劉嘗久居異國(guó)，閱歷多，擅室內(nèi)裝飾。此次大展經(jīng)綸，指揮如意，使司令部?jī)?nèi)煥然改觀，未始非劉之力也。[9]
圖 3：中華路舊照（陳亞元供圖）
衙口街升級(jí)為中華路，名號(hào)改了，線路長(zhǎng)了，商鋪也多了。全路段商戶57家，由門(mén)牌1號(hào)排到了112號(hào)。盡管此地較他路冷清，但其中也不乏名牌。1956年的《廈門(mén)日?qǐng)?bào)》提及的地方著名食品，此處就有：
門(mén)牌10號(hào)的“雙虎”馬蹄酥：
馬蹄酥是用面粉、飴糖等烘制的餅，形狀好像馬蹄。本市制這種餅的有好幾家，唯中華路雙虎號(hào)的歷史最久，也是全市最有名的，為顧客所喜愛(ài)。雙虎號(hào)開(kāi)業(yè)已有六、七十年，過(guò)去它所制的馬蹄酥特別酥，餅內(nèi)的飴糖很柔軟，如用開(kāi)水泡時(shí)，餅很快膨漲開(kāi)來(lái)，比原來(lái)的大約一倍。[10]
門(mén)牌31號(hào)的“苞記”五香：
在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)以前，本市中華路的“苞記”小點(diǎn)店是以制五香而著名的，人家都叫它“五香苞”。它的五香比別人家好的原因是：選用的作料認(rèn)真，辣醬等配料好；另一方面它的生意好，所以五香都很新鮮。[11]
門(mén)牌107號(hào)的“泉益”魚(yú)丸：
在30年前，本市最著名的魚(yú)丸店為中華路的泉益，它制的魚(yú)丸所包的作料又多又好，粒大質(zhì)鮮，還用蝦米煮湯調(diào)配，所以味鮮可口。泉益停業(yè)后，繼起的為思明北路的“真好味”魚(yú)丸店，亦曾聞名一時(shí)。而中華路“碰記”魚(yú)丸店在抗戰(zhàn)勝利后，由于該店業(yè)主能夠研究改建制法，魚(yú)丸的質(zhì)量大有提高，成為后來(lái)居上，牌子日益出名，為消費(fèi)者所歡迎。[12]
中華路的改造，逼迫廈門(mén)古城改換模樣。司令部左側(cè)，城隍廟前殿夷為馬路，遺留的正殿、偏殿及后殿，日后由“乞丐營(yíng)”、清道隊(duì)、濟(jì)良所、保安團(tuán)、中華保、明輝小學(xué)、憲兵隊(duì)踵接入駐。右側(cè)的中府衙則變身為海軍醫(yī)院，南壽宮讓位第一市場(chǎng)：
中府衙：舊地名。在今新華路華僑大廈范圍內(nèi)。清康熙二十二年（1683年）靖海將軍施瑯掛印駐扎廈門(mén)，嗣以福建水師提督開(kāi)府，轄中左右前后五營(yíng)，建中營(yíng)參將署于廈門(mén)城東門(mén)內(nèi)，俗稱中府衙。后衍為地名。有小路名中府街，南北走向，附近有仙殿后、葫蘆井，北端通衙口街。民國(guó)初，中府衙后部辟建海軍醫(yī)院，解放后廢入華僑大廈建筑群。[13]
第一市場(chǎng)：地址，南門(mén)南壽宮改建；面積，長(zhǎng)132英尺，寬72英尺；工程及收買(mǎi)費(fèi)，13784.8元；開(kāi)工日期，（民國(guó)）16年1月；完工日期，16年8月。該市場(chǎng)為店鋪式，計(jì)平房44間，每間1方丈。[14]
圖 4：海軍醫(yī)院舊照（陳亞元供圖）
1928年8月《申報(bào)》報(bào)道了廈門(mén)市政的進(jìn)展：
