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那些侵入人體引起疾病的細(xì)菌是我們的敵人，通常情況下，抗生素藥物可以殺死致病菌，治愈疾病。但有時候某些致病菌會產(chǎn)生抗藥性，抗生素藥物無法殺死它們。這種情況下，我們的敵人細(xì)菌就變得更加危險。

撰文  Diana Gutiérrez, Lucía Fernández, Beatriz Martínez, Ana Rodríguez and Pilar García（西班牙高等科學(xué)研究院，阿斯圖里亞斯乳制品協(xié)會）

翻譯  瑪雅藍

編輯/校對  李娟 

噬菌體是一類能夠感染細(xì)菌的病毒，但對人體無害。它們可以鉆進細(xì)菌里繁衍，不斷復(fù)制遺傳物質(zhì)，最終破壞細(xì)菌，并釋放出新的噬菌體。這就是噬菌體殺死細(xì)菌的過程。接下來，讓我們了解一下，如何用噬菌體來清除有害菌或者治療感染性疾病。

能抵御抗生素的危險細(xì)菌

細(xì)菌的細(xì)胞很小，只有在顯微鏡下才能看到。在人體的不同部位，生活著很多非常重要的有益菌。例如，皮膚上的有益菌能保護我們的皮膚不受壞細(xì)菌的侵?jǐn)_；腸道里的有益菌有助于消化食物。那些有害健康、引發(fā)疾病的壞蛋細(xì)菌被稱為病原菌。因為細(xì)菌感染得病就醫(yī)，醫(yī)生可能會開口服的抗生素藥物，或者會給你來上一針。

抗生素是一類化合物。近一個世紀(jì)以來，抗生素被用來治療人和動物的細(xì)菌感染。與此同時，細(xì)菌也在進化，如同身處一場看不見硝煙的戰(zhàn)爭中，細(xì)菌在不斷地尋找掩護來逃開抗生素的威脅。當(dāng)細(xì)菌受到子彈（抗生素）攻擊時，如果其中某個細(xì)菌能找到盾牌保護自己，它就能活下來（圖1）?；钕聛淼募?xì)菌生長增殖所得到的后代，同樣具備抵抗抗生素攻擊的能力。

所以，如果你生病了，一定要把醫(yī)生開的藥全部吃完，就算病情好轉(zhuǎn)也得繼續(xù)鞏固幾天。這很重要，目的是不能讓戰(zhàn)場上留下“生還者”?？股厮幬餁⒉凰赖募?xì)菌又叫超級細(xì)菌。超級細(xì)菌非常危險，因為我們沒有武器來對抗它們。而且這些抗藥菌有傳染性，可能在人群中造成疾病的爆發(fā)和流行，甚至可能在動物中傳播。如今，已經(jīng)有大量細(xì)菌對不同的抗生素產(chǎn)生了抗藥性，嚴(yán)重威脅著全世界的人們的健康。

圖1. 能引發(fā)疾病的致病菌叫做病原菌。細(xì)菌疾病可以用抗生素進行治療?？股啬軞⑺来蟛糠旨?xì)菌，但某些產(chǎn)生抗藥性的細(xì)菌能存活下來，它們被稱為“超級細(xì)菌”。“超級細(xì)菌”通過復(fù)制遺傳物質(zhì)而增殖，它們的后代細(xì)菌也全都具有抗藥性。

如何與抗藥菌作戰(zhàn)？

為了避免出現(xiàn)更多的抗藥菌，主要的方案就是正確使用抗生素。要嚴(yán)格遵醫(yī)囑，除非醫(yī)生在處方中明確要求服用抗生素，否則不必服用，這非常重要。此外，為了恰當(dāng)?shù)厥褂每股?，還需要找到新的策略來打敗細(xì)菌，尤其是抗藥菌。幸運的是，大自然中就有這樣的微生物，它們在與細(xì)菌的斗爭中已經(jīng)功成名就，那就是噬菌體。

噬菌體是啥？

噬菌體是眾多病毒當(dāng)中的一種。病毒是最簡單的生命形式。某些病毒能夠感染動物、植物或人體，還有一些病毒能夠感染細(xì)菌，它們被稱作噬菌體。

病毒是很小很小的微生物，需要放大倍數(shù)很高的特制顯微鏡才能被觀察到（見圖2）。雖然我們看不見，但事實上有數(shù)十億噬菌體在我們周圍存在著。噬菌體的數(shù)量龐大，它們生活在土壤里、海洋中或人體內(nèi)，可以說無處不在，與我們的日常生活息息相關(guān)。比如，我們每天隨著食物就會吃下很多細(xì)菌和噬菌體！

圖2. 顯微鏡下的噬菌體

不過，不用擔(dān)心，噬菌體不會傷害我們，也不會傷害動物和植物。噬菌體只對細(xì)菌有害，因為它們需要利用細(xì)菌進行生長增殖。噬菌體的增殖過程叫做裂解周期，這個過程非常迅速，甚至只需要30分鐘就能完成一次裂解增殖。那么，在這一過程中，細(xì)菌內(nèi)部究竟發(fā)生了什么呢？如圖3所示，大概有三個不同階段（見圖3）。在裂解周期的最后階段，細(xì)菌嗚呼喪命。所以說，噬菌體是細(xì)菌天然的敵人。

在大自然中，要維持微生物生態(tài)系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn)，細(xì)菌和噬菌體都不可或缺。就像動物界，捕食者（狐貍）和獵物（野兔）在同一個地方共同生活，只是彼此敵對。

圖3. 噬菌體的繁殖過程。第一步：一個噬菌體遇到了細(xì)菌，就附在上面。第二步：噬菌體的遺傳物質(zhì)進入細(xì)菌，不斷復(fù)制，制造出新的噬菌體。第三步：細(xì)菌中擠滿了噬菌體，把它撐爆啦！

噬菌體可以為我所用嗎？

當(dāng)然。我們能利用噬菌體殺死壞細(xì)菌，就好像使用抗生素一樣，而且噬菌體還具備抗生素沒有的優(yōu)點。例如，抗生素通常能夠殺死不同種類的細(xì)菌，但噬菌體一般只攻擊一種細(xì)菌。因此，噬菌體能殺死壞細(xì)菌，而不影響有益菌。這正是我們所需要的，我們并不希望清除所有的細(xì)菌，只想除掉那些“壞家伙”。

在把噬菌體作為藥物使用前，需要對噬菌體進行研究，以確保它們的安全性。不少科學(xué)家正在進行這方面的研究工作，并發(fā)現(xiàn)了噬菌體的其他作用。比如，可以利用噬菌體清潔醫(yī)院或者工業(yè)場所，因為它們和消毒劑一樣能殺死討厭的細(xì)菌。或許，我們還能把噬菌體加入食物中，使它們發(fā)揮像化學(xué)防腐劑一樣的作用。如果有壞細(xì)菌污染了食物，食物里的噬菌體就會逮著它。在這場捉迷藏似的游戲里，噬菌體是當(dāng)之無愧的大贏家。

現(xiàn)在，你相信噬菌體是對抗壞細(xì)菌的有力武器了嗎？

參考文獻：

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[2] Kutter, E., De Vos, D., Gvasalia, G., Alavidze, Z., Gogokhia, L., Kuhl, S., et al. 2010. Phage therapy in clinical practice: treatment of human infections. Curr. Pharm. Biotechnol. 11:69–86. doi:10.2174/138920110790725401

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審稿人：

Anjishnu（9歲）：你好，我叫Anjishnu，我住在圣地亞哥，讀四年級。我喜歡寫作和閱讀，是數(shù)學(xué)粉，對自然科學(xué)也很狂熱。我喜歡讀和汽車或者其他交通工具有關(guān)的書。我喜歡打網(wǎng)球，彈吉他。長大后我想成為發(fā)明家，發(fā)明能夠使我們更健康、使世界更安全的東西。另外，我在試著了解時間旅行的可能性。