廈門(mén)雖為最初五口通商口岸之一，然市政不振，由來(lái)已久。在李厚基督閩時(shí)，曾有開(kāi)辟新市場(chǎng)之舉，有市政局在組織，但經(jīng)時(shí)數(shù)年，僅成不及一里之“新馬路”，即行停頓。直至前年，林國(guó)賡在閩廈警備司令部參謀長(zhǎng)代司令時(shí)，始積極進(jìn)行，設(shè)市政督辦署，以陳培錕為督辦，周醒南為會(huì)辦，以各社團(tuán)選舉會(huì)董組織之市政會(huì)為議事機(jī)構(gòu)，規(guī)定路線，計(jì)劃筑堤。及林去歲就漳廈警備司令部兼市政督辦，進(jìn)行益積極，迄今已辟成之馬路，有思明南路及北路、東路，民國(guó)路、公園路，靖山路?，F(xiàn)正折屋建筑中者，如樹(shù)莊路、中山路、大同路、南普陀路，尤以中山路、大同路為全市繁盛及中樞市場(chǎng)，樹(shù)莊路次之。此外計(jì)畫(huà)而未著手辟筑者尚多，沿海堤岸，已自船塢筑至海關(guān)前，為工程最大、投資亦最大者。將來(lái)完成，可直至廈門(mén)港、廈門(mén)大學(xué)前，沿路五里，均有良好之碼頭。此廈門(mén)市政最近進(jìn)行之大概情形也。[15]
1935年出版的《最新廈門(mén)快覽》在“游覽行程”一節(jié)中，為游客設(shè)計(jì)了廈門(mén)“三日游”行程。首條行程即為“東區(qū)”：
1966年8月30日中華路與中山路、公園南路一起，合并更名為“東方紅路”。1979年10月1日，公園南路析出，恢復(fù)舊名。而中華路成為中山路的一路段，直至今日。
圖 5：今日的中華路已成為中山路的一段
[1]《廈門(mén)指南》第十篇廈門(mén)市政，第103頁(yè)。
[2]蘇逸云：《廈門(mén)之建設(shè)》，《星洲日?qǐng)?bào)4周年紀(jì)念刊》乙36頁(yè)。
[3]《近代廈門(mén)社會(huì)經(jīng)濟(jì)概況》，《海關(guān)十年報(bào)告之五（1922-1931）》，第395頁(yè)。
[4]林國(guó)賡：《廈門(mén)市政之設(shè)施》，陸丹林編：《市政全書(shū)（下）》道路月刊社，1928年第4編，第101頁(yè)。
[5]《廈門(mén)市政志》第56頁(yè)。
[6]周賢育：《廈市工程概況》廈門(mén)既成馬路一覽表，《中山醫(yī)院計(jì)劃書(shū)》，1929年5月。
[7]周賢育：《廈市工程概況》廈市既成馬路一覽表。
[8]《中山路拆屋將竣》，《民鐘日?qǐng)?bào)》1928年10月18日。
[9]《警備司令部之鋪設(shè)》，《昌言》1929年10月23日。
[10]《廈門(mén)著名食品介紹》雙虎馬蹄酥，《廈門(mén)日?qǐng)?bào)》1956年3月23日。
[11]《廈門(mén)著名食品介紹》五香，《廈門(mén)日?qǐng)?bào)》1956年3月30日。
[12]《廈門(mén)著名食品介紹》魚(yú)丸，《廈門(mén)日?qǐng)?bào)》1956年4月11日。
[13]《廈門(mén)市地名志（2010）》第463頁(yè)。
[14]周賢育：《廈市工程概況》廈市公共建筑一覽表，第18頁(yè)。
[15]《廈門(mén)市政進(jìn)行及革新》，《申報(bào)》1928年8月17日。
[16]景賢：《最新廈門(mén)快覽》第四章旅游行程，1935年，第15頁(yè)。
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